fafa
fafa

دستور پختی یافت نشد

#دیمـــاج
fafa
۱۴

#دیمـــاج

۳ هفته پیش
دُیْماج یا دوْیمَج هم گفته می‌شود، نوعی عصرانهٔ سنتی قزوین مخصوص فصول گرم است. این خوراکی از مخلوط نمودن تکه‌های نان، پنیر، سبزی، پیاز داغ، و گردو و زرد چوبه درست می‌شود.
...
ژله‌گل‌ویترینی
fafa
۱۱

ژله‌گل‌ویترینی

۳ هفته پیش
روزگار غریبی است …
نمکدان را که پر میکنی
توجهی به ریختن نمکها نداری
اما زعفران راکه میسابی
به دانه دانه اش توجه میکنی!
حال آنکه بدون نمک هیچ غذایی خوشمزه نیست
ولی بدون زعفران
ماهها و سالهامیتوان آشپزی کرد و غذا خورد
مراقب نمکهای زندگیتان باشید . . .
ساده و بی ریا و همیشه دم دست . . .
که اگر نباشند وای بر سفره زندگی . . .
...
#کارامل#
fafa
۷

#کارامل#

۳ هفته پیش
برای خوردن دسری خوب

نیازی به یک چنگال نقره ندارید.
...
خینکالی قارچ گرجستان
fafa
۵
#خینکالی
ممکن است در آغاز سفر شما حرفی برای گفتن نداشته باشید، اما سفر در پایان از شما یک نویسنده می سازد. (ابن بطوطه)
...
#کیک‌زیباباهنر‌همسر
fafa
۱۰
آرزو میکردم کـه

هفته ۸ روز و روز ۲۵ ساعت بود

تا بتوانم هر روز بیشتر با تـو باشم

باز هم تـو را کم دارم

و دلتنگ تر و عاشق تـو هستم
...