مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
شکر هفت قاشق غ
پودر کاکائو یک قاشق غ
آرد قنادی یک و نیم لیوان فرانسوی
روغن مایع هشت قاشق غ
بیکینگ پودر یک دوم قاشق غ
شیر یا آب سه قاشق غ
وانیل یک دوم ق چ
نشاسته ذرت دو قاشق غ
تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرمی رنگ شود . حتما حین هم زدن دور گیری کنید.
شیر و پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید تا یک دست بشه بعد روغن و بیکینگ پودر رو اضافه کرده و مجددا هم بزنید بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده .سپس آرد رو در چند مرحله اضافه کنید تا زمانی که خمیر به لیسک نچسبه.
دقت کنید میزان جذب آرد ها با هم فرق داره پس کم کم اضافه کنید .
خمیر رو 15 دقیقه در یخچال بگذارید سپس دست هاتونو اندکی چرب کنید و به اندازه یک گردو کوچک از مواد بردارید و گرد کنید . یا هر شکلی که بخواید.
میتونید با چیپس شکلاتی گردو یا بادام تزیینش کنید
حدود ده الی پانزده دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید .
این میزان مواد حدود بیست کوکی با سایزی که در عکس میبینید شد.
دستور کوکی ها غالبا شبیه هستن این یکی خیلی آسونه بافت نرم و طعم خوبی داره . اگر دوست داشتین میتونید یک قاشق پودر هات چاکلت با یک قاشق پودر کاکائو استفاده کنید .

#روز مرد

حیوانات  از پشت پنجره، به چهره خوک ها و آدم ها زل زده بودند و آن ها را وارسی می کردند. ولی دیگر قادر نبودند آن ها را از هم تشخیص بدهند.آن ها کاملا شبیه یکدیگر شده بودند!
#قلعه حیوانات
#جورج اورول

امید نداشتن احمقانه است. علاوه بر این فکر می کنم گناهه
پیر مرد و دریا
ارنست همینگوی

دوستان خوبم شمارو دعوت میکنم به معرفی بهترین کتاب هایی که تا حالا خوندید
به انضمام تیکه های ناب اون کتاب
****
کاش دنیا دست زن‌ها بود. زنها که زائیده‌اند یعنی خلق کرده‌اند و قدر مخلوق خودشان را می‌دانند. قدر تحمل و حوصله و یکنواختی و برای خود هیچ کاری نتوانستن را. شاید مردها چون هیچوقت عملا خالق نبوده‌اند، آنقدر خود را به آب و آتش می‌زنند تا چیزی بیافرینند.

اگر دنیا دست زن‌ها بود، جنگ کجا بود؟
#سو و شون
#سیمین دانشور