سلام سلاممم من اومدم با فینگر فود خوشمزه
کراکت مرغ
#کراکت_مرغ
برای درست کردن این خوشمزه نیاز داریم به

سینه مرغ پخته یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
سیب زمینی بزرگ پخته شده یک عدد
پنیر پیتزا دویست گرم
نمک آویشن فلفل سیاه پودر سیر
برای سوخاری کردن
تخم مرغ دوعدد
آرد سوخاری
آرد سفید

@cafe_eliii
@cafe_eliii
بعد از مخلوط کردن مواد باهم توی ظرف مربع شکل یا مستطیلی نایلون فریزر باز میکنیم از موادمون به ضخامت دوستانت میریزیم و صاف میکنیم به مدت دو سه ساعت میذاریم توی فریزر...بعد که از فریزر درآوردیم اول توی آرد سفید غلطانده سپس در تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری مغلطومیم و توی روغن داغ سرخ میکنیم
@cafe_eliii
@cafe_eliii
#پیش_غذا #آشپزی #آموزش_کراکت_مرغ #کراکت_مرغ #فینگرفود_آسان

سلام سلامممم عاشقای شکلات براتون یه دستور آوردم بهشتی😋😋
امکان نداره عشق شکلات باشی و عاشقش نشی
یعنی محشررر

یه براونی فوق خوشمزه
برای درست کردن این #براونی_آلبالو خوشمزه نیاز داریم به
شکلات تخته ای. ۱۲۵گرم
کره. ۱۲۵گرم
آرد. یک لیوان سرخالی
شکر. یک لیوان سرخالی
وانیل
تخم مرغ. سه عدد
آلبالو
شکلات چیپسی
@cafe_eliii
@cafe_eliii
کره رو میذاریم ذوب بشه شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا باهم آب باشند
تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی هم می‌زنیم تا سفید و کشدار بشه مخلوط کره و شکلات رو اضافه میکنیم بهش با لیسک هم می‌زنیم اردو بهش اضافه میکنیم و توی قالب مستطیلی یا مربعی شکل که کاغذ روغنی انداختیم مایع براونی رو میریزیم و روش آلبالو بدون هسته و شکلات چیپسی میریزیم و میذاریم توی فر از قبل گرم شده بمدت ۳۰دقیقه با درجه ۱۷۰
میذاریم کامل خنک بشه بعد برش می‌زنیم
نوش جان
@cafe_eliii
@cafe_eliii
#براونی_شکلاتی #براونی_آلبالو #براونی_لاکچری#تبربز

سلامممم سلام روزتون قشنگ 😍
حالتون خوبه ؟؟؟
من اومدم با یه دسر شیک و فوق العاده خوشمزه مخصوص مهمونیاااا
دسر امروزمون کرم باواریا هست 😋😋@cafe_eliii
@cafe_eliii
#کرم_باواریا
برای درست کردن این دسر خوشمزه نیاز داریم به
زرده تخم مرغ. دو عدد
شیر. سه لیوان
پودر ژلاتین. سه قاشق غذاخوری سرپر
شکر. یک لیوان سرپر
آب سرد. نصف لیوان
خامه صبحانه. یک بسته
وانیل
پودر کاکایو یک قاشق غذاخوری
پودر قهوه فوری. یک بسته
@cafe_eliii
@cafe_eliii
پودر ژلاتین رو‌با اب سرد مخلوط کرده میذاریم روی بخار آب تا شفاف بشه.
زرده و شکر و وانیل رو با همزن دستی مخلوط میکنیم
شیر روکم کم به مخلوط اضافه میکنیم و هم می‌زنیم و روی حرارت میذاریم و هم می‌زنیم و قبل از اینکه جوش بزنه از روی حرارت برمی‌داریم پنج دقیقه کافیه
از حرارت که افتاد ژلاتین شفاف رو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم
خامه صبحانه رو توی ظرف دیگه یکم هم می‌زنیم بعد یکی دو ملاقه از مواد شیری برمی‌داریم و با خامه مخلوط میکنیم و در آخر کل مخلوط خامه رو به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
موادمون رو به سه قسمت تقسیم میکنیم یک قسمت پودر کاکائو زده مخلوط میکنیم یک قسمت پودر نسکافه می‌زنیم و قسمت سوم رو همینطوری سفید میذاریم بمون...قالب مورد نظر رو چرب میکنیم واز مواد هر کدوم که خواستیم میریزیم توی قالب میذاریم توی یخچال نیم بند(ندارید زیاد بمونه یکم که بست کافیه تا لایه بعدی رو بریزید) که شد لایه دوم رو میریزیم و همینطوری ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه میذاریم حدود سه چهار ساعت تو یخچال بمونه و بعد سرو میکنیم
نوش جان
#دسر_مجلسی #کرم_باواریا #دسر_باواریا‌#دسرمجلسی #کدبانو #آشپزی #آموزش_دسر #تبریز#مرند