_nafiseh.64
_nafiseh.64
نان و پنیر و سبزی

نان و پنیر و سبزی

۴.۱k
۳۹
۷۰'
سالاد ماکارونی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۶۶

سالاد ماکارونی

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
امیدوارم حوادث اخیر دیگه هیچ وقت اتفاق نیافته که بدجور حال و روزمون داغون شد ، کاش متحدتر از قبل کنار هم ایران رو آباد کنیم با انرژیهای مثبت و اول هم از خودمون شروع کنیم ،این رمز موفقیت هست و بس .
در مورد سالاد هم من اول یک تکه نون رو بشکل اسب با قیچی آشپزخونه برش زدم و روش سالاد الویه گذاشتم و با سس ،رنگ خوراکی و ماکارونی فتوچینی تزیینش کردم رنگ آبی خوراکی هست رنگهای دیگه طبیعی ، این عکس هم ماله الان نیست ماله چند سال پیش که با دوربین قدیمیم ازش عکس گرفته بودم.
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#سالاد #سالاد_ماکارونی #سالاد_الویه #تزیین_غذا #تک_شاخ#اسب_تک_شاخ #تم_تک_شاخ #تم_تولد #اسب
...
نان سیمیت
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۹۷

نان سیمیت

۴ هفته پیش
مواد لازم برای تهیه ی نان سیمیت
آرد  ۳ لیوان
آب یک لیوان
تخم مرغ یک عدد
خمیر مایه خشک فوری  ۵ قاشق چایخوری
روغن مایع یک چهارم لیوان
شکر چهار قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شیره انگور و کنجد به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا شکر را با آب ولرم ( داغی آب اصلا نباید با انگشت حس بشه وگرنه خمیرمایه داخل آب داغ به اصطلاح کشته میشه )
حل کنید و خمیر مایه رو بهش اضافه کرده درپوش بزارید به مدت پنج دقیقه
بعد روغن ،تخم مرغ ، نمک رو با هم در ظرف بزرگی مخلوط کرده خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کرده همبزنید و آرد الک شده رو بریزید داخلش تا خمیر تقریبا چسبناکی به دست بیاد( تا نصف لیوان بیشتر هم می تونید بهش آرد اضافه کنید )
بعد روشو بپوشونید و چهل دقیقه در جای گرم اجازه بدید پف کنه .
بعد پف خمیر رو بگیرید و به شکل دلخواه در بیارید و با شیره انگور که با مقداری آب رقیق کردید رومال کرده کنجد بپاشید و به مدت نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده (داخل فر بهتره یک کاسه آب جوش بزارید تا محیط فر مرطوب باشه ) قرار داده تا نونهاتون بپزند .
برای اینکه نان سیمیتتون مرتب باشه نوارهای باریک از خمیر درست کنید و هر دو نوار رو به هم بپیچید و انتهاشو به هم بچسبونید تا دایره درست بشه ، باز روشو پنج تا ده دقیقه بپوشونید بعد آروم روش شیره انگور بمالید و مقدار فراوان کنجد بریزید بزارید داخل فر ، ان شاء الله با چند بار امتحان کردن می تونید مثل نونهای بیرونی نونهاتون رو شکل بدید.
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#نان_سیمیت_نفیسه_پز #صبحانه #مربای_هویج
...
سینی مزه
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۶۷

سینی مزه

۴ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻🙋‍♀️
فصل زمستون سرده ان شاء الله دلاتون گرم باشه ❤❤❤
برای اولین بار هم میوه ی فیسالیس خریدیم گفتم ازشون عکس نگیرم نمیشه 😅 خیلی هم شبیه گوجه گیلاسی هستند .
سینی مزه تقدیم نگاه های زیباتون 😘❤❤❤
#سینی_مزه
#پذیرایی #میوه#میوه_آرایی #آدم_برفی #فیسالیس#کراکر#کلم_بروکسل #عناب #تزیین#تزیین_خوراکی #زمستان #زمستانی #ایده
...
کیک هندوانه ای
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۷

کیک هندوانه ای

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🙋‍♀️❤
یلداتون مبارک ❤🍉❤🍉❤🍉❤
امیدوارم شب یلدای خوبی رو سپری کرده باشید 🍉🍉🍉
اینم از جشن یلدای ما 🍉
دقت کردید برای شب یلدا سعی می کنیم همه چیو شبیه هندوانه کنیم بعد خودِ هندوانه رو شبیه یه چیز دیگه 😁

دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤

#یلدا #جشن_یلدا #رولت_هندوانه #کیک_هندوانه #پفیلا #تزیین_هندوانه #سالاد_الویه #میوه_آرایی #ژله#ژله_یلدا #ژله_هندوانه#آجیل #کدوحلوایی #آدم_برفی
...
یلدای ۹۷
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۱۱

یلدای ۹۷

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🙋‍♀️🌻
این عکس رو پارسال گرفته بودم ، عکس یلدایی پارسالم که یادتونه اینا تقریبا همون خوراکیها هستند که با یک چیدمان متفاوت ازشون عکاسی کردم و الان می فرستم تا پیشاپیش یلدا رو بهتون تبریک بگم 😍❤🍉❤🍉❤🍉❤
و در مورد لبوها توضیح بدم .
من چغندر قند رو خیلی بیشتر از لبو دوست دارم اما لبو رنگ قرمز داره به همین خاطر معمولا وقتی چغندر می خرم دو تا لبو هم می گیرم و پوست همشون رو می کنم و حلقه حلقه اشون می کنم و با مقداری آب می پزم تا آبش خشک بشه به همین خاطر رنگ لبو چغندرها رو قرمز می کنه و می بینید که رنگ قرمز روشنی پیدا کردن 😍 و مثل لبو تیره نیستند ، بعد هم با کاتر طرح انار برششون زدم که خوشگتر بشن 😊 یه ایده ی راحت و قشنگ
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#یلدا #سفره_یلدا #جشن_یلدا #ژله_پف_پفی #لبو #چغندر_قند
...
شیرینی پاپاتیا
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۴۰

شیرینی پاپاتیا

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🙋‍♀️ دیروز چند تا کوکی درست کردم و بردم گل فروشی تا برام دسته گل درست کنند و وسط دسته گل این کوکیها رو بزارن اما گفتن نمیشه باید داخل سبد و به اسفنج فرو کنند . و چون من دوست داشتم شبیه دسته گل باشه یک بسته کاج خریدم وخودم دونه دونه شاخه های کاج و سیخ کوکی ها رو با چسب پهن به هم چسبوندم چند تا برش از پرتقال و لیمو به اضافه ی گردوهای به سیخ زده شده هم استفاده کردم و داخل کاغذ مخصوص دسته گل پیچیدم 😊 و بردیم مهمونی شب یلدایی عروس 👰🍉 شیرینی پاپاتیا
مواد لازم
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
آرد ۲ لیوان
پودر قند ۱/۲ لیوان
کره ۱۰۰ گرم

طرز تهیه
۱- ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه
۲- حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم
۳- آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه
۴- سطح کارتون رو آرد پاشی کنید و خمیر رو پهن کرده با کاترهای دلخواه برش بزنید و سیخهای چوبی رو خیس کرده داخل کوکی ها فرو کنید و به مدت ده دقیقه داخل فری که از قبل با دمای صد و هشتاد درجه گرم کردید قرار بدید زیر کوکیها که تغییر رنگ داد از فر خارج کنید . رویال آیسینگ
مواد لازم برای۲۰ نفر
مواد اصلی
تخم مرغ (سفیده) ۲ عدد
پودر قند ۲۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه
۱- سفیده های تخم مرغ و آبلیمو را داخل کاسه ای بریزید و با همزن برقی بزنید پودر قند را نیز کم کم اضافه نمایید و همچنان با همزن بزنید .
۲- چنانچه برای تزیین بیسکویت ها کرم غلیظ تری می خواهید باید پودر قند بیشتری اضافه کنید .اگر می خواهید آیسینگ رقیق تری داشته باشید مقدار بسیار کمی آب اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید .
۳- پیش از تزیین بیسکویتها بهتر است روی آیسینگ را با پارچه ای مرطوب بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حباب های هوای اضافه خارج شوند .
۴- می توانید کرم را در چند کاسه تقسیم کرده با رنگهای خوراکی یا طبیعی رنگ آمیزی کنید و داخل قیف ریخته برای تزیین زیبای بیسکویتها استفاده نمایید.

سایر نکات
این کرم 2 تا 3 ساعت پس از تزیین خشک می شود .
#رویال_آیسینگ_نفیسه_پز
#دسته_گل #کوکی#شب_یلدا #یلدای_عروس #شب_چله #دسته_کوکی_نفیسه_پز #دسته_کوکی #دسته_گل_یلدایی #دسته_گل_عروس #مهمونی #تزیین_یلدایی
...
ترافل خامه ای شکلاتی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۸۹
سلام مهربونا 🙋‍♀️❤
حواسم به مهربونیاتون هست و ان شاء الله بعد از یلدا جبران می کنم ❤❤❤
ببخشید این روزا خیلی سرم شلوغه ، چون تولد زن داداشم بود و براش ژله درست کردم و حاضر شدن برای یک جشن هم خودتون بهتر می دونید که برای ما خانمها چقدر زمانبره 😁 و از طرفی هم سالگرد ازدواجم بود و فقط تونستم همین عکس رو بگیرم . تازه پنجشنبه هم جاری جونم برای عروسش شب چله ای می برن باید برای اون مراسم هم آماده بشم اگر وقت کنم یه ژله ای چیزی هم براشون درست کنم ، ریخت و پاش اینکارها رو هم نگم براتون 🤦‍♀️ و مدرسه ی دخترم و شب یلدای خودمون هم که هست 🤪
و من ته دلم می خواد برم جلو تلویزیون دراز بکشم و یه فیلم قشنگ ببینم و اصلا به هیچ کاری فکر نکنم اما نمیشه دلم راضی نمیشه همش بدو بدو 🤕
برای من ماه آذر از تولد خودم گرفته تا سالگرد ازدواجمون و شب یلدا خودمون و مدرسه و.... ماه بسیار پر کاریه 🤪
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#یلدا #پاییز #مینیاتوری #کوچولو #ترافل
...
رولت یخچالی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۱۹

رولت یخچالی

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
رولت دستباف آوردم براتون 😊❤❤❤ یه چیز رولت راحت و بدون پخت
مواد لازم
بیسکویت مادر شش بسته
شکلات تخته ای
خامه ی صبحانه
شیر
خامه ی قنادی و پنیر خامه ای
پودر کاکائو
موز
طرز تهیه
اول از همه بگم مقادیر رو ننوشتم چون همه چیو چشمی اندازه گرفتم و نفهمیدم از هر کدوم چقدر استفاده شد 🙆‍♀️ چون مهم اینکه مواد به حالت خمیر در بیان ابتدا بیسکویتها رو خوب خرد کنید تا پودر بشه من داخل غذا ساز اینکار رو انجام دادم .
بعد مقداری خامه ی صبحانه مثلا چهار قاشق غذا خوری رو داخل ظرفی بریزید و بزارید روی شعله ی گاز تا گرم بشه و کناره هاش که حباب زد از روی گاز بردارید و شکلاتهای خرد شده مثلا پنجاه گرم رو بهش اضافه کرده هم بزنید تا با گرمای خامه شکلات آب بشه . بعد این ترکیب رو داخل بیسکویتها بریزید تا خمیری بشن اگر لازم بود مقداری شیر هم بریزید تا خمیر رولت درست بشه ، البته زیاد نریزید که خراب میشه قاشق قاشق شیر اضافه کنید . بعضی ها پودر قند هم اضافه می کنند که به نظرم خیلی شیرین میشه 😖 مگر اینکه از پتی بور استفاده کنید .
حالا
خامه ی قنادی رو با هم زن بزنید بعد پنیر خامه ای به اضافه ی پودر کاکائو رو بهش اضافه کرده دوباره هم بزنید .
بعد روی یک پلاستیک فریزر ضخمیم که بازش کردید خمیر رولت رو به کمک وردنه پهن کنید .
از مایه ی پنیری روش بریزید و صاف کنید و دو دونه موز رو اول خمیر قرار بدید و با کمک پلاستیک رولت رو ، رول کنید و بزارید داخل یخچال دو ساعت استراحت کنه بعد بیرون بیارید و با باقی مانده ی مخلوط خامه و پنیر خامه ای روی رولت رو تزیین کنید ( راستی می تونید مقداری پودر قند به پنیر خامه ای تون اضافه کنید تا شیرینتر بشه ، اما من اضافه نکردم )
دوباره رولت رو حداقل دوازده ساعت داخل یخچال استراحت بدید تا مواد به خورد هم بروند و رولت خوردنی بشه اگر زودتر بخوردید رولت حالت خوشایندی نداره و هر چه بیشتر استراحت داشته باشه برشهای رولت قشنگتر و خوشمزه تر میشن 😋
می تونید از ابتدا به جای بیسکویت مادر از هر بیسکویت دیگه ای مثل بیسکویتهای شکلاتی هم استفاده کنید .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻

#رولت #چیز_رولت#چیز_رولت_نفیسه_پز #خوشمزه #زمستانی #بافتنی #یلدا #تزیین_یلدا #شب_یلدا #شب_چله #چله #دستپخت #رولت_بدون_پخت #رولت_خانگی #رولت_یخچالی
...
سوپ کدو حلوایی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۹۲

سوپ کدو حلوایی

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون 🙏😘❤❤❤ سوپ کدو حلوایی ساده با تزیین درخت کاج 😊🎄🎄🎄
مواد لازم
آرد سفید دو قاشق غذاخوری
کره پنجاه گرم
پوره کدو حلوایی سه لیوان
شیر چهار لیوان
خامه ی صبحانه به مقدار لازم
زعفران دم کرده
نمک خیلی کم
طرز تهیه :
ابتدا کدو حلوایی ها رو با مقدار بسیار کمی آب و چوب دارچین بپزید بعد چوب دارچین رو خارج کرده ، کدو حلوایی های پخته شده را با نیمی از شیر داخل مخلوط کن پوره کنید .
آرد رو به تنهایی داخل قابلمه تفت بدید تا بوی آرد بلند بشه و کمی تغییر رنگ بده ،حالا کره رو اضافه کرده باقی مانده ی شیر رو کم کم به آرد وکره اضافه کنید و تند تند همبزنید تا گلوله نشه .
حالا مخلوط شیر و کدوحلوایی رو اضافه کرده اجازه بدهید سوپ با حرارت ملایم بجوشه و جا بیافته .
در آخر زعفران دم کرده و کمی نمک و خامه اضافه کرده با مغز تخمه ی کدو و پودر دارچین و خامه تزیین کنید ، خوشگل و خوشمزه 👌😋💛💛💛
(البته یه مدل دیگه سوپ کدو حلوایی هم هست که با هویج و پیاز و سیب زمینی و آب مرغ ....درست میشه )
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤

#سوپ#سوپ_کدو_حلوایی #یلدا #شب_یلدا #خوشمزه #سوپ_کدو #دستپخت #آشپزی
#Pumpkin#Christmas #Pumpkin_soup#soup#Pumpkinsoup#chef
...
کیک اسفنجی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۶۱

کیک اسفنجی

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
این کیک رو پارسال روز یلدا برای معلم دیانا درست کرده بودم .
و با بیسکوییتهایی که با شیرینی پاپاتیا درست کردم تزیینش کرده بودم .
اگر می بینید خامه هاش جالب نیست برای اینکه درب ظرف کیک کوتاه بود منم یکم فشار دادم خامه هاش به هم ریخت🤦‍♀️ بعد دیگه نشد درستش کنم و مجبور شدم قسمت بالای دربشو برش بزنم و با سلفون روشو بپوشونم .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#یلدا #کیک_یلدایی#شب_چله #پاپاتیا #کوکی #تزیین_کیک #رویال_آیسینگ
...
سالاد فصل
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۳۷

سالاد فصل

۱ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻

تزیین غذا آوردم براتون که شاید به درد شب یلداتون بخوره 😊🍉🍉🍉
برای تزیین قیمه سیب زمینیهامو با کاتر دونه برف بر ش زدم و سرخشون کردم . روی پلو کاتر طرح انار گذاشتم و با زرشک پرش کردم .
برای سالاد داخل فلفل دلمه ای رو خالی کردم و با سس مایونزی که با مقداری سرکه ی کلم برگ بنفش رنگیش کردم و چند دونه فلفل سیاه روش قرار دادم تزیین کردم .
اون ژله بستنی ها رو هم داخل قالبی که در عکس سوم می بینید ریختم . یک بسته ژله ی سیب سبز رو اول با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و بعد و با یک لیوان بستنی که در دمای محیط باز شده بود حل کردم و داخل قالب ریختم تا ببینده برای لایه ی قرمز هم با ژله ی آلبالو این کار رو تکرار کردم با این تفاوت که کف بستنی رو به کمک صافی جدا کردم که ژله یکدست باشه و مثل رنگ سبز دو رنگ نشه .
دوستتون دارم شاد باشید 😘😘😘

#ژله_یلدا #ژله_بستنی #شب_یلدا #شام_یلدا #تزیین_یلدا #تزیین_غذا#تزیین_سالاد #سالاد#سالاد_یلدایی #قیمه #تزیین_برنج #آشپزی #چله #شب_چله
...
ژله بستنی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۴۵

ژله بستنی

۲ ماه پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
تزیین خربزه زمستونی برای شب یلدا 😍
من داخل خربزه ی زمستونی رو مثل ویدیویی که براتون ارسال خواهم کرد خالی کردم و بعد با پاناکوتای شکلاتی و کرم توت فرنگی پر کردم و گذاشتم داخل یخچال تا ببندن بعد وسط دسرها رو با کمک قاشق یک راه باز کردم وبا ژله ی شیر و زعفرون پرش کردم و دوباره داخل یخچال قرار دادم و بعد هم برشش زدم ، شما می تونید از ژله ی ساده یا ژله بستنی هم استفاده کنید .
دوستتون دارم شاد باشید 😘🌻🌻🌻
#دسر_یلدایی#دسر_یلدا #دسر_خربزه #شب_یلدا #شب_چله #یلدا #ژله_یلدا #ژله_بستنی #پاناکوتا #خوشمزه #ایده_یلدا
...
 رول دارچینی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۲۳

رول دارچینی

۲ ماه پیش
سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
عصر پاییزیتون بخیر 🍁🍁🍁
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون 🙏😍❤❤❤
من با خمیر نان پوآچا گلوله های قطره ای شکل درست کردم و بعد از استراحت دومِ خمیر با قیچی آشپزخونه روی گلوله ها برشهای کوچولو زدم تا شبیه میوه ی کاج بشن (لطفا ورق بزنید ) اما نتیجه ی نهایی اونی نشد که دلم می خواست . ‌و اضافه ی خمیر رو با وردنه پهن کردم و روش مخلوط کره،دارچین ، شکرقهوه ای و گردوی آسیاب شده مالیدم و رولش کردم و برششون زدم بعد داخل فر گذاشتم تا بشه رول دارچینی 😊 البته بافتش مثل رول دارچینی نشد اما شد یه شیرینی خوشمزه 😋👌
اون وسطی هم خامه ی صبحانه است
نان پوآچا:
شیر ولرم یک لیوان
آب ولرم یک لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
نمک یک قاشق غذاخوری
شکر پنج قاشق غذاخوری
آرد شش لیوان
خمیرمایه فوری ده گرم
زرده تخم مرغ ،کنجد برای رومال
طرز تهیه :
شیر ،آب،شکر و خمیرمایه را داخل ظرف بزرگی بریزید تا عمل بیاید . بعد بقیه مواد را اضافه کرده آرد را کم کم مخلوط کرده خمیر را ورز دهید . روی خمیر رو بپوشونید و یک ساعت استراحت بدید . بعد خمیر رو دوباره کمی ورز بدید و با وردنه صافش کنید و برشهای باریک بزنید و رولش کنید بزارید داخل قالبهای مافین چرب شده باز روشو با دستمال بپوشونید تا نیم ساعت دیگه استراحت کنه .حالا زرده تخم مرغ و کنجد بزنید و داخل فری که از قبل گرم کردید به مدت سی تا چهل دقیقه قرار داده تا نونها بپزند .
#رول_دارچینی #پوآچا_نفیسه_پز #آشپزی#نسکافه #کاپوچینو#نفیسه
#پوآچا #نان_پوآچا #میوه_کاج #یلدا #پاییز
...
کیک اسفناج
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۵۸

کیک اسفناج

۲ ماه پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون و شرمنده که وقت نکردم جواب محبتهاتون رو بدم 🙏🙏🙏😘
با یه ایده ی ساده و دستور پخت عالی برای شب یلدا اومدم خدمتتون 🍉🍉🍉 لطفا ورق بزنید. متاسفانه کیفیت عکس اولم موقعِ ارسال مثل اینکه پایین اومده 😕
خداییش رنگ کیک اسفناج رو ببینید چه خوشرنگه💚💚💚 چون قبلا با دستور تهیه های دیگه امتحان می کردم رنگش به این قشنگی نمی شد و بافتش هم یکمی خمیری میشد اما با این دستورِ خودم ، هم رنگش عالی شد هم بافتش 👌چون اگر اول اسفناج رو بپزید انگار دارید بخش زیادی از رنگ سبزش رو از بین می برید ولی اسفناج همراه کیک پخته بشه رنگ سبزش بیشتر به کیک داده میشه .
فقط شماره ی ماسوره ای که باهاش خامه زدم نپرسید چون چند تا ماسوره دارم همشون هم تقریبا شبیه همدیگه هستند 😀 شماره هاشونم بلد نیستم 🤔
مواد لازم کیک اسفناج
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
اسفناج خام پوره شده دو سوم لیوان
روغن نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده ابتدا سفیده را خوب بزنید تا پف کند بعد شکر را اضافه کرده به همزدن ادامه دهید تا شکر در سفیده حل شود .
زرده ها و وانیل را افزوده با همزن خوب بزنید. برای تهیه ی پوره اسفناج لطفا از اسفناجهای ریزتر مثل بیبی اسفناج استفاده کنید و ابتدا با چاقو خوب خردشون کنید و داخل میکسر یا با گوشت کوب برقی خوب پوره اشون کنید اگر خوب پوره نشدند یکمی شیر می تونید بهشون اضافه کنید اما مقدار نهایی به اضافه ی شیر باید همون دو سوم لیوان باشه که چون شیر اضافه کردید در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی آبی می تونید اضافه کنید . ( چون اسفناج خودش سبز هست و تخم مرغ و آرد کمی زرد هستند و با ترکیب رنگ آبی رنگ سبز خوشرنگتری به وجود میاد )
و به مواد بالا پوره ی اسفناج خام و روغن رو افزوده همبزنید بعد همزن رو کنار گذاشته ، آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده آروم با قاشق همبزنید و داخل قالب بیست سانتی که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه کیکتون آروم آروم بپزه .
بعد از خنک شدن یک لایه ی بالای کیکتون رو برش بزنید و بزارید کنار تا بافت داخل کیکتون که سبزِ خوشرنگیه نمایان بشه و بعد کیکتون رو به چهار قسمت مساوی برش بزنید و هر برش رو مثل عکس سوم مقداری کیک از وسطِ برش مثلثی خارج کنید و با خامه ی صورتی یا قرمز پر کنید و در صورت تمایل سه تا دونه شکلات چیپسی روش قرار بدید 😊🍉 و کیکهاتون رو به حالت ایستاده داخل ظرف بچینید .
دوستتون دارم شادباشید ❤❤❤
#یلدا #ایده_یلدایی #کیک_هندوانه #تزیین_هندوانه #میوه_آرایی #کیک_شب_یلدا #کیک #چله #شب_چله #خلاقیت #کیک_اسفناج #دیزاین_یلدا #جشن_یلدا #ایده_جدید #نفیسه
...
شکلات صبحانه خانگی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۷۰
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
برای تهیه ی شکلات صبحانه از دستور پاپیون استفاده کردم که عالیه ❤
و اون پنکیکها هم با پودر آماده ی پنکیک هست که تو خونه داشتم و ترسیدم تاریخش بگذره پس دستبکار شدم .
اون توپی سفید ها هم خربزه ی زمستونی هستند 😊
اون لیوان هم قابلتون رو نداره و دو سالی هست پشت ویترین یک مغازه نظرم رو جلب کرده بود و همین یک دونه لیوان هندوانه ای رو داشت منم قبلنا قیمتش به نظرم زیاد می یومد تا اینکه همه چی گرون شد اما قیمت این لیوان همون چهل هزار مونده بود منم خوشحال ، که الان این لیوان گرون نشده رفتم و خریدمش . یعنی عجیبه که همون قیمتهای گرون چند وقت پیش الان برامون رویا شده 😕 به قول فامیل دور شش ماه اول سال دعا می کنیم وضعیتمون بهتر بشه ، شش ماه دوم سال دعا می کنیم از اینی که هست بدتر نشه 🤲
#شکلات_صبحانه #صبحانه #پنکیک #یلدا #میوه_آرایی #آشپزی #ایده
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزیم🤗 پیج اینستاگرام من:khoshmazehaye_nika
عزیزانم ممنون از نگاه زیباتون واین که رد پایی از محبتتون زیر کارام به جا میزارین🌹 insta:cakekaramel
سراجی هستم متولد مهر 67 (اهواز) مامان ابراهیم کوچولو🙌لیسانس ادبیات فارسی📚👓 ساکن کربلا🌷
ثمین هستم .متولد ۷۱.فوق لیسانس حسابداری.اشپزی و شیرینی پزی دنیای دوست داشتنی من.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
گاهی سکوت شرافتی دارد که گفتن ندارد..