baranbahari

۳.۶k

امتیاز

۵۰

دنبال کننده

۲۰۸

دنبال شونده

دستور پخت ها

عکس ها

دستور پختی یافت نشد

baranbahari

۲۰

۲۴۶

چلو گوشت

۲۷ شهریور ۰۱

#
گوشت رو توی شیشه در بسته پختم .
کافیه قطعات کوچیک گوشت ، مرغ و بلدرچين رو توی شیشه درب فلزی بریزید و بهش پیاز ، هویج و سیر و کمی کرفس و کمی زعفران اضافه کنید. شیشه رو توی قابلمه ای که پر از آب هست قرار بدید و اجازه بدید با شعله متوسط حدود ۵، ۶ ساعت بپزه تا عصاره گوشت خارج بشه. این عصاره سرشار از ویتامین هست و برای بیمار عالیه.
* البته من بعد از اینکه گوشت توی شیشه پخت ، با رب و کمی ادویه گذاشتم پخت .

...