برا شب یلدا بردم خدمت خانواده شوهـــــر

#دسر_موزی_شکلاتی

شیر 2 پیمانه
نشاسته 2 قاشق غذاخوری
شکر نصف پیمانه (بیشتر میتونید بریزید بر اساس ذائقه)
وانیل 1/2 قاشق چایخوری
موز رسیده 2 عدد
کره آب شده 2 قاشق غذاخوری
اول نشاسته رو داخل آب سرد بریزید و اجازه بدید کاملاً ته نشین بشه، بعد آب روشو خالی کن

با شیر و شکر مخلوط کنید و بزارید رو حرارت ملایم، کره رو هم اضافه میکنیم و میزاریم کم کم مثل فرنی غلیظ بشه، بعد وانیل رو هم اضافه میکنیم و اگه دوست داشتید چند قطره گلاب، این قسمت مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید موز رو همون لحظه رنده ی ریز بکنید داخل مواد ، قسمت شکلاتی رو هم 50 گرم شکلات تخته ای رو به مواد اضافه کردم، میتونید به جای موز و شکلات از زعفران هم استفاده کنید. بین دو قسمت موزی و شکلاتی هم بسکویت خرد شده و گردو ریختم. و همچنین اگه از قالب میخواید استفاده کنید بهتره یک قاشق پودر ژلاتین داخل دسر بریزید
نوش جان.

زیتون بدون هسته،سبزی محلی،رب انارملس،دونه ی انار،سس مایونز و مقداری سیر چرخ شده....ممنونم ازنگاه دوستانی ک ب من لطف دارن

ببخشید تزیینش خیلی سادست..برای لایه وسطش هم از موز و خامه و گردو و چیپس شکلات استفاده کردم

اولین تجربه کیک خامه ای....کیک شیفون محشــــره بهتون پیشنهاد میکنم برای درست کردن کیک تولد حتما از پایه کیک شیفون استفاده کنیدتاخودتون تفاوتشو با بقیه کیک ها احساس کنید...

کشک هارو بارنگ غذا قاطی کردم و تزیین کردم...

◦•●◉✿ ժօռყձձ ✿◉●•◦:
#پشمک_شکلاتی_قالبی

طرز تهیه

ابتدا به شکلات تخته ای بهش روغن مایع اضافه میکنیم و به روش بن ماری حل میکنیم و بعد قالب مورد نظر رو با روغن مایع چرب میکنیم وبعد دیواره و کف قالب یک لایه کاکائو میریزیم و داخل یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و بعد که خودش رو گرفت پشمک رو به حالت فشرده روی کاکائو میریزیم و هرچه قدر پشمک فشرده تر پر مغرمیشه.. بعد دوباره روی پشمک ها رو کاکائو آب شده میریزیم وبرای اینکه پشمک به دستمان یا قاشق نچسبه به قاشق روغن مایع میزنیم تا راحت به هرطرف شکلات رو پخش کنیم و قالب مورد نظر رو دوباره به داخل یخچال گذاشته تا کاکائو ببینده و به راحتی شکلات هاا رو درمیاریم و هرچه دوست داریم داخل کاکائو بریزید انواع مغر اجیل و فندق و..
نوش جان