مواد لازم
تخم مرغ دو عدد
آرد دولیوان+دو ق غ
نشاسته دوسوم لیوان
شکر دو سوم لیوان
روغن دو سوم لیوان
بکینک پودر دو ق چ
وانیل نوک ق چ
زعفران سه ق چ
طرز تهیه
تخم مرغ و شکر وانیل را یک دقیقه هم میزنیم و روغن را اضافه می کنیم بعد پودر نشاسته را اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و بعد آرد و بکینک پودر الک شده را اضافه می کنیم تا خمیر به دست بیاد و نباید خمیر رو ورز بدید در آخر زعفران رو اضافه می کنیم به خمیر
شعله پخش کن را روی گاز گذاشته تا یه ربع داغ شود و بعد از خمیر به اندازه گردو بر میداریم داخل تابه با فاصله میچینیم و در تابه رو دمکنی میزاریم تا یک ربع اجازه میدیم تا شیرینی بپزه بیشتر نزارین چون سفت میشه
برای فر هم قالب رو داخل فر از قبل گرم شده دمای170 درجه و یک ربع زمان کافیه بعد که شیرینی آماده شد میزاریم خنک بشه و با ژله بریلو یا شکلات تزیین میکنیم.
#شیرینی
...