سلام سلام مهربونا 🖐️❤️🌻❤️
عیدتون مبارک 😍❤️ ان شااللّه سال ۱۴۰۲ سال ظهور امام زمان علیه السلام و سرشار از برکت و رحمت برامون باشه ،الهی آمین🤲🌻🌻🌻
من امسال دقیقه نود هفت سین درست کردم
شیرینی توت البته مال من شیرینی هویجه 😅🥕 این شیرینی بسیار راحت و بدون پخت هست نصف لیوان پودر بادام رو با دو قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کردم و به زعفرون سابیده شده یک قاشق گلاب اضافه کردم رنگ که گرفت به مخلوط پودر بادام و پودر قند اضافه کردم و خوب هم زدم تا به شکل خمیر در بیاد مراقب باشید زیاد گلاب نریزید و با همزدن سعی کنید به خمیر تبدیل بشه اگر نشد نوک قاشق چایخوری کم کم گلاب اضافه کنید بعد از خمیر خیلی کوچولو بردارید و به شکل دلخواه شکل بدید و با خلال پسته یا مثل من شکلات تزیین کنید . نیازی هم به پخت ندارن فقط استراحت لازم داره تا پودرشکر به خورد شیرینی بره و زیر دندون نیاد.
روی شیشه ی سرکه هم با گواش نقاشی کردم .
آینه هم با مقوا و گل و نخ کنفی تزیین کردم .
امیدوارم خوشتون بیاد 🙏🌻🌻🌻❤️❤️❤️
دوستتون دارم شاد باشید 😘💓💗💓
#عید#عید_نوروز #سال_۱۴۰۲#شیرینی_توت #سال_خرگوس#نفیسه#آشپزی

سلام مهربونا پیشاپیش عیدتون مبارک 😍❤️🌻🌻🌻❤️
چند نمونه از استوریهای روزمرگیمو پست کردم که اگر خوشتون اومد منو دنبال کنید 🙏😘❤️ بالا و پایین عکسها در پست برش می خوره ولی داخل استوری کامل دیده میشه ☺️.
و ممنونم از دوستانی که منو همراهی میکنن 🙏😘❤️❤️❤️
عکس اول هم جدیده و استوریش نکردم تا برای دوستانی که استوریها رو دنبال میکنن تکراری نباشه 🙂❤️
داخل قوطی های کنسرو مختلف خوراکی ریختم حس خوبی داشتند 🤗❤️🌻
آموزش مرغ سوخاری
سینه مرغ یک عدد
نمک ،فلفل ، سیر یا پودر سیر ، زردچوبه ، ادویه کاری
آبلیمو اگر لیموی تازه باشه که پوست رنده شده اشو هم استفاده کنید چه بهتر
پیاز یک عدد
سس مایونز یک الا دو قاشق غذاخوری
تخم مرغ دو تا سه عدد
شیر دو قاشق غذاخوری
آرد گندم یا نشاسته ذرت
پودر سوخاری (من از برند پانکو استفاده میکنم)
روغن سرخ کردنی
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را نواری برش بزنید ضخامتش تقریبا اندازه انگشت باشه و بعد داخل ظرف درب داری ادویه ها را با پیاز خلال شده ، سس مایونز و آبلیمو مخلوط کرده ، مرغها رو به این سس اضافه کنید و خوب هم بزنید و حداقل دو ساعت با درب بسته داخل یخچال استراحت بدید تا مرغها خوب مزه دار شوند .
بعد داخل یک ظرف نشاسته ذرت یا آرد گندم بریزید داخل یک ظرف دو عدد تخم مرغ را با چنگال همزده کمی شیر اضافه و مخلوط کنید ، داخل ظرف بعدی پودر سوخاری بریزید .
حالا مرغ ها رو ابتدا در نشاسته ذرت بعد مخلوط تخم مرغ و شیر و در آخر داخل پودر سوخاری بغطانید و داخل یک قابلمه ی کوچک روغن بریزید به صورتی که مرغها داخل روغن شناور باشند ، خوب که روغن داغ شد مرغهای سوخاری را داخلش سرخ کنید . حتی می تونید برای مهمون تمام مرغها را بعد از اینکه داخل مواد سوخاری غلطوندید داخل یخچال بذارید و موقع سرو سرخشون کنید تا داغ و تازه سرو بشن البته بیشتر از نیم روز باشه باید داخل فریزر بذارید یخ بزنه که فاسد نشه .
در آخر داخل روغن باقی مونده سیب زمینی خلالی سرخ کنید
و بعد از سرد شدن روغن، روغن رو از صافی رد کنید داخل یخچال بذارید و فرداش برای مثال پخت عدس پلو استفاده کنید که اصراف نشه .
راستی منم با این پست خواستم تو چالش فاطمه جان شرکت کنم 🤗❤️
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#چالش_فاطمه_زمانی#چالش_روزمرگی #مرغ_سوخاری#روزمرگی #استوری #خونه #آشپزخونه#آشپزی #نفیسه #عید#صبحانه

سلام مهربونا 🖐️🍃🌻
ممنونم که استوریهامو دنبال می کنید و برام کامنت های قشنگ می‌ذارید 🙏😘❤️❤️❤️❤️
هویج پلو
مواد لازم
هویج پنج عدد متوسط
برنج دو لیوان فرانسوی
زعفران به مقدار لازم
زرشک به مقدار لازم
گلاب یک الی دو قاشق غذاخوری
ران مرغ یا فیله فرقی نداره
خلال پسته، بادام در صورت تمایل
پیاز یک عدد
سیر دو حبه
فلفل دلمه ای
نمک ،فلفل ،زردچوبه ، پودر کاری
طرز تهیه:
ابتدا پیاز داغ کرده ادویه ها را اضافه کرده مرغها رو داخل پیاز و ادویه هم بزنید نصف فلفل دلمه ای را خرد کرده اضافه کنید و دو عدد سیر له شده ،درب قابلمه را ببندید و با شعله ی بسیار کم اجازه بدید مرغها آب بندازن و با آب خودشون و فلفل دلمه ای پخته و سرخ بشن . (اضافه کردن فلفل دلمه ای ، به آب انداختن و خوش طعم شدن مرغها کمک زیادی می‌کنه و نیازی به اضافه کردن آب نداره)
بعد هویج ها را شسته پوست گرفته و با رنده درشت رنده کنید و داخل تابه ی بزرگی مقداری روغن بریزید و هویجها را داخل تابه ریخته یک استکان آب اضافه کرده درب تابه را ببندید و با شعله ی کم اجازه دهید هویج ها ابتدا با آب پخته و بعد از تبخیر آب در روغن سرخ شوند .
برنجی که از دو ساعت قبل خیس کردید رو بپزید و آبکش کرده دم کنید .
حالا کنار تابه ای که هویج ها را سرخ کردید خالی کرده روغن بریزید و زرشکهای شسته شده رو تفت بدید .
خلال پسته و بادام را نیم ساعت قبل داخل گلاب خیس کنید تا نرم شوند.
هویج ،زرشک ، خلال بادام و پسته و زعفران دم کرده را با پلو مخلوط کنید.
روی مرغهای سرخ شده با قلم موی آشپزی زعفران دم کرده بمالید و کنار هویج پلو سرو کنید .
من گاهی در آخر مرغ ها رو ریش میکنم و با هویج های سرخ شده مخلوط و تفت میدم و با بقیه مواد به پلو اضافه میکنم خوردنش راحتتره ، اما مدل عکسها مجلسی تره.
در عکس اول برای تزیین از کاتر مربع استفاده کردم .
یکی در میون هویج و پلو زعفرون روی پلو سفید به کمک کاتر ریختم چون یکم زمانبره ،بهتره داخل سینی فلزی تزیین بشه روش فویل بکشید و چند دقیقه‌ای داخل فر بذارید یا روی بخاری تا پلو داغ سرو بشه .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
#هویج_پلو #ناهار #آشپزی #نفیسه #مرغ

سلام مهربونا 🍃🌻ممنونم که استوریهامو دنبال می کنید 🙏❤️❤️❤️❤️
می خواستم این عکسها رو هم فقط استوری کنم . ولی یهو تصمیم گرفتم پستشون کنم 😊 .
این نونها رو قدیما که تازه نون پختن یاد گرفته بودم درست کردم، اون موقع حوصله داشتم اما مهارت الان رو نداشتم الان مهارت دارم حوصله ندارم 🤪 تنبلم خودتونید 😁🫶
عکس دوم هم یه صبحونه ی دو نفره عاشقانه است 😊❤️❤️ داخل کاسه ها اوتمیل با بسته های آماده است.
و عکس سوم ناهار دو نفره امون❤️❤️
از جمله روزهایی که دخترم خونه مامانمه 😆
نکته : روی کارتن پلاست صورتی ظرفهامو چیدم، بیشتر ظرفهای عکس دوم و سوم از این ظروف یکبار مصرفهاییه که تا ترک برنداشتن میشه ازشون استفاده کرد 😃 .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
(اللهم عجل لولیک الفرج ❤️)
#صبحانه#نون #نان#نون_خرسی #نون_شکلاتی#ولنتاین#ناهار #استوری #نفیسه

سلام سلام مهربونا 😍🌻🌻🌻
میلاد با سعادت مرد عدالت حضرت امیرالمومنین امام علی علیه السلام و روز پدر و روز مرد مبارک 👏 ❤️❤️❤️
روز پدران آسمانی از جمله پدر و پدر شوهر خودم شاد 🌻🌻🌻
کیک قهوه
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو لیوان فرانسوی
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سر پر
ماست دو قاشق غذاخوری
قهوه دم کرده نصف لیوان به اضافه ی یک قاشق قهوه فوری (اگر دستگاه قهوه ساز ندارید دو قاشق غذاخوری پودر قهوه فوری را داخل نصف لیوان شیریا آب حل کنید)
وانیل نوک قاشق چایخوری
روغن سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان به اضافه ی یک چهارم لیوان فرانسوی
برای کرم :
یک بسته پودر آماده تیرامیسو
و مواد لازم دستور تیرامیسوی روی بسته اتون

طرز تهیه کیک
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کرده سفیده را از یک جهت با همزن بزنید تا پف کند بعد شکر را اضافه کرده همبزنید تا شکر در سفیده ها حل شود بعد زرده ها را به همراه وانیل به سفیده ها اضافه کرده همزده، خوب که مایه پفکی شد روغن،. قهوه و ماست را اضافه کرده در حد مخلوط شدن همبزنید.
بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده به کمک قاشق آروم همبزنید و داخل قالب چرب و آرد پاشی شده یا کاغذ روغنی پهن شده بریزید (یک سوم قالب برای پف کیک خالی بماند) بعد داخل فری که از قبل با درجه 175 درجه گرم شده به مدت تقریبی 45 دقیقه اجازه ی پخت دهید. المنت پایین فقط روشن باشد.
و بعد از خنک شدن کیک را برش زده ،کیک را با قهوه دم کرده مرطوب کنید و با کرم تیرامیسوی که با پودرهای آماده طبق دستور روی بسته درست کرده و موز و گردو پر کرده و به دلخواه تزئین کنید این کرم مخصوصا برای فصل تابستون که کار با خامه سخته، ایده ی مناسبیه و من با دونه قهوه کیکم رو تزئین کردم و تا حالا دونه ی قهوه رو نخورده بودم که به لطف این کیک دونه ها چون رطوبت جذب کرده بودن و کمی نرم شده بودن قابل خوردن شدن 😁👌
عکس سوم نوشیدنی پسته هست عکس چهارم تیرامیسو
(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
#ولادت#روز_مرد#روز_پدر#کیک_قهوه #تیرامیسو #تیرامیسو_فوری #آیس_لته
#قهوه #پسته #خلال_پسته #خلال_بادام #پرک_بادام

سلام مهربونا 😍🌻🌻🌻
ولادت اسوه سخاوت امام جواد علیه السلام مبارک ❤️
آموزش یه کیک محشر 😋👇آوردم براتون که بدون سس انبه هم محشررره
کیک زعفرونی با سس انبه
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو لیوان فرانسوی
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری سر پر
ماست دو قاشق غذاخوری
گلاب نصف لیوان
زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم
روغن سه چهارم لیوان
شکر یک لیوان به اضافه ی یک چهارم لیوان فرانسوی

مواد مورد نیاز سس انبه👇
نشاسته ی ذرت سه قاشق مرباخوری
شکر تقریبا سه قاشق مرباخوری
شیر نصف لیوان
انبه ی کوچک یک عدد
کره یک قاشق غذاخوری
زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه ی کیک (تمام مواد به دمای محیط رسیده باشند و سرد نباشن)
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کرده سفیده را از یک جهت با همزن بزنید تا پف کند بعد شکر را اضافه کرده همبزنید تا شکر در سفیده ها حل شود بعد زرده ها (در صورت تمایل نوک قاشق چایخوری وانیل یا پودر هل اضافه کنید) همزده، خوب که مایه پفکی شد روغن،. زعفران، گلاب و ماست را اضافه کرده در حد مخلوط شدن همبزنید.
بعد آرد و بیکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کرده به کمک قاشق آروم همبزنید و داخل قالب چرب و آرد پاشی شده یا کاغذ روغنی پهن شده بریزید (یک سوم قالب برای پف کیک خالی بماند) بعد داخل فری که از قبل با درجه 180 درجه گرم شده به مدت تقریبی 45 دقیقه اجازه ی پخت دهید.( حرارت فقط از پایین روشن باشه)

برای سس انبه
تمام مواد مورد نیاز سس، به جز کره را داخل مخلوط کن بریزید یا با گوشتکوب برقی مخلوط کنید و بعد روی حرارت متوسط به همراه کره، مدام همبزنید تا سس به جوش بیاید و قوام کافی را به دست بیاورد(اگر شعله زیاد باشه یا مدام هم نزنید سس گلوله میشه) . بعد همان طور داغ روی کیک خنک شده بریزید.
نوش جان، عطر و طعم کیک و سس انبه بسیار عالیه 👌👌🌻🌻🌻 حتما امتحان کنید. (اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
#کیک #کیک_زعفرانی #کیک_زعفرونی_نفیسه_پز #کیک_زعفران_گلاب #کیک_باسس_انبه #کیک_زعفرونی_باسس_انبه#ولادت_امام_جواد

سلام مهربونا 🍃🌻(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
چند نمونه از استوریهامو پست کردم که اگر خوشتون اومد پیجمو دنبال کنید ☺️❤️
و خیلی ممنونم بابت تک تک لایک ها و کامنت های شیرینتون😘 🙏❤️🌻🌻🌻❤️
عکس اول و ششم کافه لاته است بهشون کمی پودر دارچین اضافه کردم به همراه فرنچ تست
شما کدوم عکسو بیشتر دوست دارید ؟
خودم همشونُ دوست دارم اما بخوام انتخاب کنم از عکس هفتم که قهوه است حس خاص تری می گیرم 🙂
و عکس پنجم آشِ بهم چشم میزنه 🥲

دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#برف #قهوه #چای #عکس_برفی #نفیسه #فرنچ_تست#آش#کیک#زمستان#آتیش#آتش

خدا گوید:
بدان آغوش من بازم است
شروع کن یک قدم با تو
تمام گام های مانده اش با من
سلام مهربونا ✋🌻🌻🌻(اللهم عجل لولیک الفرج )
با اینکه جیگر کبابی خوشمزه تره اما گاهی این مدلی هم درست میکنم حس میکنم بهداشتی تره 😅👇
خوراک جگر
مواد لازم
جگر،دل ،قلوه گوسفندی
پیاز یک عدد
رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
نمک ،فلفل،زردچوبه
آب جوش نصف استکان
سیب زمینی سرخ شده به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا پیاز خرد شده را تفت دهید و ادویه ها را اضافه کرده جگرو دل وقلوه را شسته و برش زده به پیازها اضافه کرده مقداری تفت دهید و نصف استکان آب جوش اضافه کرده درب ظرفتون رو ببندید و با شعله ی ملایم اجازه بدید خوب پخته بشن و وقتی آب غذا تمام شد یک قاشق رب را به مواد اضافه کرده خوب تفت دهید و کنار سیب زمینی سرخ شده سرو کنید نوش جان 👌❤
نان های زیره رو آماده خریدم
#جگر #دل_قلوه #خوراک_جگر #سیب_زمینی_سرخ_شده
#آشپزی #مقوی #دستپخت #سالم #نان#نان_زیره#شربت_زعفرانی

(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
سلام مهربونا 🍃🌻
تو این روزهای سرد زمستون چای ماسالا (هندی) واقعا می چسبه هم می تونید پودرهای آماده اشو تهیه کنید هم می تونید خودتون پودرشو آماده کنید . امیدوارم از عکسها حس خوب بگیرید ،این قسمت خونه باغ رو اینشکلی درست کرده بودم خیلی حس خوب داشت اما چون خونه رو گچ و سرامیک کردیم این دکور رو به هم زدم 🫤 الان یه گوشه باغ یه اتاق کوچولو می خوایم درست کنیم که اونجا رو گوگولی درست کنم همه چی اوکیه فقط حیف پول لازم داره 😄 حالا
بریم سراغ چای ماسالا 👇
یک لیوان شیر
۲ عدد میخک
۲ عدد هل سبز
نصف قاشق چای خوری پودر رازیانه
یک تا ۲ عدد چوب دارچین کوچک
یک تا ۲ تکه زنجبیل خشک
نوک قاشق چایخوری فلفل سیاه
یک قاشق غذاخوری شکر (اختیاری)
۱۰۰ میلی‌لیتر آب
یک عدد چای کیسه‌ای سیاه
طرز تهیه
مرحله اول
ادویه‌ها را با استفاده از هاون یا آسیاب پودر کنید و به‌همراه مقداری آب، در یک شیرجوش بریزید. سپس شیرجوش را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا آب به جوش آید. شعله گاز را کم کنید و اجازه دهید تا بوی ادویه‌ها دربیاید.

مرحله دوم:
شیر را به مواد داخل شیرجوش اضافه کنید. مراقب باشید که شیر سر نرود. سپس از روی شعله بردارید و چای کیسه‌ای را در شیرجوش بیندازید و اجازه دهید تا چای برای یک دقیقه دم بکشد.

مرحله سوم:
چای ماسالا را در فنجان بریزید و همراه با شکر یا عسل سرو کنید. گوارای وجودتون 🌻🌻🌻
نکته : قبل از پودر کردن می تونید کمی ادویه ها رو با شعله ی متوسط تفت بدید تا بهتر عطر ادویه ها بلند بشه بعد داخل هاون یا آسیاب پودرشون کنید .
#چای#چای_ماسالا#خونه_باغ#نوستالژی#دکور

هوای #مادر♥️ رو داشته باشید؛ مادرها فرشته‌های زمینی و نماینده‌های خدا روی‌ِ زمین هستند :)
-میگفت:
یکی مادرش رابا ماشین می‌برد خانه سالمندان که به آرزوهای خودش برسد!

یکی مادرش را پای پیاده بردوش می‌برد تا به آرزویش که کربلا بود برساند!

قدرِمادر رو بدونید؛ #نعمت‌تکرارنشدنیه:)
سلام مهربونا 🍃🌻 ولادت بهترین بانوی عالم مبارکمون باشه 😊❤️❤️❤️❤️ الهی نگاه ویژه ی حضرت زهرا سلام الله علیها در لحظه لحظه ی زندگیمون جاری باشه 🌻🌻🌻
و دستگیر مادران آسمانی 🌻🌻🌻
در مورد کیک بالا بگم این کرپ کیک خوشمزه ترین کیکی بوده که تا حالا خوردیم 😋 ولی برای الان نیست چون امسال مشهد فوق‌العاده سرد شده خونه امون اصلا گرم نمیشه منم بشدت سرمایی 🥶 با لرز فراوان یه کیک اسفنجی کاکائویی درست کردم ،خامه قنادی نداشتم دلم نیومد تو این سرما همسرمو بفرستم خامه بخره به همین خاطر از خامه ی صبحانه استفاده کردم اونم خوب فرم نگرفت ولی همون جوری کیک رو خامه کشی کردم و بی خیال تزیین کیک شدم اما حقیقتا خیلی هم خوشمزه شد اما شکلش برای پست کردن جالب نشد به همین خاطر استوریش کردم 😅🌻
و دستور کرپ رو می تونید از پاپیون پیدا کنید . تعداد زیادی کرپ درست کردم وقتی سرد شدن طبق سه عکس آخر یک لایه خامه سفید با کمک قیف دایره ای روی کرپ گذاشتم بعد یه لایه کرپ روش گذاشتم آروم جاهایی که خامه نداشت رو فشار دادم که کرپ بالایی به کرپ پایینی نزدیک بشه بعد جای خالی کرپ قبلی که خامه نداشت رو در نظر گرفتم و از خامه ی شکلاتی دایره گذاشتم و همین ترتیب رو ادامه دادم تا کرپها تموم شد و بعد از چند ساعت استراحت آروم برش زدم اینشکلی خوشگل شد ☺️❤️❤️❤️
نکته به ترتیب خامه گذاشتن ها حتما دقت کنید تا نتیجه ی کار حالت شطرنجی به خودش بگیره
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#روزمادر #روز_مادر #کرپ #کرپ_کیک #کیک_کرپ #کرپ_کیک_شکلاتی #ولادت

سلام مهربونا 🍃🌻
ممنونم بابت همراهیتون 🙏😘🌻🌻🌻❤️
از اونجایی که اگر شکلات صبحانه بخریم یا خودم درست کنم دو روزه خورده میشه تصمیم گرفتم دیگه نه درست کنم نه بخرم 😅
پس رفتم شکلات تخته ای خریدم هر وقت خودم یا بقیه دلشون شکلات صبحانه خواست . زودی مثل گاناش یک قاشق خامه صبحانه رو گرم کنم و از روی حرارت بردارم و بهش مقداری شکلات خرد شده اضافه کنم هم بزنم تا شکلات داخل خامه حل بشه و روی نون بکشم . به مقدار لازم همون روز خورده بشه که در خوردن شکلات صبحانه زیاده روی نکنیم 🫢
با موز و شکلات و خامه هم تزیینشون کردم اگر از اون شکلات توپی ها دم دست نداشتید می تونید از همون گاناش روی موز چشم و بینی بذارید .
دخترم میگه عه اینو شما درست کردی من ندیده بودم. گفتم آره تو که مدرسه بودی ،برای خودم صبحونه اینا رو درست کردم 😁 گفت : عجب 😐
ولی شما مامان خوبی باشید بدید بچه هاتون بخورن😄
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)❤️❤️❤️
#شکلات_صبحانه#تزیین _خرسی#صبحانه #شکلات#ایده

سلام مهربونا 🍃🌻(اللهم عجل لولیک الفرج 🤲)
ممنونم که منو هم در استوری هم پستها همراهی میکنید 😊🙏❤️🌻🌻🌻
اوتمیل از اون صبحونه های خوشمزه و مفید و کم کالری هست که دست آدم برای ترکیبات مختلفش بازه
این مدلش از اختراعات خودمه 😋
جو دو سر پرک (حتما جو دو سر باشه چون با جو پرک سوپی فرق داره ) سه قاشق غذاخوری پر
ماست تقریبا سه تا چهار قاشق غذاخوری
لبو و آب لبو به مقدار لازم
طرز تهیه
لبوها رو با مقداری آب بپزید و نذارید آبش کامل خشک بشه چون لازمش داریم
بعد جودوسر پرک رو داخل ظرف مورد نظر بریزید و روش آب لبو بریزید تا کامل روی جوها بیاد
بعد هم چند قاشق ماست و لبو های خرد شده
این ترکیب خوشمزه رو شب درست کنید تا صبح بذارید داخل یخچال آماده میشه
حالا همش بزنید و ترکیب صورتی خوشگل و نوش جان کنید.❤️
اگر براتون مفید بود برای این بنده ی حقیر دعا بفرمایید 🤲🌻🌻🌻
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#اوتمیل #اوتمیل_یخچالی #صبحانه #لبو

رسم عاشقی و عاشق بودن را باید از سردار آموخت که تا انتهای مسیر زندگی از هدفش که خیر بود دست نکشید و عاشقانه آن را دنبال کرد تا به شهادت رسید و این شد سرآغاز بقایش....
سلام مهربونا 🍃🌻
سومین سالگرد شهادت سردار حاج قاسم سلیمانی تسلیت 🖤
ان شااللّه به زودی بین یاران امام زمان علیه السلام شاهدشون باشیم (اللهم عجل لولیک الفرج 🤲❤️)

رنگینک با آرد نخودچی
مواد لازم
آرد گندم ۲ قاشق غذاخوری
آرد نخودچی ۴ قاشق غذاخوری
کره ۲ قاشق غذاخوری
ارده ۲ قاشق غذاخوری
شیره خرما یک قاشق مرباخوری
پودر دارچین و پودر هل نوک قاشق چایخوری
خرما ۱۲ عدد
گردو ۳ عدد
طرز تهیه
ابتدا هسته خرماها رو در بیارید و به جاش گردو بذارید و کف یک ظرف لبه دار بچینید.
داخل تابه بدون روغن آرد گندم الک شده رو تفت بدید تا نخودی رنگ بشه و بوی آرد بلند بشه بعد آرد نخودچی الک شده رو اضافه کنید کمی تفت بدید تا داغ بشه مراقب باشید نسوزه بعد هم کره و ارده رو اضافه کرده هم بزنید و در آخر شیره خرما و پودر دارچین و هل رو
حالا این مواد رو روی خرماها بریزید مراقب باشید ظرفتون سرد نباشه نشکن باشه که ترک نخوره
بعد روشو با هر چی دوست دارید تزیین و نوش جان کنید.
من برای تزیین ابتدا با سیخ چوبی روی رنگینک طرح کشیدم و با شکلات بن ماری (آب شده) که ریختم داخل قیف پلاستیکی طرح رو دور گیری کردم و بعد که شکلات سفت شد به کمک پودر پسته ،پودر بادوم و کنجد تزیینش کردم .
نکته
۱_ مقداری که در دستور تهیه ،نوشتم از مقدار تصویر خیلی کمتر میشه برای اینکه امتحانی درست کنید اگر خوشتون اومد خودتون نسبت مواد رو حساب و زیادتر کنید .
۲_اگر مواد تون سفت بود کمی بیشتر کره اضافه کنید
اگر موادتون شل بود آرد نخودچی اضافه کنید چون آرد نخود پخته هست نیاز زیادی هم به تفت نداره
۳_اگر ارده نداشتید می تونید حذفش کنید بجاش کره بریزید اگر کره نداشتید از روغن استفاده کنید جامد باشه بهتره، مایع هم ایرادی نداره
۴_اگر از عطر هل یا دارچین یا هر دو ،خوشتون نمیاد حذفشون کنید .
۵_ به جای پودر بادوم می تونید بیسکوییت پتی بور رو پودر کنید از الک رد کنید و برای تزیین استفاده کنید.
۶_ اگر شیره خرما نداشتید از پودر شکر هم می تونید استفاده کنید.

عکس آخر هم یه دنیا حرف توشه برای اونهایی که آگاهی دارن
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#جان_فدا #حاج_قاسم_سلیمانی #رنگینک #سالگرد #سردار_دلها #خرما #سردار_سلیمانی

سلام مهربونا 🍃🌻
ممنونم از تک تک لایکها و کامنت های شیرین تون 🙏❤️ 🌻🌻🌻
برای تهیه ژله من معمولا به یک بسته ژله به جای دو لیوان سه یا حتی چهار لیوان آب اضافه میکنم .
فقط به ازای هر یک لیوان اضافه یک قاشق غذاخوری سر پر شکر میریزم تا مقدار شیرینی ژله کم نشه
البته این مدل ژله برای قالبی در آوردن مناسب نیست و برای ژله های لیوانی خوبه و مدت زمان بسته شدن ژله طولانی تر میشه مثلاً یک شب تا صبح باید داخل یخچال بمونه . اینجوری هم به صرفه تره هم اتفاقا ژله خیلی سفت نمیشه و خوشمزه تر میشه مخصوصا با سه لیوان آب
من از تکه های انبه داخل ژله انبه استفاده کردم و از نظر خودم خوشمزه ترین میوه ها برای داخل ژله، انبه و موز هستند که بافت نرمی دارن .
اون حلقه های موز هم از سیخ چوبی رد کردم و داخل کنجد زدم که زود تیره نشن
برای قشنگی و به عنوان دسته انتهای سیخ چوبی مروارید کردم . امیدوارم براتون ایده بشه .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
اللهم عجل لولیک فرج 🤲
#صبحانه #ژله#عصرانه #ایده

سلام مهربونا 🍃🌻
اگر دوست داشتید استوریهامو دنبال کنید 🫶
ویدئوی آموزشی املت رو براتون می فرستم تا با روش راحت جدا کردن پوست گوجه فرنگی آشنا بشید .
املت ساده
مواد لازم
گوجه فرنگی
روغن
رب گوجه فرنگی
نمک فلفل زردچوبه
تخم مرغ
طرز تهیه:
ابتدا انتهای گوجه های قرمز و رسیده رو در بیارید و طولی گوجه فرنگی ها رو برش بزنید و داخل مقداری روغن در تابه بچینید کمی نمک بپاشید و درب تابه رو بذارید و با شعله کم اجازه بدید گوجه فرنگی ها بپزن بعد آروم پوست گوجه ها رو بردارید و با قاشق سعی کنید له اشون کنید و بعد رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل زردچوبه بزنید تفت بدید و در آخر تخم مرغ ها رو داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید و بریزید روی گوجه ها یه هم کوچیک بزنید و درب تابه رو چند لحظه ببندید کمی که تخم مرغ ها پختن درب تابه رو باز کنید و املت رو خوب به هم بزنید تا تخم مرغ ها کامل بپزن ،نوش جان
چون همسرم، املت کم تخم مرغ دوست داره منم نسبت به مقدار گوجه ها کمتر تخم مرغ میزنم . شما طبق ذائقه اتون می تونید مقدار تخم مرغش رو تنظیم کنید .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
اللهم عجل لولیک فرج ❤️❤️❤️