سلام مهربونا 🌻🌻🌻
به احترام دوستانی که پست جدید می خواستند .
وافل با جو دوسر
هم رژیمی محسوب میشه هم از وافل با آرد گندم خوشمزه تر میشه ،اگر وافل ساز ندارید می تونید داخل تابه مثل پنکیک درستش کنید.
مواد لازم:
جو دوسرپرک یک لیوان
شکر دو قاشق غذاخوری (می تونید از شیره خرما یا انگور...هم استفاده کنید)
نمک کمی
بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آرد گندم یک قاشق غذاخوری
شیر نصف لیوان
تخم مرغ یک عدد
وانیل سه قطره یا نوک قاشق چایخوری
روغن زیتون یا کنجد یا هر نوع روغن مایعی دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا جودوسر را داخل آسیاب پودر کرده با شکر ،نمک ،بکینگ پودر مخلوط کنید
شیر را اضافه کرده هم بزنید
به یک عدد تخم مرغ وانیل زده با باقی مواد مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری آرد گندم اضافه کرده هم بزنید تا غلظت مواد مثل ماست همزده بشه
بعد داخل تابه داغ یا وافل سازی که داغ شده بریزید و اجازه بدید دو طرف وافل پخته بشه
بعد با هر چیزی دوست دارید سرو کنید
من از کمی خامه ی صبحانه ،هلو و بستنی استفاده کردم
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#وافل #وافل_جو #وافل_جو_دوسر #وافل_جو_دو_سر #صبحانه #عصرانه #رژیمی #طرز_تهیه_وافل#وافل_خانگی #وافل_خونگی
#vaffel #vaffelsweater #Breakfast#eveningmeal

سلام مهربونا 🍃🌻
عید سعید قربان مبارک💝🐑
الهی غم هاتون قربانی بشه
و زندگیتون پر از سلامتی و شادی باشه ❤️❤️❤️
همیشه میگفتم چرا باید خدا به حضرت ابراهیم دستور بده تا تنها پسرشو که خیلی دوستش داشته قربانی کنه تا اینکه تحقیق کردم و به زبون ساده اینجوری متوجه شدم که: شیطان در نقاط مختلف دنیا آدمها رو گول میزد تا براش انسان قربانی کنن 😔 و با اینکار پز می‌داده که انسانها چقدر بی عقل هستند
خدا هم به حضرت ابراهیم که پیامبرش بوده دستور میده تو هم برای من پسرتو قربانی کن ،شیطان حسودیش میشه و کلی تو گوش حضرت ابراهیم می خونه که این چه خدایی هست که ازت می خواد پسرتو قربانیش کنی 😑 ولی حضرت ابراهیم امر خدا رو اطاعت می‌کنه و حتی به شیطونی که به شکل مادی ظاهر شده بوده و دنبالش راه افتاده سنگ میزنه و یک چشم شیطون رو کور میکنه و وقتی اقدام به ذبح اسماعیل می‌کنه و دیگه شیطون مطمئن میشه که بنده های خالص خدا هر دستوری از جانب خدا بهشون برسه انجام میدن ، خدا یک بز برای حضرت ابراهیم می فرسته که بنده ی من لازم نیست جگر گوشه اتو قربانی کنی ،این بز رو قربانی کن و گوشتشو بین مردم نذر کن ، و از همه جالبتر اینجاست که یکی از نمادهای شیطان بز هست و خدا اینجوری لج شیطونو در آورده 😁
برای تزیین ساندویچ کالباس به شکل ببعی می تونید از پوره ی آلوچه ی بازاری و سس مایونز برای چشمها و دستها استفاده کنید
ولی من نداشتم از شکلات استفاده کردم 🫢
عکس سوم هم مارشمالو بازاری هست یا همون پف پفی که با شکلات آب شده روشو تزیین کردم و داخل قهوه انداختم .
دلمم یه ذره شده بود براتون☺️
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#عیدقربان
#عید_قربان#تزیین_عید#کیک_قربان#کیک_ببعی #ساندویچ_ببعی#مارشمالو #پف_پفی#ببعی#قربان

در مسیر ظهور تنها راه نجات از طوفانهای آخرالزمان کشتی امام حسین علیه السلام است.
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
اربعین حسینی تسلیت باد
دلم براتون تنگ شده بود 💖امیدوارم حال تک تکتون خوب باشه 🤲💖💖💖
رنگینک رولی👇
خرما ده عدد
بيسکوئيت پتی بور یک بسته
گردو پودر شده به مقدار دلخواه
هل پودر شده نوک قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق مرباخوری
کره دو قاشق غذاخوری
گلاب به مقدار نیاز

تقریبا ده عدد خرمای بدون پوست و هسته را با یک بسته بيسکوئيت پتی بور پودر شده و تمام مواد بالا خوب مخلوط کنید تا مواد به شکل خمیر منسجمی دربیاید مراقب باشید خمیر شل یا سفت نباشد اگر سفت بود کمی بیشتر گلاب یا خرما بزنید و اگر شل بود پودر بيسکوئيت
مواد میانی👇
آرد شیرینی پزی سه قاشق غذاخوری
آرد نخود سه‌ قاشق غذاخوری
کره یا روغن صد گرم
ابتدا آرد را تفت داده بوی آرد که بلند شد کره را اضافه کرده همبزنید تا به رنگ دلخواه برسد بعد آرد نخود را اضافه کرده مخلوط کنید دو دقیقه تفت دهید و از روی حرارت برداشته.
بعد خمیر خرما را روی یک تکه پلاستیک با وردنه پهن کرده و از آردهای تفت داده، رویش را بپوشانید و خمیر را رول کرده یک روز یا یک شب تا صبح در یخچال استراحت داده بعد داخل کنجد یا پودر نارگیل بغلطونید و برش بزنید، نوش جان 🌻🌻🌻
نکته:
این رول را بدون بيسکوئيت و با مقدار بیشتری خرما به تنهایی هم میشه درست کرد تا رنگینک اصیل تری داشته باشید اما با بيسکوئيت راحت‌تر رول درست میشه طعم خوبی هم داره
و روی شیر برنجها هم با نمدار کرده قالب نون پنجره ای و زدن در پودر کاکائو تزئین شده
اگر این آموزش براتون مفید بود ممنون میشم برای شادی روح پدرم صلوات بفرستید 🙏🌻🌻🌻
ویدئو آموزشی این رنگینک رو ارسال کردم، فعلا در صف بررسی قرار داره اگر تایید شد می تونید در قسمت ویدئو های پیجم ببینید.
#رنگینک #رول_رنگینک #رنگینک_نفیسه_پز #اربعین #شیربرنج #شیر_برنج #صبحانه #صبحونه #چای #خرما

سلام مهربونا 🌻🌻🌻
الان تو کامنتها خوندم که بعضی از دوستان از چیدن اینجور میزها که به خیالشون خیلی گرون قیمت به نظر میاد گلایه کردند، اولا که این برنامه جایی برای به اشتراک گذاشتن عکس خوراکی هست دوم اینکه همین دوستان اگر عکس باقالی پلو با ماهیچه ببینن نمیگن گرون قیمت اما به چند بسته چیپس و نخود فرنگی و هویچ و سبزیجات به واسطه ی رنگارنگ بودنشون که نشونه ی نعمتهای زیبای خداست میگن پر هزینه، تنها چیز قیمتی داخل این میز پنیر و بیکن گوساله هست که بازم زیاد گرون نیستن، که خب به عنوان ناهار خورده شد تازه با خودش دو تا مهمون سر زده، هم سفره امون شدن. مابقی هم شام و صبحانه ی فردا شد همه اشو که یکجا نخوردیم و همیشه هم از این خبرا که تو خونه امون نیست، منم به عنوان ایده که می تونید بشقاب بچه ها رو با همین سبزیجات رنگارنگ و تخم مرغ آبپز که قیمتی هم نیستن خوشحال کنید، چرا فکر می کنید خدا ما رو آفریده و این همه نعمت تو دنیا قرار داده ولی خواسته ازشون چشم پوشی کنیم! باور کنید خدا خوشش میاد از نعمتهای حلالش استفاده کنیم و لذت ببریم، اما اینم می دونم که خدا گفته به قصد چشم و هم چشمی نعمتهایی که بهتون داده میشه به نمایش نذارید و خدا شاهده قصد من هرگز این نیست و فقط باب ایده و آموزش بوده 😔

ولادت با سعادت حضرت معصومه (س) مبارکتون باشه 👏👏👏💖💖💖
و روز دختر رو تبریک میگم 😍👏👏👏
ان شاء الله همیشه دلتون شاد .
منم امسال برای دخترم اینجوری جشن گرفتم آخه این مدل جشن رو بیشتر از کیک و شیرینی دوست داره ☺️
برای منم راحت‌تر بود چون تقریبا همه اش خریدنی بود فقط زحمت درست کردن پوره سیب زمینی رو کشیدم.
سه عدد سیب زمینی رو پوست گرفتم و حلقه کرده بعد با مقداری آب و شیر گذاشتم بجوشه و خوب بپزه در آخر هم که آبش تقریبا خشک شد یک تکه کره و نمک و فلفل زدم و با گوشت کوب کوبیدم تا پوره بشه.
داخل ظرف عکس دوم ترشی کاپاریس هست که آماده خریدم و در آخرین عکس گل و کاپاریسهایی که تو باغمون هر سال درمیاد براتون گذاشتم.
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#بیکن_گوساله #پنیر_کبابی #پنیرهای_رنگی #پوره_سیب_زمینی #کاپاریس #پنیر_گیسو #پنیر_گیس_بافت#نفیسه

سلام مهربونا 🖐️🌻😍
به روزهای آخر ماه مبارک نزدیک میشیم پیشاپیش عید فطرمبارک 😃💖💖💖
در حال حاضر با آموزش ماقوت در خدمتتونم و تفاوت ماقوت با مشکوفی در این هست که ماقوت با آب درست میشه ولی در مشکوفی به جای آب از شیر استفاده میشه که معمولا به هر دو ماقوت گفته میشه.
ماقوت
مواد لازم برای۴ نفر
خلال بادام برای تزئین به مقدار لازم
زعفران به مقدار لازم
گلاب ۱/۴ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
نشاسته گل ۲ قاشق غذا خوری
آب ۲ لیوان
کره ۲۵ گرم
طرز تهیه
۱- آب را بگذارید جوش بیاید . نشاسته را در نصف لیوان آب سرد کم کم حل کنید تا روان شود.
۲- نشاسته حل شده را کم کم و در حال هم زدن به آب جوش اضافه کنید.
۳- اگر هم نزنید یا یهو بریزید نشاسته گلوله می شود
۴- چند لحظه صبر کنید تا نشاسته جوش بیاید و یک دقیقه بجوشد.
۵- حالا شکر، کره و زعفران را اضافه کنید. ترجیحا زعفران راهم قبلش در یکی دوقاشق آب حل کنید. هم بزنید تا باز به جوش بیاید و شکر حل شود.
۶- در مرحله آخر گلاب را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. یکی دو دقیقه کنار بگذارید و بعد در ظرف سرو بریزید.
۷- اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید.
۸- درجای خنک قرار داده تا سرد شود.
در ادامه هم چند تا عکس از افطار شبهای مختلف این ماه عزیز براتون گذاشتم😊
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#ماقوت#مشکوفی#افطار#ماه_رمضان #سوپ #حلوا #سفره_افطار

سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
ممنونم که همراهی می کنید😚🙏❤❤❤
پنیر طعم دار درست کردم خوشگل و خوشمزه 😍😋❤❤❤
و مناسب سفره های افطار
مواد لازم
پنیر لبنه
شوید خشک
گوجه ی خشک
کنجد
طرز تهیه
ابتدا پنیر لبنه رو به سه قسمت تقسیم کرده به یک قسمت شوید خشک ، به قسمت دیگه گوجه ی خشک پودر و خرد شده و به قسمت آخر کنجد اضافه کرده خوب هم میزنیم بعد به کمک قیفِ پارچه ای پنیرهای مزه دار شده را داخل کاورهای سوسیس کرده دو سمت کاور را خوب فشرده و هواگیری کرده با کاموا گره زده یک ربع داخل فریزر قرار داده بعد کاور را با قیچی جدا کرده ، پنیرها را برش زده و نوش جان میکنیم 👌😋🧀🧀🧀
مدل کنجدیش از همه محشرتر بود 😍 با گردوی خرد شده یا پودر پسته هم عالی میشه 👌 می تونید پنیرهای لوله ای را داخل کنجد یا شوید بغلطا نید.
یک اعترافی هم بکنم 🙈 من به پنیر گوجه ای یکم پودر لبوی خشک زدم که رنگش قشنگتر بشه.
دوستتون دارم شاد باشید 🙏❤❤❤
#رمضان#افطار #پنیر#پنیرهای_رنگی #پنیر_طعم_دار #صبحانه #ایده #خلاقیت #عصرانه

سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻
نماز روزه هاتون قبول باشه 🤲💖
یه خوشمزه ی هیجان انگیز براتون آوردم
خرما فنجونی
مواد لازم:
خرما تقریبا ۲۵ عدد
بیسکویت پتی بور تقریبا یک بسته
مغز گردو
دارچین
هل
زنجبیل به مقدار لازم
گلاب کمی
طرز تهیه
ابتدا پوست و هسته های خرما را جدا کرده با چنگال نرمشون کنید و بیسکویت پودر شده به اضافه ی گردو خرد شده و ادویه ها را اضافه کرده خوب همبزنید و در صورت لزوم مقدار کمی گلاب اضافه کرده تا خمیر خرمای سفتی به دست بیاد (این خمیر باید سفت باشه تا خوب شکل بگیره مقادیرش بهتره چشمی اندازه گیری بشه اگر شل بود کمی پودر بیسکویت بیشتری بهش اضافه کنید)
بعد داخل یک قالب کوچولو که از لوازم قنادی می تونید تهیه کنید را چرب کرده و از خمیر داخلش گذاشته با پشت لیوان چرب شده آن را شبیه کاسه یا فنجان در آورده از قالب جدا کرده داخل پودر نارگیل زده و در یخچال استراحت دهید.
مواد داخل :
نشاسته گل دو غ ق
شکر یک و نیم ق غ
زعفران
آب یک لیوان
کره یک ق غ
گلاب مقداری
طرز تهیه ابتدا نشاسته را با کمی آب سرد حل کرده بعد مابقی آب و شکر و زعفران و کره را اضافه کرده روی حرارت مدام همبزنید و آخر پخت گلاب و در صورت تمایل خلال بادام افزوده چند قل که زد داخل خرما فنجانیها را پر کرده دوباره داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود ،بعد با شکلات و پسته یا هر چی دوست دارید تزیین کنید.
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#ماه_رمضان #رمضان_کریم #رمضان #خرما_فنجانی #خرما_فنجونی #خرما #دسر

سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻 شیرینی جلبی یا به قول ما مشهدیا فالی آوردم براتون
این شیرینی درواقع همون زولبیاهست به سبک هندوستان ولی بادستور پختی کاملا متفاوت
افغانستان هم دارند.
.مواد لازم
آرد سفید دولیوان (الک شده)
آب ولرم یک لیوان
ماست دوقاشق غ
آرد برنج دو قاشق غ
زعفران دم کرده مقداری
دارچین یک قاشق چ
بکینگ پودر یک قاشق چ
.
شربت بار
.مواد لازم برای جلبی رو با قاشق باهم مخلوط کنید. (غلظتش تقریبا شبیه ماست چکیده بشه) اگر موادتون خیلی سفت بود یکی دو قاشق آب یا گلاب بهش اضافه کنید. یک ربع به موادتون استراحت بدین و بعد مایع شیرینی رو داخل قیف شیرینی پزی و یا نایلونی بریزید. نوک نایلون رو با قیچی سوراخی ایجاد کنید. روغن سرخ کردنی رو داخل ظرف کوچکی ریخته و روی حرارت بگذارید و از مایع جلبی بشکل دایره های مدور از قسمت وسط دایره شروع و به بیرون بروید طوری که دایره های حلزونی ایجاد شود . سپس بعد ازینکه پشت و روی جلبی خوب سرخ شد. شیرینی رو داخل شهد بیاندارید. و وقتی خوب آغشته شد سپس خارج کنید.
.
بافتش از زولبیای خودمون سفتتره. بکینگ پودرتون فاسد نباشه تا قشنگ پف کنه و توخالی بشه و خمیر نباشه. طعمش هم مشابه هست.

#شربت_بار#شربت#شربت_بامیه#شربت_زولبیا_بامیه #شربت_زولبیا#آشپزی #افطار#افطاری#زولبیا#گوشفیل#شیرینی#بامیه#شیرینی_جلبی#زولبیای_هندی#رمضان

سلام سلام مهربونا 🌻
حلول ماه مبارک رمضان مبارک 💖💖💖
نماز و روزه هاتون قبول درگاه حق ، لطفا سر سفره های افطار ما رو از دعای خیرتون محروم نکنید 🙏🙏🙏
این عکس افطاری دو سال پیش هست که رفته بودیم کوهسنگی مشهد ، روزهایی که کرونا نبود و اصلا همچین بیماری به ذهنمونم خطور نمی کرد و ان شاء الله هر چه زودتر از شر این ویروس خلاص بشیم 🤲
برای افطارمون سالاد الویه و فلافل درست کرده بودم ،بعد از تزیین سالاد الویه دیدم تزیینم شبیه پرچم ترکیه شده 🤣 حالا خدا رو شکر پرچم اسرائیل نشد 🙊 ،ولی همچنان اعتقادم بر اینکه نون و پنیر و سبزی بهترین و دلچسبترین افطاری هست 👌😋 حالا چند تا دونه کتلتم باشه که چه بهتر 😁
شما افطار چی بیشتر دوست دارید ؟
#ماه_رمضان #افطار #فلافل #نفیسه#سالاد #سالاد_الویه #الویه#زولبیا_بامیه

سلام سلام دوستای خوب و مهربونم🌻🌻🌻
این عکس برای چندین ماه پیش هست که الان براتون می فرستم.
با طرز تهیه ی سالاد معروف تبوله که اصالتا عربی(لبنانی) هست و بیشتر در کنار غذاهای کبابی روی برگ کاهو سرو میشه در خدمتتونم ❤ گرچه ما دوست نداشتیم ولی یکبار امتحان کردیم که بدونیم چه مزه ای هست .
مواد لازم
خیار ۱ عدد

بلغور گندم ½ لیوان

پیازچه ½ لیوان

جعفری ۱٫۵ لیوان

.نعنا نصف لیوان

آب جوش ¾ لیوان

گوجه فرنگی ۲ عدد

آبلیمو ۳ قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

طرز تهیه سالاد تبوله

ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می ریزیم و روی آن ۱ قاشق غذاخوری زیتون می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا روغن کاملا بخورد بلغورها برود و بعد آب جوش روی آن می ریزیم و درب کاسه را با پلاستیک سلفون می پوشانیم تا به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه  همین طور بماند.
سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری و نعنا را می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و خیار را به صورت مربع های کوچکی خرد میکنیم .
و گوجه فرنگی ها را نیز می شوییم و ریز خرد می کنیم. سپس سلفون را از روی بلغورها برمی داریم و آب اضافه آن را بیرون می ریزیم و آبکش می کنیم و در ظرف سالاد خوری می ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می کنیم.
و مخلوط می کنیم و زیتون باقی مانده را روی مواد می ریزیم و نمک،فلفل سیاه،آبلیمو روی مواد می ریزیم و مخلوط می کنیم تا یکدست و طعم دار شوند.نوش جان
در بعضی دستورات این سالاد خیار نداره اما من سالاد بدون خیار رو نمی تونستم تصور کنم 😅
برای تزیینشم از یک چهارم خیار استفاده کردم .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#تبوله#سالاد_تبوله #سالاد #سالاد_رژیمی #کباب#کباب_تابه_ای #رژیمی #غذا #ناهار #دستپخت #عربی

سلام سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻😍
امسال هم مثل پارسال نشد بریم بیرون و سیزده رو به در کنیم 😕 ولی تو خونه واسه خودمون سیزده بدر گرفتیم .
خیلی دوستتون دارم و موقع گره زدن سبزه برای همتون دعا کردم تا همیشه سلامت باشید و به تمام آرزوهای خوبتون برسید الهی آمین 🤲❤❤❤
#سیزده_بدر #عید #نوروز #عید_نوروز #سبزه #کیک #کاهو_سکنجبین #سکنجبین #هندوانه_آناناسی #جوجه_کباب

سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻
این عکس باصفا از خونه باغمون تقدیم چشمهای زیباتون 😍💖
طرز تهیه ی
نان فانتزی (باگت ، همبرگری)
آرد فانتزی چهار لیوان و نصفی
روغن یک چهارم لیوان
خمیرمایه ۳ قاشق مرباخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
نمک ۳ قاشق چایخوری
بهبود دهنده ۲ قاشق مرباخوری
آب ولرم یک لیوان سرپر
ماست ۴ قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
ابتدا آرد را الک کرده با تمام مواد خشک ترکیب کنید ، بعد آب و ماست را اضافه کرده همبزنید تا خمیر جمع شود(تا یک چهارم لیوان بیشتر آب می تونید اضافه کنید) بعد روغن را اضافه کرده خمیر را با دست خوب ورز دهید در حدی که احساس کردید تمام مواد با هم ترکیب شدن ورز دادن کافیه چون خمیر بسیار چسبناکی هست ورز دادنش سخته ولی نگران نباشید خمیر مایه کار خودش رو انجام میده . حالا یک ربع روی خمیر رو با پلاستیک چرب شده و پارچه بپوشونید ، و بعد دستتون رو آردی کنید(زیاد آرد نزنید فقط برای اینکه خمیر به دستتون نچسبه کافیه ) و چونه هایی به اندازه ی نارنگی از خمیر برداشته روی سینی فر که کاغذ روغنی یا چرب و آرد پاشی کردید با فاصله بچینید ، و روشو با پلاستیک چرب شده بعد پارچه ی سبک به مدت پنجاه دقیقه بپوشونید . بعد روی چونه ها آب اسپری کرده کنجد بپاشید باز روی کنجدها آب اسپری کنید و داخل فر که از قبل گرم کردید و یک کاسه آب جوش داخل قرار دادید با دمای ۲۰۰ درجه المنت بالا و پایین و فن روشن به مدت تقریبی بیست دقیقه قرار بدید چون دمای فرها متفاوته ممکنه نونها زودتر یا دیرتر بپزند مراقب باشید همین که زیر و روی نونها طلایی شد پخت کافیه .بعد روی توری قرار بدید خنک که شد با هر چی دوست داشتید میل کنید خالی خالیشم محشره 👌
نکات:
پخت نونهای فانتزی با آرد فانتزی کیفیت نونهاتون رو محشر میکنه با آرد شیرینی و کیک هم میشه نون پخت اما به پای آرد فانتزی نمیرسه .
حتما داخل فر یک کاسه آب جوش قرار بدید
به خمیر نباید زیادتر از دستور آرد اضافه کرد و چسبندگی خمیر در این مدل نون و ورز دادن با دست طبیعیه مگر اینکه خمیرزن حرفه ای داشته باشید .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#چایی_آتیشی#صبحانه #نان_فانتزی #نان_همبرگری #صبحانه_انگلیسی#پنکیک #نان_باگت #نان_باگت_خانگی #نان#چای#عید_نوروز#نوروز

سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻
عیدتون مبارک باشه 😍👏👏👏💖💖💖
ان شاء الله که امسال سال خیلی خوبی برای تک تکمون باشه ، سالی پر از برکت و نعمت و سلامتی و دل خوش ،همراه آرامش ....
اینم هفت سین ما بود که سبزه اش رو داخل ظرف شیرینی دو طبقه کاشته بودم .

خیلی دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#هفت_سین #۱۴۰۰#نوروز #عید #سبزه #عید_نوروز

سوختن🔥🔥🔥 تمامی غم هایتان در آتش چهارشنبه سوری آرزوست.
سلام سلام مهربونا 🌻🌻🌻
چهارشنبه سوریتون مبارک💖💖💖

اون قدیما مادر بزرگهام شب چهارشنبه سوری آش ماستافا درست می کردن و همه ی فامیل دور هم جمع میشدیم یادش بخیر چقدر خوش می گذشت ، الانم عادت کردم هر سال این آش رو شب چهارشنبه سوری بپزم ،خیلی هم خوشمزه است 👌😋
آش ماستافا
مواد لازم
ماش نیم پیمانه
عدس نیم پیمانه
لوبیا چیتی نیم پیمانه
برنج یک پیمانه
سبزی آش با دست و دلبازی
پیاز داغ
نمک و فلفل و زردچوبه و روغن
برای سرو مخلوط ماست ترش با سیر رنده شده و مقداری کشک
طرز تهیه ،
لوبیا رو از شب قبل خیس کنید ، بعد تمام حبوبات رو با برنج بزارید با مقداری آب خوب بپزه بعد پیاز داغ کرده ادویه بزنید و به همراه سبزی داخل آش بریزید بزارید خوب جا بیافته و در آخر با مخلوط کشک و ماست و سیر رنده شده سرو کنید این ماست و سیرش خیلی مهمه 😋
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#چهارشنبه_سوری #آش#ماستافا #آش_ماستافا #آش_چهارشنبه_سوری#آتیش#آتش #کاپ_کیک#کیک_چهارشنبه_سوری #جشن #عید_نوروز#هله_هوله#تنقلات #پفک_هندی

سلام مهربونا 🌻🌻🌻
عیدتون مبارک باشه 💖💖💖
الهی سایه ی هیچ مرد مهربونی از سر خانواده اش کم نشه 🌻🌻🌻
و روز پدرهای آسمانی هم مبارک و روحشون شاد باشه مخصوصا پدر مهربونم که جای خالیش همیشه تو زندگیم احساس میشه 🌻🌻🌻

و اما اینم میز خوشمزه ای که با عشق برای همسر گلم چیدم
و نگم که چقدر همه چی خوشمزه شده بود کاش می تونستم همه اتون رو مهمون کنم 💖💖💖
کیکم که کیک اسفنجی کاکائویی با یک تزیین راحت به کمک ربان و گلسر پاپیونی دیانا و یقه از مقوا و دکمه ها از غلات صبحانه بود 👌😍 که همسر و دخترم خیلی خوششون اومد .
طرز تهیه ی تیرامیسوی درجه یکم بعدا براتون پست میکنم 💖💖💖
اون دسر توت فرنگی هم از اضافه های کیک اسفنجی و مواد تیرامیسو درست شده 😋
ظرف وسط سالاد هم کینوا هست .
و اما دستور غذای محشرمون کوزالاک مانتی که مخصوص کشور ترکیه است 👇
مواد لازم
یک بسته خمیر یوفکا
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز یک عدد
فلفل دلمه ای یک عدد
رب گوجه سه قاشق غذاخوری
سیر چهار تا پنج حبه
ماست به مقدار لازم
آرد یک ق غ
دستور تهیه :
ابتدا خمیرهای یوفکا رو رول کردم و برای چسبیدن انتهای خمیر از مخطوط آرد و آب سرد استفاده کردم .(در اصل باید خمیر یوفکا رو مثلثی برش زده و رول کنید اما من این شکلی درست کردم 🤗)
بعد با چاقو برش زدم و داخل روغن داغ سرخشون کردم (لطفا عکسها رو ورق بزنید)
برای خورشت ابتدا یک عدد پیاز رو سرخ کرده فلفل دلمه ای ها را خرد و سیر را رنده کرده داخل پیاز تفت داده نمک ، فلفل ، زردچوبه زده و بعد گوشتهای چرخ شده را اضافه کرده خوب تفت داده رب گوجه اضافه کرده باز هم تفت داده و کمی آب اضافه کرده تا خورشت جا بیافتد
داخل ماست چند حبه سیر رنده کرده مخلوط کنید و روی خمیرهای یوفکای سرخ شده از خورشت و ماست ریخته نوش جان کنید 👌💖💖💖
#کوزالاک_مانتی #کوزالاک #مانتی #کیک_اسفنجی_مردانه #تیرامیسو #دسر #سالاد #کینوا #نوشیدنی#روز_مرد #روز_پدر