#شیرینی عید

عکس از پیج قبلیم

عکس از پیج قبلیم

سلام
امیدوارم که حالتون خوب باشه
اینم از کیکی که استوری درست کردن شو براتون گذاشتم نتیجه ش شد این😊
اما من فقط کیک رو درست کردم و تزیینش دیگه با من نبود😂
هر روز استوری روزمرگی و ... میزارم اگه دوست داشتین حتما فالو کنید و منتظر استوری هام باشید😍
عکسهایی که بعد از کیک گذاشتم هم خیلی قشنگ بودن گفتم با عکس کیک پستش کنم😃
فالو کنید که با استوریام همراه باشین🤩

از کار های پیج قبلیم هست
که متاسفانه حذف شد😓

یه عصرانه خوشمزه کنار خانواده😊
طعمش بی‌نظیر بود 😇🥰
حتما امتحانش کنید

طرز تهیه مارشمالو👇

ژله: ۱ بسته با طعم دلخواه

شکر: ۱ قاشق غذاخوری (شکر را می‌توانید حذف کنید)

آب‌جوش: ۱/۳ لیوان فرانسوی دسته‌دار

پودر نارگیل: به مقدار دلخواه

ابتدا باید پودر ژله، شکر و آبجوش را در یک ظرف مقاوم به حرارت مثل پیرکس بریزید و آنقدر هم بزنید تا ژله پف کند و از حالت آبکی خارج شود. همین که ژله پف کند کافی است و نباید سفت شود. بهتر است ژله را با همزن هم بزنید و مراقب باشید ژله به پره‌ی همزن نچسبد. اگر ژله را بیش از حد هم بزنید مارشمالوها چسبناک می‌شوند.

یک دیس ترجیحا سرامیک یا پیرکس انتخاب کنید و کف آن را با پودر نارگیل بپوشانید. ژله آماده شده را در ظرف بریزید و آن را صاف کنید، دوباره پودر نارگیل بپاشید و ظرف ژله را در یخچال بگذارید تا سفت شود و خودش را کاملا بگیرید. سپس با یک چاقوی تیز آن را به اشکال دلخواه برش بزنید یا با قالب دلخواه قالب بزنید. چاقو یا قالب را با کمی روغن مایع چرب کنید.اگر می‌خواهید مارشمالو چند رنگ داشته باشید باید از چند رنگ ژله استفاده کنید. برای این کار هر بار یک لایه ژله درست کردید در ظرف پهن کنید و در یخچال بگذارید تا لایه اول خودش را بگیرد و در این فاصله لایه دوم را درست کنید. مابین لایه‌های ژله پودر نارگیل نریزید و فقط زیر لایه اول و روی لایه آخر پودر نارگیل بریزید. ۲۰ دقیقه زمان برای سفت شدن هر لایه ژله در یخچال کافی است.

پودر نارگیل یا حتی آرد برنج (به جای پودر نارگیل) باعث می‌شود که ژله به قالب نچسبد و به راحتی جدا شود.

برای داشتن شیرینی مارشمالو توپی می‌توانید مایه ژله را در قیف ماسوره بریزید و روی کاغذ روغنی یا ظرف پیرکس بریزید و در آرد نارگیل یا آرد برنج بغلتانید.