سلام به روی ماهتون دوستای پاپیونی بینظرم امیدوارم حالتون خوب باشه
یکی از عکس های نسبتا قدیمیم رو انتخاب کردم که بیام و بهتون سر بزنم،منو یادتونه؟؟؟😂🤣
#صبحانه #جمعه

آرزو میکنم
لبخند مهمون لبهاتون بشه
شادی از در و دیوارِ قلبتون سرازیر بشه
ساز دنیا کوکِ خواسته های
قلبی شما بشه
و از همه مهم تر سلامتی مهمون دائمی محفل
خانواده تون بشه
⏰ساعت😂
#هفت_سین_۹۹ #سال_نو_مبارک❤️ #هفت_سین #عید_نوروز #سال_موش

زن اگر عاشق نباشد
نه قرمه سبزی جا می‌اُفتد
نه چروک های پیراهن صاف میشود
زن اگر عاشق نباشد
هیچ خسته نباشی و برایت چای بریزمـی
حقِ مطلب را ادانمیکند...
امروز از8 صبح دلم قرمه سبزی میخواد که شب تا صبح توی یخچال مونده و چندین برابر خوشمزه تر شده😊ولی نداریم و فقط عکسشو تو گالریم دارم😉
☆اگه تا حالا از تمرهندی توی #قورمه_سبزی استفاده نکردین حتما امتحانش کنید عالی میشه،البته تمر هندی نباید تقلبی باشه چون نه تنها خورشت رو ترش نمیکنه بلکه شورشم میکنه ولی اگه تمرتون خوب باشه هم ترشی هم نمک قرمه سبزی دقیقا اندازه میشه و دیگه حتی به یک سر سوزن نمک احتیاج نداره

کیک یک ماه پیشه واسه شب یلدا درست کرده بودم😉😊
#کیک_گاتوشا

250 گرم کره
100 گرم پودر قند
40 گرم سفیده تخم مرغ
300 گرم آرد قنادی
2 پنس نمک
1/8 قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه:
مواد رو از حداقل نیم ساعت قبل بیرون یخچال بذارین تا هم دمای محیط بشن،فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید
آرد و پودر قند رو جدا جدا الک کنید.
کره نرم شده در دمای محیط و پودر قند و وانیل رو در کاسه ای ریخته و با دور تند همزن برقی 2 دقیقه بزنید،
بعد سفیده رو به همراه نمک اضافه کنید و 1 دقیقه با دور تند همزن بزنید
در آخر آرد رو اضافه کنید ،تاجایی که ممکنه مواد رو با قاشق مخلوط کنید و بعد با دست خمیر رو جمع کنید، نباید مواد رو زیاد ورز بدین چون بعدا خمیرتون به روغن میوفته و شیرینی خشک میشه،
کف سینی فر کاغذ روغنی پهن کنید( به هیچ عنوان روی کاغذ رو چرب نکنید)
خمیر رو داخل قیف با ماسوره شماره 2D ویلتون بریزید و با فاصله روی سینی فر پایپ کنید
سینی رو طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 10 تا 12 دقیقه بذارین تا شیرینیها بپزن و زیرشون فقط کمی تغییر رنگ بده (زیر شیرینی ها نباید برشته شه)
بعد از اینکه از فر در آوردین، اجازه بدین کاملا خنک بشن بعد با پودر قند یا با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید. *شیرینیهای کره ای رو میتونید در ظرف دربسته در یخچال به مدت 7 روز نگه دارید. اما حداقل نیم ساعت قبل از سرو بیرون یخچال بذارید تا زمان سرو، سفت نباشن.
#شیرینی_خونگی
#شیرینی_وینی

سلام بچه ها باورتون میشه تو مسافرت قورمه سبزی درست کردم😊😉
قبل از مسافرت منو شوهری تصمیم گرفتیم که درست کنم🤣
من به خاطر بچه هام سعی میکنم تو مسافرت بیشتر خودم غذا درست کنم آخه یکی دوبار پسرم مریض شده به خاطر همین فقط از جاهایی غذا میگیریم که مطمئنیم غذاشون خوبه و سال های قبل امتحان کردیم
چند نفرتون این کار رو میکنید؟
عکس مهر 98بابا امان بجنوردِ جای همتون خالی❤

سلام دوستای خوشگلم حالتون چطوره؟
روزهای تعطیلی که شوهری خونه س رو خیلی دوست دارم واسه همین از شب قبل ظرفای میز صبحانه رو میچینم و صبح خیار و گوجه و... رو آماده میکنم و توی ظرفایی که واسشون در نظر گرفتم میزارم😊😊
اینطوری دیگه خیلی زودتر میتونم صبحانه رو آماده کنم
#صبحانه

سلام دوستای گلم امیدوارم حالتون خوبِ خوب باشه
این پیتزا هارو با #خمیر_جادویی پاپیون درست کردم اگه تا حالا درستش نکردین حتما امتحانش کنید که خیلی عالیه
#پیتزا_قلبی

1.سالاد الویه رو با هر رسپی که دوست دارین آماده کنید
2.کناره های تیره رنگ نون تست رو جدا کنید
3.نون ها رو کنار هم قرار بدین حالا کف قالب مورد نظرتون رو روی نون ها قرار بدین و با کمک چاقو دو‌رتا دور کف قالب رو برش بزنید
4.به همین صورت به میزان لازم همه نون های تست رو آماده کنید
5.یک لایه از نون ها رو توی بشقاب بچینید(به جای کف اصلیِ قالب کمربندی از بشقاب استفاده کنید)
6.حالا یک لایه از سالاد الویه رو روی نون ها قرار بدین
7.و مراحل رو به همین ترتیب ادامه بدین تا قالب به طور کامل پر بشه
8.سپس کمربند قالب رو باز کنید و دیواره های سالاد رو به سس مایونز آغشته کنید
9.حالا کناره های نون ها رو که جدا کرده بودین به اندازه ارتفاع کیک برش بزنید و دور کیک بچینید و به دلخواه تزئینش کنید
#الویه #نون_تست #تزیین_سالاد #کیک_الویه

پاستیل رولی
پودر ژله 1 بسته
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
گلوکز 1 قاشق غذا خوری
آب سرد 2/3 پیمانه
بستنی 4_5 قاشق غذا خوری
👆دستور کلیِ پاستیل رولی
که من برای سه رنگ شدنش تمام مواد رو یک سوم کردم
طرز تهیه
ابتدا داخل یک ظرف55 میلی لیتر آب سرد بریزید و بعد بهش یک سوم بسته ژله انار، یک سوم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و یک سوم قاشق غذاخوری شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه،و بعد بهش یک سوم قاشق غذا خوری گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک و نیم قاشق بستنی اضافه کنید
ژله کیوی و ژله آلوئه ورا رو هم به همین صورت درست کنید و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) موادمون کمی توی هم میرن که اشکالی نداره و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه بعد از اینکه سفت شد(خیلی زود حدود10 دقیقه سفت میشه) با چاقو به صورت نوار ببرید و رول کنید
نکته: اگر پاستیل هارو چند ساعت داخل یخچال قرار بدین میتونید راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی به پودر قند و ... نیست
*اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه
*به جای ژله انار و کیوی می تونید از هر ژله قرمز و سبز با طمع های دیگه هم استفاده کنید
#پاستیل#یلدا