_nafiseh.64
_nafiseh.64
نان و پنیر و سبزی

نان و پنیر و سبزی

۴k
۳۸
۷۰'
کیک وانیلی ساده
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۱۶

کیک وانیلی ساده

۱ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
اول از همه ممنونم بابت تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون من همه اشون رو می خونم اما وقت نمی کنم دونه دونه جواب بدم اما از تجربه هاتون برای رژیم استفاده و تشکر می کنم مرسی که دانسته هاتون رو در پست قبلی به اشتراک گذاشتید 🙏😘❤❤❤
روز دانش آموز مبارک ❤❤❤
این عکس هم سفارشی هست و چون خیلی از دوستان پرسیده بودن بگم که تو فضای مجازی اگر کارهاتون خوب باشه و فالور و لایک خوبی هم داشته باشید خود شرکتها دایرکت میدن و پیشنهاد همکاری ، منم اون محصولاتی که شناخته شده هست و می دونم ضرری به کسی نمی رسونه قبول میکنم و براشون عکس یا فیلم تهیه می کنم و این عکس و فیلم در پیج خودم و پیج شرکت مربوطه قرار داده میشه و در حد فضای مجازی برای تبلیغاته . مبلغ همکاری هم بسته به تعداد فالور واقعی و لایکهای واقعی سنجیده میشه . البته در عکس اصلی ، بسته ی محصول رو کنار کار میزارم اما برای پاپیون محصول تبلیغاتی رو برمیدارم .
این کیک وانیلی رو با پودر کیکهای آماده درست کردم و با شکلات شبیه لولک یا بولک تزیینش کردم 😊 و روی یک تکه تخته که خودم با کاغذدیواری مات مشکی پوشوندمش و با گچ ، گلدون ، آلبالو و پرچمهای رنگی کشیدم عکاسی کردم .
عکس بعدی هم یه مدل ترد ( کراکر نمکی ) خریده بودم که دیدم شبیه پنگوئن میشه با شکلات صبحانه و خامه و اسمارتیز تزیینش کرد .
#کیک #روز_دانش_آموز #جشن #مدرسه #پنگوئن #صبحانه #صبحانه_سلامت #تغذیه
...
ماهی تنوری
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۵۲

ماهی تنوری

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
این ماهی قزل آلا رو بعد زدن زعفران ، آبلیمو نمک و فلفل و مقداری روغن داخل سولاردام روی پایه بلند با برنامه ی ترکیبی شماره ی چهار ( مایکرو ۱۸۰ وات و کانوکشن ۳۶۰ درجه ) به مدت ده دقیقه پختم . بعد گریل شماره ی یک ، چهار دقیقه که خوب گریل بشه .
اما در مورد رژیم ، من شونزده سال پیش برای اولین بار رژیم گرفتم و چون اون موقع اصلا شکمو نبودم به راحتی از پس رژیم براومدم و در عرض یک ماه دوازده کیلو کم کردم البته اصلا کار خوبی نکردم چون لاغری سریع عوارض داره مثل معده درد و ریزش مو و.....
بعد از ده سال دوباره شروع کردم به چاق شدن و وقتی میدیدم دارم چاق میشم دو هفته رژیم سخت می گرفتم و پنج کیلو کم می کردم اما خسته میشدم و بدتر از قبل شروع می کردم به خوردن و در عرض یک ماه شش کیلو اضافه می کردم تا دو ماه قبل این روند ادامه داشت و فهمیدم رژیم سریع نه تنها خسته کننده هست بلکه تا ولش کنید از قبل هم بیشتر چاق میشید ، پس به فکر رژیم درست و حسابی افتادم و تا یک هفته چند قاشق از مقدار غذای همیشگی رو کم کردم .
و بعد شروع کردم به رژیم واقعی ، غذام رو نصف کردم و کیک و شیرینی رو کنار گذاشتم و سعی کردم بیشتر بخوابم چون روزهای اول تنها خوابیدن هست که می تونه به شما کمک کنه تا ضعف پاک سازی سموم بدنتون رو بتونید تحمل کنید شاید تا ده روز بی حالیتون ادامه داشته باشه اما عیبی نداره (ورزش هم تو این مدت ممنوع )
بعد از تقریبا ده روز سر حال میشید فقط یادتون باشه تو اون ده روز هم آب بیشتر بنوشید هم میوه و سبزیجات .
و یکی از بهترین کارها برای کم شدن اشتها برای من گرم نگه داشتن معده هست یعنی خوردن خوراکیهای سرد آدم رو بیشتر گرسنه میکنه اما خوردن خوراکیهای گرم و ولرم حس سیری سریعتری بهمون میده .
من صبحها یک فنجون شیر با یک قاشق مربا خوری قهوه ی فوری و یک قاشق مربا خوری عسل استفاده می کنم که برام خیلی کمک کننده بوده هم حس سیری هم انرژی میده اگر قهوه براتون ضرر نداره امتحان کنید و اما بیش از اندازه مصرف نکنید که قهوه کافئین داره و زیادیش ممکنه براتون خوب نباشه .
و من با مشورت دکتر خوردن قرص متفورمین رو شروع کردم چون قند خونم بالا بود ، روزهای اول تا سر حد مرگ معده درد می گرفتم اما گفتن متفورمین همینجوریه و بهش عادت می کنی و راستم می گفتن ، متفورمین مقدار قند خون رو کم و تنظیم می کنه و حس سیری میده اما برای همه تجویز نمیشه پس یک نسخه پیش دکتر برید تا قرص مناسب خودتون رو برای کم کردن اشتهاتون بهتون معرفی کنه تا ضرری به بدنتون وارد نشه . به دکتر بگید قرص برای جلوگیری از ریزش موهاتون و ویتامین برای رژیم درمانی هم تجویز کنند .

من صبحانه ام همیشه یک فنجون شیر و قهوه هست و یکمی نون و پنیر و گردو البته گاهی هم کره و مربا یا تخم مرغ آبپز.

نزدیک ظهر میوه می خورم .
قبل از ناهار قرص کم کردن اشتها و ناهار رو هر چی بپزم یک چهارم بقیه برای خودم می کشم .
بعد از ظهر چای با خرما یا کشمش می خورم ( اگر کیک یا بیسکویت هم باشه یک تکه ی کوچیک ).

و اصلا عادت به درست کردن شام ندارم ، اگر از ظهر چیزی مونده باشه که بقیه می خورن ( اگرم نمونده باشه یه چیز راحتی و به قول دخترم صبحونه می خورن 😁)
اما من ساعتهای هفت و هشت یک کف دست نون جو و ماست و شوید و زیره و یک عدد کدو سبز رنده شده رو قاطی می کنم و خیلی هم دوست دارم 😋 اگر کدو دوست ندارید از خیار می تونید استفاده کنید .

و ساعتهای ده شب هم میوه می خورم .

فعلا که با رژیمم راحتم چون ناهارهام رو معمولی و متنوع درست می کنم .
یک مدل غذای سبزیجاتی هم گاهی برای خودم با انواع سبزیجات و کمی سینه ی مرغ و آلو درست میکنم خیلی خوشمزه است 👌😋 اما قیافه ی خوبی نداره و همسرم لب هم نمیزنه 😁 میگه چجوری می خوری 😐
و اما در مورد ورزش ، که سعی می کنم روزی یک ساعت برم بیرون قدم بزنم ، اگر پارک نزدیک خونه دارید که خوشبحالتون اما اگر بازار دارید که خیلی بیشتر خوشبحالتون 😍 هر روز بی خودی برید بازار البته ولخرجی ممنوع ☺
برای کوچیک کردن شکم هم از اینترنت مدلهای آب کردن شکم رو سرچ کنید و هر روز انجام بدید که خیلی کمک کننده هست ، روزهای اول خودتون رو با ورزش خسته نکنید از تعداد حرکات کم شروع کنید تا عضلاتتون یهویی درد نکنن و کلا پشیمونش بشید و خداییش آخرین چیزی که در بدن آب میشه همین شکمه 😑 آخه هر چی می خوریم میره داخل شکم بهش حق بدید .
و در نتیجه صبور باشید ما یک شبه و یک ماهه اینهمه چاق نشدیم که یکی دو ماه از دستش بدیدم .
فرق این رژیمم با دفعات قبل خوردن قهوه ، گرم نگه داشتن معده ، خوردن قرص کم اشتهایی و پیاده روی و اینکه هر وقت روند کاهش وزنم استوپ کرد ناامید نشدم و ادامه دادم و بعد یک هفته استاپ وزن نتیجه ی مثبتش رو گرفتم که خیلی به من کمک کردن امیدوارم بتونم با تجربه هام به شما هم کمک کنم ❤
دوستتون دارم و امیداورم موفق به خوش تیپ شدن بشید ،چه دوستانی که دوست دارن وزن کم کنند چه دوستانی که دلشون می خواد وزن اضافه کنند .
چون هم چاقی و هم لاغری خوب نیست ، خوش تیپی خوبه
❤❤❤
#ماهی #رژیمی #رژیم #لاغری #چاقی #انرژی
...
اسپاگتی و سبزیجات
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۸۲
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
خیلی ممنونم از لطف و محبت تک تکتون 🙏😊❤❤❤ تعداد زیادی از دوستان پرسیده بودن چرا کم کار شدم ، گفتم اینجا علتش رو بگم که دو ماه هست دارم رژیم می گیرم و شش کیلو وزن کم کردم ، منم از اون دسته ام که موقع رژیم اگر بیام عکس غذا و مخصوصا کیک ببینم بدجور دلم می خواد 😋 پس تصمیم گرفتم یکم گوشی رو کنار بزارم و به طرز عجیبی مثلا پنج روز پشت سر هم به اینترنت وصل هم نشدم 😳😁
و این شد که یکم رژیمم طولانی شد ، روزهای اول رژیم سخت بود ولی الان عادت کردم ، البته رژیم رو خیلی سفت و سخت نمی گیریم اما هر چقدر کمتر خوراکی ببینم بهتره ☺
این عکس رو هم برای روز کودک به سفارش زر ماکارون گرفتم که اینجا پستش نکرده بودم .
صورت بچه ها با نان هست و موهاشون با سس آماده پاستا و اون توپ بالا هم با رنگهای خوراکی طبیعی رنگی شدن .
برای رنگ کردن ماکارونی حتما بعد از اینکه ماکارونی خوب پخت آبکشی کنید و بعد بهش رنگ بزنید چون اگر به آب در حال جوش رنگ اضافه کنید اصلا رنگ جالبی از آب درنمیاد.
رنگ قرمز پودر لبو هست که در مقداری آب معمولی حل کردم و از صافی ردش کردم . رنگ زرد زعفران یا می تونید از زردچوبه ای که داخل مقداری روغن تفت دادید استفاده کنید .
رنگ آبی از گل پنیرک (ختمی) در مقداری آب سرد هست و رنگ سبز مخلوط رنگ آبی و زرد البته درست کردن این ترکیب رنگها یکم مشکله اما رنگ لبو ، زردچوبه یا زعفران خیلی رنگهای راحتی هستند .
دوستتون دارم شاد باشید 😘😘😘❤❤❤
# اسپاگتی #ماکارونی #سالاد #روز_کودک #تزیین #ایده #تزیین_غذا #تغذیه #کودکانه #غذای_کودک





...
پروانه خرمایی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۰

پروانه خرمایی

۲ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
شهادت امام رضا (ع) تسلیت باد
هشتمین سالگرد فوت پدر همسرم
خداوند همه ی رفتگان را بیامرزد .
حلوا سه آرد ، پیراشکی ، توپک خرمایی که به شکل پروانه قالب زدم و با شکلات آب شده و گردو تزیین کردم . هر سه با دستور پاپیون تهیه شده اما اگر سوالی بود در خدمتم ❤❤❤
#حلوا #پیراشکی #خرما #توپک_خرمایی #سالگرد #شهادت_امام_رضا
...
شله زرد
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۷۱

شله زرد

۴ هفته پیش
باز در جان جهان یکسره غوغاست حسین
این چه شوریست که از یاد تو برپاست حسین
این چه رازیست که صد شعله فرو مرد و هنوز
روشن از داغ تو ظلمت کده ماست حسین
سلام دوستای گلم خوبید ؟🌻🌻🌻
فرا رسیدن ایام اربعین حسینی تسلیت باد
عزاداریهاتون قبول درگاه حق
بالاخره من اومدم با
شله زرد نذری مامان گلم و آش نذری خودم
#اربعین #امام_حسین #کربلا #نذری #شله_زرد_نذری #آش_نذری #آش #شله_زرد #نذر#محرم
...
کیک اسفنجی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۹۵۰

کیک اسفنجی

۶ شهریور ۹۸
دختر عزیزم! نمی‌دانم چطور خدا را بخاطر این هدیه قشنگش شکر کنم. به اندازه تک تک سلولهای بدنت از خداوند سپاسگزارم. از خدا
می‌خواهم این هدیه‌ای که به ما( پدر و مادرت) بخشیده در پناه خودش حفظ کند.
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻 اول ممنونم از کامنتهای شیرینتون و ببخشید که این مدت نتونستم جواب محبتهاتون رو بدم 🙏❤❤❤
پنج شهریور تولد ده سالگی دخترم دیانا بود 🎁🎂🎈 و گفته بودم حس هیچ کاری رو ندارم اما کامنتهای شما دوستان باعث شد تنبلی رو بزارم کنار و با پیشنهاد دخترم برای تم نوت موسیقی اول تو بازار هر چی دنبال چیزهایی که شبیه این تم باشه گشتیم اما چیزی پیدا نکردیم منم یکم فکر کردم و خودم پاشدم و دستبکار شدم 😊 و حیف که اینجا نبودید چون از نزدیک همه چی قشنگتر از تو عکس بود من نتونستم با عکاسی مقدار قشنگی این تم رو برسونم 😍
کیک تولدش، اسفنجی کاکائویی هست ، دسر : پودینگ وانیلی ، ساندویچ همبرگر مخصوص با دستور پاپیون ، لازانیا ، سالاد فصل اون نوشته ی diana و عدد 10 با شکلات هست که آبش کردم و داخل قالب سیلیکونی ریختم که عکس قالبش رو براتون استوری میکنم .
رسپی پودینگ وانیلی 👇
شیر سه لیوان
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری
آرد گندم یک قاشق غذا خوری
کره پنجاه گرم
خامه ی صبحانه چهار قاشق غذا خوری
شکر پنج قاشق غذا خوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا نشاسته ذرت و آرد و شکر را با شیر سرد حل کنید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید تا مواد قوام بیاید بعد کره و وانیل را اضافه کرده هم بزنید چند قل که زد حرارت را خاموش کرده خامه را اضافه کنید . و داخل ظرف مورد نظر یک لایه پودینگ و یک لایه بیسکویت یا کیک ( من از پنکیک شکلاتی که برشهای دایره زده بودم استفاده کردم) بچینید و تا اتمام مواد این کار را ادامه دهید . اگر دوست داشتید در هر لایه می توانید از میوه های مختلف یا گردو نیز استفاده کنید .

رسپی کیک اسفنجی کاکائویی
آرد شیرینی پزی سه لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
تخم مرغ هفت عدد
شکر دو لیوان
روغن ‌مایع نصف لیوان
وانیل نوک قاشق مربا خوری
آب اول نصف لیوان
آب دوم سه چهارم لیوان
بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را خوب بزنید تا پف کند واگر ظرف را برگرداندید سفیده ها نریزند ، سفیده ها را داخل یخچال قرار دهید
بعد زرده ها را با وانیل و شکر و آب اول یک ربع با همزن بزنید تا پفکی و کش دار شوند . حالا روغن و آب دوم را اضافه کرده کمی هم بزنید .
آرد ، پودر کاکائو و بکینگ پودری که با هم چندبار الک کردید و سبک شده است را اضافه کرده به آرامی هم بزنید .
در آخر سفیده ها را کم کم اضافه کرده به آرامی هم بزنید و داخل قالب سی در چهل که کاغذ روغنی پهن کردید بریزید و داخل فری که از قبل روشن و گرم شده بگذارید، بسته به دمای فر زمان پخت متفاوت خواهد بود .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#تولد #تم_تولد #تم_موسیقی #تم_نوت_موسیقی #تولدت_مبارک #تولد_دخترم #کیک_اسفنجی#پودینگ #همبرگرخونگی #لازانیا #سالاد_فصل #سالاد #پفیلا #پف_فیل #شربت_زعفرانی
...
نان باگت
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۴۷

نان باگت

۱ شهریور ۹۸
این روزها دلم یک حال خوش میخواهد
یک کنج ساده و صمیمی از دوستانی که تنها ترس و دلهره شان پرسیدن‌‌‌ درس معلم بود
لحظه های ناب و شیرینی که زود از من گذشتند و حالا که بزرگ شده ام باز از خود میپرسم نکند چند سال دیگر دلم به حال الانم بسوزد و خیال سفر کردن به این دوران به سرم بزند
دغدغه هايي که حالا رنگ و بوی آرزو را به خود گرفته اند
نه دیگر آن کتاب ها و مدرسه هست نه دوستان و همکلاسی های گذشته
این روزها دلم برای کودکی ام تنگ شده است
کاش جمعه ها روز برگشت به دوران کودکی بود و میشد برای چند لحظه به عقب برگشت و بوسید دست مادربزرگها و پدربزرگ هایی که چای قوری روی سماورشان همیشه دم کشیده بود و چشمانشان به در خانه دوخته شده بود تا پذیرای تو باشند.

سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
عکس از جمعه ی هفته ی قبل ❤❤❤
این روزا نمی دونم چرا دلم گرفته 🙁 و تنبلتر از قبل شدم 😩 همسرم که میگه به خاطر حال و هوای فصلیه 🤔
نونها رو طبق دستور پاپیون درست کردم .
راستی گفتید لباسهای دخترمم همش چهارخونه است براش این لباس گل گلی رو دوختم و به زور تنش کردم 😀 دوستش نداشت . اما خودم کلی ازش خوشم اومد . دو تا نمای دیگه این عکس که دخترم دیده میشه رو استوری می کنم براتون 🌻🌻🌻
#باغ_هلو #صبح #صبحانه #روز_تعطیل#جمعه #آدینه #نان#نان_خانگی #خوشمزه #عکس#عکاسی#آشپزی
...
کیک کاکائویی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۴۸

کیک کاکائویی

۲۹ مرداد ۹۸
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
عیدتون مبارک 💚💚💚
ممنونم بابت تک تک لایکهای با ارزش و کامنتهای شیرینتون 🙏😘😘😘😘❤❤❤
چند تا از دوستان عکس خونه امون رو خواسته بودن که به بهانه عید یجوری عکس گرفتم که خونه امون دیده بشه . به جز اون باکسهای کنار تلویزیون (خطیها) و قابهای خالی و اون برچسبهایی که یک زمانی خیلی مد شده بود و من با شور و شوق سه بسته از یک گل خریدم و از بالا تا پایین دیوار چسبوندمشون و مرکز هر گل نگین چسبوندم و حالا هم دلم نمیاد بکنمشون 😃 و اون پنجره گرد که تو چند تا عکس قبلتر عکسشو گذاشته بودم تزیین دیگه ای ندارم 😊
و در مورد کیک من خیلی با حوصله داشتم براتون از طرز تهیه ی این کیک گل گلی فیلم می گرفتم و با خوشحالی اومدم تدوینش کنم که دیدم اشتباهی یه جای مهم فیلم دکمه ضبط رو نزدم 🙁 اصلا اعصاب نموند برام 😤
حالا باید چند روز دیگه دوباره کیک بدرستم 😋
اما همین جا براتون توضیح میدم و بعدا که فیلمش رو تهیه کردم ان شاء الله کاملا یادتون میدم 😊
شما کافیه اول از همه کف قالبتون کاغذ روغنی پهن کنید و قالبتون رو بزارید داخل فریزر تا خوب یخ بشه بعد هر مدل کیکی که بلدید رو تا مرحله ی اضافه کردن آرد پیش ببرید و از مایه ای که درست کردید دو قاشق داخل یک کاسه ی کوچیک برداشته یک قاشق آرد بهش اضافه کنید و همر بزنید تا یکدست بشه و داخل قیف یکبار مصرف بریزید و خیلی کوچولو سر قیفتون رو ببرید و قالبتون رو از فریزر بیارید بیرون و شروع کنید به طرح کشیدن رو کاغذ روغنی و دیواره های قالب فقط سریع باشید که طرحتون شرره نکنه بعد دوباره بزاریدش داخل فریزر تا عکسهاتون خنک و سفت بشن تو این فاصله آرد و پودر کاکائو رو به کیکتون اضافه کنید و هم بزنید بعد قالبی که طرح زدید بیرون بیارید و از مایه کیک کاکائویی پر کنید و بزارید داخل فر تا بپزه و وقتی خنک شد از قالب جداش کنید 👌😍 حتی می تونید کیک ساده با طرحهای رنگی هم تهیه کنید
در مورد اون یک برش مثلثی اون کنار هم استوری میزارم براتون لطفا پیجم رو دنبال کنید تا بتونید استوریهامو ببینید 🙏🙏🙏
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#پاناکوتا #کیک_گل_گلی #کیک #عید #عید_غدیر #هندوانه #تزیین_هندوانه #یلدا #شب_یلدا #هندوانه_شب_یلدا#خوشمزه #دستپخت #نفیسه
...
غوره مسما
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۹۹

غوره مسما

۲۳ مرداد ۹۸
سلام دوستای مهربونم 🌻🌻🌻
اگر عاشق غذاهای ترش هستید حتما خورشت غوره مسما رو امتحان کنید عالیه 👌😋
من با مرغ درست کردم شما می تونید با گوشت گوسفند این غذای خوشمزه رو تهیه کنید .
غوره مسما با مرغ
پیاز یک عدد دو عدد ران یا یک عدد سینه مرغ
پنج عدد گوجه فرنگی کوچک
رب گوجه یک قاشق غذا خوری
غوره یک پیمانه
آب غوره نصف لیوان
نمک و فلفل و زعفران دم کرده به مقدار لازم
بادمجان چهار عدد
سیر یک تا دو حبه
طرز تهیه
ابتدا پیاز داغ کنید و مرغ ها را درون پیاز بغلطانید دو حبه سیر له شده اضافه کرده و درب قابلمه را ببندید و با شعله ی کم اجازه دهید مرغ با آب خودش پخته و قشنگ سرخ شود و بعد بهش نمک و فلفل و زعفران اضافه کنید .
بعد مقداری رب تفت داده شده را با یک لیوان آب و (در صورت تمایل نصف لیوان آبغوره بزنید 😋چون به همراه غوره خیلی ترش خواهد شد ) و چند عدد گوجه را نصف کرده کنار مرغ سرخ کرده و مخلوط رب تفت داده شده و آب را اضافه کرده دو عدد بادمجان سرخ شده هم کنارش بزارید ، یک پیمانه غوره ی بدون هسته هم بریزید تا با خورشت بجوشند و خورشت جا بیافتد .
مابقی بادمجانها رو هم سرخ کرده موقع سرو کنار خورشت بچینید .
نوش جان ❤❤❤
#خورش #خورشت #خورش_غوره #غوره_مسما #مسما #خورشت_مسما #دستپخت #خوشمزه #نفیسه #سالاد #سالاد_شیرازی #پلو_خورشت#ناهار
...
آبدوغ خیار
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۱۹

آبدوغ خیار

۲۲ مرداد ۹۸
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻 تا حالا آبدوغ خربزه خوردید ؟ ( بچه خربزه 😀 ما که بهش میگیم سیبچه شما بهش چی میگید ؟ ) فکر کنم به طور کلی به خربزه و طالبی و گرمک نارس و کال کمبوزه میگن اما مثل اینکه هر محلی یه اسم خودمونی داره 😍
و آبدوغ خربزه خیلی خوشمزه میشه آخه خربزه های کوچولو که هنوز نرسیدند مزه ی شیرینی ندارند و تقریبا مثل خیار هستند اما خوشمزه تر 😋
این سیبچه هم محصول باغچه ی خودمان است 😀 از این برگها هم مد شده، پس دست به دامن ایده شدم و از سیبچه با چاقو برشهای برگی شکل درست کردم 😊
آبدوغ سیبچه یا خیار هم که خیلی خوشمزه هست مخصوصا با این همه مخلفات 😋
گردو خرد شده ، نعناع ، کشمش ، خیار یا سیبچه ی خرد شده ، پیاز خرد شده ، تربچه ، ماست ، دوغ ترش ، و یخ و نمک چه شود 😍
دوستتون دارم شاد باشید 😘❤❤❤
#آبدوغ_خربزه #آبدوغ_سیبچه #آبدوغ_خیار #آبدوخیار #آب_دوغ_خیار #خوشمزه #تابستان #گرما #دستپخت #ایده #برگ #نفیسه #ایده #خلاقیت #تزیین
...
کیک گوشت
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۹۲

کیک گوشت

۲۱ مرداد ۹۸
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
عیدتون مبارک باشه ❤❤❤
ببخشید کامنتهای پست قبلی بی جواب موندن 🙏 درگیر اون ژله بودم 😀
دستور کیک گوشت داخل پاپیون هست ، فقط من نکته هایی رو بگم و برم .
اول اینکه دقیقا ، مثل دستور درست کنید و زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا نزنید تا پف کنه چون اصلا نیازی نیست و کیکتون خراب میشه ، پس همون جوری که در دستور نوشته عمل کنید و به نظرم اصلا لای کیک از پنیر پیتزا استفاده نکنید چون حس خمیری به کیک گوشت میده و خوشایند نیست و ته قالب دو سوم مایه کیک بریزید بعد مواد خورشتیتون رو بریزید و یک سوم مابقی مایه کیک رو روی موادتون بریزید و بزارید داخل فر اگر خواستید آخر پخت می تونید یک لایه پنیر پیتزا هم روی کیک بریزید و گریل رو روشن کنید تا پنیرتون طلایی و خوشگل بشه ، اگر پنیر پیتزا نداشتید مثل من اصلا پنیر نریزید و با سس قرمز سرو کنید عالی میشه 👌
برای ژله هم که ژله شیر درست کردم و یک لایه ی نازک داخل یک ظرف ریختم تا ببنده بعد با قلم مو و رنگ خوراکی روش گوسفند کشیدم و دورش رو برش زدم و به دیواره ی ظرف چسبوندم (سطح ژله و دیواره ی ظرفتون حتما خشک باشه تا به هم بچسبند) بعد هم ژله خنک و نیم بند سبز رو ریختم گذاشت یخچال بست و بعد ژله خنک و نیم بند بلوبری تا آماده و با خامه تزیینش کردم .
در مورد کیک هم در اولین فرصت در موردش داخل یک پست مجزا توضیح میدم و شاید از مراحلش فیلم هم تهیه کردم .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#ژله #عید_قربان #عید_سعید_قربان #کیک #کیک_گوشت #خوشمزه #دستپخت #نفیسه
...
کیک سورپرایز
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۳۳

کیک سورپرایز

۱۹ مرداد ۹۸
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
لطفا استوریهامم ببینید 🙏🙏🙏😘

اون کیک سورپرایز رو هم اون آخر می بینید آیا ؟ 😁
خودم درستش کردم فقط نمی دونم چرا درست و حسابی ازش عکس نگرفتم 🤔
فکر کنم چون هدف تبلیغ این پنیرها بود آخه 😅
کیک سورپرایز هم که بلدید ، فقط کافیه یک بار کیک مثلا شکلاتی درست کنید و ازش برشهای قلبی دربیارید بعد باز یک کیک با رنگ دیگه یا ساده درست کنید نیمی از مایه کیک رو داخل قالب مستطیلی شکل بریزید و قلبها رو کنار هم وسط قالب بچینید و روشو با باقی مایه کیک پر کنید بزارید داخل فر تا بپزه ، بعد پخت وقتی برش بزنید داخلش این شکلی میشه 😍
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کیک #کیک_سورپرایز
...
پیراشکی اسفناج
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۴۰۲

پیراشکی اسفناج

۱۸ مرداد ۹۸
سلام مهربونا 🌻🌻🌻 این عکس ماله چند وقت پیشه
پیراشکی اسفناج و عدس
مواد لازم
اسفناج
عدس نصف لیوان
پیاز یک عدد
سیب زمینی یک عدد
مواد لازم برای خمیر پیراشکی بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق مربا خوری
آرد ۵۰۰ گرم
نمک ۱ قاشق چای خوری
شیر ۱/۲ لیوان
ماست‏ غلیظ ۱/۲ لیوان
روغن مایع ۴ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۲ عدد
طرز تهیه خمیر پیراشکی:
تخم مرغ ها و روغن را در ظرفی ریخته ، به هم می زنیم ( البته نباید تخم مرغ را با همزن، زیاد بزنیم) بکینگ پودر و نمک را در ماست حل کرده و با شیر در ظرف زرده و روغن ریخته ، مخلوط می نماییم .
آرد را کم کم به این مایه اضافه کرده به هم می زنیم تا مایه خمیر سفت شود. به قدری که به دست نچسبد . خمیر را در کیسه نایلونی ریخته یکی دو ساعت می گذاریم بماند.
طرز تهیه مواد میانی :
ابتدا اسفناج ها را شسته با مقداری آب میزاریم بپزه و بعد داخل صافی آب اضافه اش رو می گیریم و با چاقو ریزش می کنیم .
یک عدد پیاز را سرخ کرده نمک ، فلفل ، زردچوبه زده ،اسفناجها را در آن تفت می دهیم .
عدس را با مقداری آب و سیب زمینیهای مکعبی خرد شده میزاریم بپزه تا آبش کشیده بشه و به اسفناجها اضافه می کنیم .
بعد خمیر رو وردنه می کشیم وبا کاتر دایره ای برش میزنیم و داتل از مواد می زاریم و می بندیم و با روغن و زردچوبه رو مال کرده داخل فر گذاشته یا درون روغن سرخ می کنیم 👌😋
چهار تا از این پیراشکیهای خوشمزه رو دادیم به اون سگ گله که اولش ازش می ترسیدیم اما بعد خوشمون اومد ازش 😊 فقط نمی دونم چجوری پیراشکی اسفناج خورد😁
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#پیراشکی #پیراشکی_اسفناج #قطاب #طبیعت #گردش#خوشمزه #دستپخت #حیوان #آشپزی #پیکنیک #نفیسه #زیتون
...
کیک آلبالویی با خامه
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۳۹
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
من همیشه میگم اگر کیک آلبالو یا پرتقال یا هر چیزی قراره بپزم واقعا باید طعم و مزه ی همون چیز رو بده پس اینجوری کیک آلبالو درست کردم بدون شیر یا ماست😊🍒🍒🍒
کیک آلبالوی نفیسه پز
آرد یک و نیم لیوان دسته دار تا دو لیوان هم می تونید آرد اضافه کنید بسته به سایز تخم مرغها و نوع آرد متغییر هست
شربت آلبالو نصف لیوان
آلبالوی هسته گرفته به مقدار لازم
تخم مرغ چهار عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
شکر یک لیوان
روغن نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده را جدا کرده سفیده ها را خوب بزنید تا پف کنند بعد شکر را اضافه کرده به همزدن ادامه دهید ، بعد زرده ها را اضافه کرده همچنان همبزنید ، حالا شربت آلبالو و روغن را افزوده کمی همبزنید تا مخلوط شوند .
بعد آرد و بکینگ پودر را الک کرده به کیک اضافه کنید و با قاشق آروم هم بزنید تا یکدست شوند .
روی آلبالوهای بدون هسته کمی آرد الک کرده و همبزنید ( این کار برای این است که آلبالوها ته نشین نشوند و همه جای کیک وجود داشته باشند )
زیر قالب گرد بیست سانتی با ارتفاع حداقل هشت سانت یا قالب مستطیل بیست و شش سانتی در دوازده سانت ( قالب بزرگتر استفاده نکنید چون کیک کم ارتفاع و بدون پف دیده می شود ) کاغذ روغنی پهن کرده یک چهارم از مواد را بریزید و آلبالوها رو بچینید و لایه لایه از مواد ریخته رویش آلبالوها را قرار دهید تا موادتون تموم بشه ، بعد داخل فر از قبل گرم شده قرار بدید تا کیکتون بپزه و وقتی بوی کیک فضای خونه رو پر کرد کیکتون رو با یک سیخ چوبی که وسط کیک فرو می کنیدچک کنید ببینید چیزی به سیخ می چسبه اگر چسبید به پخت بیشتر نیاز داره اما اگر چیزی نچسبید کیکتون پخته شده . بعد از خنک شدنش هم می تونید با مقداری خامه و گاناش رنگی تزیین کنید و همراه چای آلبالو یا شربت آلبالو سرو کنید 😋🍒🍒🍒
نکته : از مربای آلبالوهاتون هم می تونید این کیک رو تهیه کنید ، مقداری از مربا رو داخل صافی بریزید شربت مربا رو برای داخل کیک استفاده کنید و دونه های آلبالو رو لایه لایه مابین کیک بچینید .

اون فنجون خوشگلا رو هم خیلی وقت بود تو بازار امیر دیده بودم و خیلی دوستشون داشتم یعنی هر بار می رفتم اونجا قیمتشون رو سوال می کردم به امید اینکه ارزونتر شده باشن 😅 و همسرم می گفت بخرشون خوب ، منم می گفتم نه ولش کن گرونن ، تا اینکه همسرم چند روز پیش یعنی سالروز ازدواج حضرت علی و حضرت فاطمه این فنجونها رو برام خرید که کلی سورپرایز شدم 😍 و چقدر خوبه که آدمها علایق همدیگه رو کشف کنن 😉
دوستتون دارم شاد باشید 😘❤❤❤🍒🍒🍒
#کیک_آلبالوی_نفیسه_پز #کیک_البالو #کیک_آلبالو #کیک_آلبالو_نفیسه #چای_آلبالو #نفیسه #کیک_آلبالو_نفیسه_پز
...
ذرت مکزیکی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۳۲۰

ذرت مکزیکی

۱۴ مرداد ۹۸
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون خیلی ممنونم 🙏😘😘😘💝💝💝 مرسی که این همه مهربونید 😊😍

منم براتون شیر بلال آوردم 😀 🦁🌽
یعنی خوشمزه ترین خوراکی دنیا همین بلاله 😋🌽 من که عاشقشم و می دونم خیلیا هم دوستش دارید 😍
ذرت مکزیکی هم که دیگه یه دونه است 👌 ترکیب ذرت آبپز، کالباس رنده شده ، قارچ خرد شده و تفت داده شده ، پنیر پیتزا ، سس خردل (می تونید از ترکیب سس مایونز و پودر خردل هم استفاده کنید ) ، چیپس خلالی و ادویه ی مخصوص ذرت مکزیکی (آویشن ، نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه) که همشونو با هم مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم تا پنیرهاش آب بشن و به همراه آبلیمو سرو کردم 😋 اون ذرتهای پشت صحنه هم تو حیاط مامانم در اومده اند که خدا کنه خوب بزرگ بشن تا بخورمشون 😁 این بیبی ذرتها هم که ترشی آماده بودن و حسابی تنددددد 🌶🌶🌶 بودن 🤪 .
سر شیر هم با یک حلقه ذرت هست که یک برش دایره ای از پنیر ورقه ای چدار در آوردم و وسط حلقه ی ذرت قرار دادم و با مقداری پنیر پیتزای سفید ، لواشک و چند دونه فلفل سیاه به شکل سر شیر درستش کردم 🦁 دم شیر قاشق پلاستیکی زرد رنگه که داخل ذرت مکزیکی فرو کردم ☺ امیدوارم دوستش داشته باشید .

دوستتون دارم شاد باشید 💝💝💝
#ذرت#ذرت_مکزیکی #بلال #شیربلال #شیر_بلال #تزیین_غذا #تزیین_ذرت #نفیسه #ایده
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
اینستاگرام banoye.seyedeh64
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
یاسمن هستم . مهندس عمران پیج مامان جانم👇👇 مامانِchef
پیج اینستا:Sanal.torsh@
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا شکرت