یلدا
یلدا

دستور پختی یافت نشد

چیز کیک توت فرنگی
یلدا
۱۱
چیا لازم داریم؟

بیسکوییت کاکائویی گرجی 1بسته
کره 50گرم
خامه 100گرم
پنیر خامه ای 100گرم
ژله آلوئه ورا 1بسته
ژله توت فرنگی 1بسته
توت فرنگی سه یا چهار تا دونه



حالا اول بیسکوییتو با گوشت کوب له میکنیم یا میکسر بعد با کره مخلوط میکنیم و ورز میدیم توی قالب پهن میکنیم میذاریم نیم ساعت تو یخچال بمونه ، بعدش خامه و پنیر خامه ای رو با همزن میزنیم بعد یلیوان آب جوش و یبسته ژله رو ک با هم بن ماری کرده بودیم ب مخلوط خامه و اضافه میکنیم و با همزن یا میکسر حسابی مخلوط میکنیم ک دون دون نشه. میریزیم رو بیسکوییت و میذاریم یک ساعت و نیم تو یخچال بمونه. در آخر هم ژله توت فرنگی و با یلیوان آب جوش بن ماری میکنیم و ی لایه ریز میریزیم روش و توت فرنگی های حلقه شده هم میچینیم بعد نیم ساعت از یخچال میاریم بیرون و بقیه مایع ژله رو میریزیم روش. دیگه میره تو یخچال و بعد پنج ساعت امادس.
نوش جان
#ژله توت فرنگی #ژله آلوئه ورا #چیزکیک#چیزکیکخوشمزه
...
ته چین عدس پلو
یلدا
۱۷

ته چین عدس پلو

۱۴ تیر ۰۲
چیا لازم داریم ؟😎
عدس پخته یلیوان
کشمش نصف لیوان
گوشت چرخ کرده نصف لیوان
پیاز یک عدد بزرگ
برنج دو پیمانه (دو لیوان)
ماست نصف لیوان
زرده تخم مرغ دو عدد
نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران و دارچین و زیره بمقدار لازم

روغن و کره بمقدار لازم
فویل آلومینیومی
قالب نسوز
اول از همه پیازو سرخ میکنیم و چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم سراخر کشمشو اضافه میکنیم و ادویه جاتو میریزیم و زعفران، میذاریم کنار. حالا برنجو آبکش میکنیم و نصف لیوان ازش برمیداریم ،با ماست و زعفران و زرده تخم مرغ مخلوط میکنیم. ته قالبمونو کره میمالیم و از برنج مواد زدمون میریزیم و خوب صافش میکنیم.بعد ی لایه از مواد (کشمش و عدس و چرخ کرده) میریزیم پخش میکنیم بعد ی لایه برنج سفید.این مراحلو تکرار میکنم تا تموم بشه. بعدم با فویل سر قالبو میپوشونم و میذارم فر با دمای ۱۸۰درجه بمدت چهل دقیقه بپزه. 😎😍
...