_nafiseh.64
_nafiseh.64
نان و پنیر و سبزی

نان و پنیر و سبزی

۴.۱k
۳۹
۷۰'
کیک هندوانه ای
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۶۹

کیک هندوانه ای

۲ روز پیش
بارون صدای احساسه ❤🌧❤
سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
با کیک هندوانه ای واقعی اومدم خدمتتون 😊🍉🍉🍉
فقط کافیه یک کیک اسفناج خوشرنگ درست کنید و از وسط برشش بزنید و مقدار کمی خامه بزنید و لای کیکتون یک برش قشنگ از هندوانه بزارید 👌😍😋🍉
طرز تهیه ی کیک اسفناج خودم پز هم ان شاء الله چند پست بعد براتون میزارم ❤
و ممنونم بابت لایکها و کامنتهای شیرینتون 🙏😘❤❤❤ من الان سخت در تلاشم که ایده های یلدایی براتون درست کنم و بزارم و البته یک سفارش استاپ موشن هم گرفتم که اصلا نمی دونم با چه ایده ای براشون کار درست کنم 😕 چون فعلا فقط حس شب یلدا در وجودم موج میزنه ، نه کنسرو و مربا و رب گوجه فرنگی 😁 خداییش استاپ موشن درست کردن خیلی وقتگیره 😑 برام دعا کنید بتونم یه ایده ی خوب براشون بزنم که پیششون بدقول نشم .
دوستتون دارم شاد باشید 😘😘😘
#یلدا #شب_یلدا #اسفناج #کیک_اسفناج #کیک_هندوانه
...
گرانولا شکلاتی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۷۲

گرانولا شکلاتی

۳ روز پیش
سلام مهربونا 😊❤❤❤
گرانولا از دسته خوارکیهایی هست که برای همه عالیه مخصوصا بچه ها و افرادی که رژیم دارند چون به خاطر وجود جو پرک کالری کم و به خاطر داشتن انواع مغز ها و عسل و میوه ی خشک فوق العاده انرژی زا و مقوی هست 👌😋 برای شب یلدا هم عالیه ،
قبلا ویدیو تهیه ی این خوشمزه ها رو فرستادم می تونید وارد پیجم بشید و در قسمت ویدیوهام ببینیدش ❤

مواد لازم :
جو پرک دو لیوان
عسل به مقدار لازم
انواع مغزها مثل گردو ، بادام ، پسته ، مغز تخمه ، بادام هندی ، کنجد ، فندق ..... انواع میوه خشک
شکلات ترجیحا تلخ
روغن کانولا یا نارگیل یا زیتون بی بو
طرز تهیه :
ابتدا دو لیوان جو پرک را داخل سینی فر ریخته به مدت تقریبی چهل دقیقه با دمای سیصد درجه قرار داده تا جوها برشته شوند در این مدت آنها را زیر و رو کنید .
بعد یک قاشق روغن ، و مغزها را با عسل به پرک جوها اضافه کرده هم بزنید ، تا جو پرکها داغ هستند این کار را انجام دهید .
بعد داخل یک ظرف مناسب را چرب کرده می توانید کف ظرف مقداری کنجد یا پودر نارگیل بریزید و بعد گرانولا را داخل ظرف به کمک گوشت کوب چرب شده منسجم کنید و نیم ساعتی داخل یخچال گذاشته تا سرد شود .
بعد مقداری شکلات را به روش بن ماری ذوب کرده روی گرانولا ریخته و با انواع میوه های خشک تزیین کنید .
و بعد از سفت شدن شکلات گرانولاها را برش زده میل کنید 👌😋
برای تهیه ی گرانولا از انواع ادویه ها مثل دارچین ، زنجبیل ، جوز هندی ....و حتی مقدار کمی نمک نیز می توان استفاده کرد .
لطفا از کره استفاده نکنید چون مدت ماندگاری گرانولا کم خواهد شد و درون ظرف در بسته درون کابینت نگهداری شود .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#میوه_خشک #یلدا #گرانولا #پاییز #آجیل #تنقلات #مدرسه #تغذیه_کودک #چاشت#چاشت_مدرسه #نفیسه#گرانولا_خانگی #گرانولا_خونگی #ایده #ما_سه_تا
#Granola
...
کیک کدو حلوایی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۸۱

کیک کدو حلوایی

۵ روز پیش
سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
کیک کدو حلوایی نفیسه پز با فیلینگ خامه ، کارامل ، کدوحلواییِ گریل شده و گردو یک گزینه ی مناسب برای شب یلداست 🍉
من به جای اینکه از پوره ی کدو حلوایی استفاده کنم ، کدو رو خام رنده ی ریز زدم که حس میکنم اینجوری طعم کدو بیشتر داخل کیک حس میشه .
مواد لازم
یک لیوان کدو حلوایی رنده شده خام
یک لیوان شکر
چهار عدد تخم مرغ
دو لیوان آرد
نصف لیوان روغن
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چایخوری
گردو خرد شده و پودر دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده رو از هم جدا کرده ابتدا سفیده را خوب بزنید تا پف کند بعد شکر را اضافه کرده به همزدن ادامه دهید تا شکر در سفیده حل شود .
زرده ها و وانیل را افزوده با همزن خوب بزنید ، حالا کدو حلوایی رنده شده ، روغن ، پودر دارچین و گردو را اضافه کرده کمی هم بزنید .
آرد و بکینگ پودری که با هم الک کردید در دو مرحله افزوده با قاشق آروم همبزنید و داخل قالب بیست سانتی ریخته در فر قرار دهید تا تقریبا پنجاه دقیقه تا یک ساعت زمان لازم داره تا کیکتون پخته بشه .
بعد از خنک شدن کیک از وسط برشش بزنید با مقداری سس کارامل (سیروپ کارامل آماده ) کیکتون رو مرطوب کنید و مقداری خامه ی کم شیرین بزنید بعد لای کیک و روی کیک رو با تکه های کدوهایی گریل شده و گردو بپوشونید .
دوستتون دارم شاد باشید 🌻🌻🌻
#یلدا #کدو_حلوایی #کیک_کدو #کیک_کدوحلوایی #کیک_کدو_حلوایی
...
شیر برنج مجلسی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۰۹

شیر برنج مجلسی

۱ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
دیدم فردا جمعه هست گفتم یک عکس از یک روز تعطیل براتون بزارم ، که شیر برنج پخته بودم و با مخلفات بردیم بیرون خیلی هم جاتون سبز چسبید ❤❤❤ اما حیف الان هوا سرده بیرون رفتن نمی چسبه 🌬
برای تهیه ی یک شیر برنج عالی و خوشمزه اول برنجتون رو بشورید و با مقداری آب دو ساعتی خیس کنید ، بعد با همون آب داخل قابلمه بریزد و زیرشو کم کنید تا آروم برنجتون بپزه (آب زیاد نریزد که در نهایت شیربرنج مزه ی آب می گیره ) بعد در ظرفی جدا گانه شیرِ ترجیحا پرچربتون رو بجوشونید و ملاقه ملاقه به برنجتون اضافه کرده آروم آروم هم بزنید تا شیر و برنج یکدست بشن .
حالا مقداری شکر داخلش بریزید و زیرشو کم کنید تا آروم آروم شیر و شکر به خورد برنجهاتون بره و هر ازگاهی هم بزنید تا ته نگیره .
در آخر که شیربرنج جا افتاد می تونید زیرشو خاموش کنید و مقداری خامه ی صبحانه یا کره اضافه کنید و داخل ظرف بکشید و نوش جان کنید .
من برای هر یک لیوان برنجِ ترجیحا ایرانی شش لیوان شیر و شش قاشق شکر و نصف پاکت خامه استفاده میکنم .
یکی از دوستان هم ایده برای مسافرت می خواستن که این ظرفهای چند تکه ی درب دار گزینه ی مناسب و جمع و جوری برای مسافرت و گردش هستند مخصوصا این ظرف حلالیها که از ظرف زیرش جدا میشن .

راستی رو چمنها هم نشینید کار خیلی بدیه منم فقط برای چند لحظه عکاسی فرش رو روی چمنها پهن کردم و زودی برداشتم و کنار چمن کاریها پهنش کردیم و نشستیم 😊

دوستتون دارم شاد باشید 😘😘😘❤❤❤
#شیربرنج #شیر_برنج #گردش#تفریح #پیکنیک #پاییز #نان_پنیر_سبزی
...
مرغ شکم پر
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۸

مرغ شکم پر

۱ هفته پیش
سلام مهربونا 🖐🌻🌻🌻
من برای تهیه ی این مرغ درسته ، اول یک عدد پیاز رو خوب سرخ کردم و کمی زرد چوبه زدم بعد هم دور تا دور مرغم رو داخل پیاز داغها سرخ کردم .
و نصف استکان آب جوش ، ادویه کاری ، چند حبه سیر ، چند تکه فلفل دلمه ای ، چوب دارچین و کمی نمک اضافه کردم و دربشو بستم تا روی حرارت ملایم بپزه و آبش تقریبا خشک بشه و در آخر روش کمی زعفرون مالیدم .
برای سس کنارش مقداری گردوی آسیاب شده رو تفت دادم وقتی داغ شد یک لیوان آب سرد اضافه کردم تا گردو به روغن بیافته و بعد هم رب اناز زدم تا کنار مرغ سرو بشه مثل فسنجون .
و اولین مرغ درسته ای هست که پختم 😊 تو شکمشم هیچی نریختم تا حالا هم مرغ و ماهی شکم پر نخوردم ☺

دوستتون دارم شاد باشید 😘❤❤❤
#مرغ_درسته #سس#فسنجون #فسنجان #مرغ
...
ذرت مکزیکی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۶۴

ذرت مکزیکی

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
من از این عکسم خیلی خوشم اومد 😊🌽🌽🌽 چون عاشق ذرت هم هستم عکسشو تکی فرستادم 🙈
دختر من قارچ نمی خوره و منم خیلی قارچ دوست دارم و بالاخره فهمیدم چجوری بهش قارچ بخوررونم 😁 همیشه قارچها رو بزرگ بزرگ برش میزدم اما اینبار خیلی ریزشون کردم و خوب تفت دادم اونم خورد و هیچی نگفت 😜 🍄🍄🍄 اگر دورو بریای شما یا خودتون قارچ دوست ندارید یکبار ریز ریز خردشون کنید تفتشون بدید بریزید داخل غذا شاید شما هم قارچ خور شدید 😉
#قارچ #ذرت_مکزیکی #ذرت #تولد
...
کرم کارامل
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۳۶

کرم کارامل

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
اینم همون کرم کاراملی هست که مراحلشو براتون استوری کرده بودم 😍 خودم که خیلی ازش خوشم اومد 😊 دوست نداشتم کسی بهش دست بزنه 😁
من دو تا بسته کرم کارامل آماده رو با چهار تا لیوان شیر جوشوندم بعد دو قاشق مربا خوری پودر ژلاتین بن ماری شده بهش اضافه کردم و ریختم داخل قالب و رفت تو یخچال وقتی بست یکی در میون برش زدم و از قالب کرم کاراملها رو خارج کردم و کرم کاراملهای خارج شده رو دوباره روی حرارت قرار دادم و چند تکه شکلات بهشون اضافه کردم تا آب بشن بعد جاهای خالی قالب رو با کرم کارامل شکلاتی شده پر کردم .
بعد از گذشت دوازده ساعت در یخچال خیلی راحت از قالب جدا شد .
نکته : قبل از پر کردن جاهای خالی ، ظرفتون رو با دستمال کاغذی پاک کنید که کارتون تمیز از آب دربیاد .
در مورد ظرف میوه ، من موزها رو با پوست برش زدم و برای اینکه قسمتهای برش خورده سیاه نشن داخل کنجد زدمشون😊 .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کرم_کارامل #کارامل #دسر #تولد #دسر_چرخشی
...
چیز کیک شکلاتی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۶۵۵

چیز کیک شکلاتی

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ممنونم که در پست قبلی تولدم رو تبریک گفتید و این همه لایک و کامنت شیرین برام می نویسید ، شرمنده ی اخلاق ماه تون هستم به خدا 🙈❤❤❤ من و شرمنده میکنید 🙈 چجوری جواب محبت تک تکتون رو بدم آخه فقط خدا می دونه چقدر از ته دلم دوستتون دارم 😘😘😘 ممنونم که این همه مهربونید 🙏🙏🙏
سوم آذر تولدم بود و از اونجایی که کیک خامه ای تو خونه ی ما زیاد طرفدار نداره امسال بجاش چیز کیک درست کردم که محشر شد جاتون سبز ❤❤❤
طرز تهیه ی چیز کیک شکلاتی رو در این پست می نویسم و در پست بعدی در مورد بقیه ی خوراکیها می نویسم .
مواد لازم لایه ی میانی
خامه دویست گرم
پنیر خامه ای یا ماسکارپونه یا لبنه دویست گرم
پودر قند به مقدار لازم
شیر دو سوم لیوان
پودر ژلاتین سه قاشق مربا خوری
پودر کاپوچینو یا شکلات داغ یک الی دو بسته
طرز تهیه چون از طعم شور و شیرین خیلی خوشم میاد من از پنیر لبنه استفاده میکنم اما اگر دوست ندارید شور باشه از ماسکارپونه استفاده کنید . پنیر رو با پودر قند همبزنید و بعد خامه و پودر کاپوچینو رو اضافه کنید . ژلاتین رو با مقداری آب بن ماری کنید و به شیر گرم اضافه کنید و بعد به باقی موادتون اضافه کرده خوب همبزنید .
در پستهای قبلی طرز تهیه ی کیک شکلاتی رو براتون نوشتم .
بعد از درست کردن کیک شکلاتی اون رو از وسط برش بزنید و داخل قالب کمربندی قرار داده ( اگر قالب کمربندی ندارید یک طلق بزرگ دور کیکتون بزارید و با چسب محکمش کنید ) یک لایه مایه چیز کیک بریزید بزارید داخل یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه کیک رویی رو قرار داده سه ساعتی داخل یخچال استراحت بدید تا چیزکیکتون آماده بشه .
نکته: حتما اول شیرتون رو بجوشونید تا از سالم بودنش مطمئن بشید بعد بزارید از داغی بیافته و بعد ژلاتین بن ماری شده رو اضافه کنید که شیر نبره اما اگرم برید عیبی نداره چون از سالم بودن شیر مطمئن بودید اتفاق خاصی رخ نمیده و همون جوری شیر و ژلاتین بریده شده رو به چیز کیک اضافه کنید و همبزنید تغییری در شکل و نتیجه ایجاد نمیشه .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤

#چیز_کیک #تولد #تم_تولد #تم_پاییزی #آذر#کرم_کارامل #ذرت_مکزیکی #کلمن #کلمن_شیشه_ای #میوه #تزیین #یلدا #آشپزی
#Chocolatecake #ChocolateCheesecake
...
کالباس مرغ خانگی-2
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۴۰۴
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
واقعا ممنونم از تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون 🙏😘❤❤❤
طرز تهیه ی این کالباس ها رو قبلا به صورت ویدیو در قسمت ویدئوهای ارسالیم ارسال کردم که می تونید ببینید و الان عکسشو براتون گذاشتم .
و من به شخصه دیگه هیچ وقت از بیرون کالباس و سوسیس و مخصوصا همبرگر تهیه نخواهم کرد .
و خواهشا شما هم نخورید که اصلا خوب نیستند . و سعی کنید خودتون درست کنید .
اون مکعبهای رنگی پنیرهای طبیعی هستند که خیلی قشنگن البته پنیر صبحانه و لبنه از این پنیرها خوشمزه ترند 👌 بین این پنیرها هم رنگ زردش که اسمش پراتو هست از بقیه خوشمزه تره .
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کالباس #کالباس_خونگی #ژامبون #پنیرهای_رنگی #پنیر_اسرم #پنیر_پستو_ریحون #پنیر_پستو_لبو #پنیر_پراتو #پنیرهای_طبیعی #چوب_شور
...
شیرینی کاکا کدو
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۱

شیرینی کاکا کدو

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
شیرینی کاکا کدو با دستور پاپیون 👌😋❤❤❤
تزیین با پنیر ماسکارپونه و شکلات به شکل روباه به همراه خرگوشمون 🐰🐰🐰
دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#کدو #کدو_حلوایی #کاکاکدو #کاکا_کدو #شیرینی #پاییز #خرگوش
...
جگر
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۱۳

جگر

۲ هفته پیش
سلام مهربونا 🌻🌻🌻
ممنونم که زیر پست گفتید نباید با جگر دوغ می خوردیم، من اصلا نمی دونستم 🙈
هفته ی پیش که هوا خوب بود جاتون سبز رفتیم بیرون و همسرجان از اونجایی که همه چیز رو دوست داره خوب سرخ یا کبابی کنه تا جایی که جا داشت جگرها رو آتیشی کرد 😁 اما یکم آبدار تر بر می داشت بهتر میشدن اما بازم دستش درد نکنه 👌😊❤

#جگر #تفریح #پیکنیک #گردش #جگر_گوسفند
...
آبگوشت دیزی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۱۴۱

آبگوشت دیزی

۲ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
عکس ماله چند وقت پیشه 😊
تو حیاط مامانم بود جاتون سبز 💚💚💚#آبگوشت #دیزی #ابگوشت_دیزی #حیاط #سنتی
...
ژله پرتقالی
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۲۶

ژله پرتقالی

۳ هفته پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
عصر پاییزیتون بخیر 🍁🍁🍁 تزیین ژله پرتقال و ژله شیر به شکل کدو تنبل با کمک نصف نارنگی و رنگ خوراکی سبز
برای تهیه ی ژله شیر کافیه هر یک لیوان شیر رو با یک قاشق شکر مخلوط کرده گرم کنید
و یک قاشق مربا خوری پودر ژلاتین رو با دو قاشق آب سرد روی بخار آب قرار بدید تا ژلاتین حل شود و بعد آن را به شیر گرم شده اضافه کرده هم بزنید .

دوستتون دارم شاد باشید ❤❤❤
#ژله#ژله_پرتقالی#ژله_شیر #تزیین_ژله#یلدا #تزیین_یلدا
#ژله_یلدا #ژله_نارنگی #خوشمزه #ایده#خلاقیت #آشپزی #دیزاین #کدو #دسر_کدو #کدو_تنبل #کدو_حلوایی #کریسمس#هالوین #نفیسه #دسر #ژله_پرتقالی_نفیسه
...
کیک وانیلی ساده
_nafiseh.64
_nafiseh.64
۲۴۰

کیک وانیلی ساده

۱ ماه پیش
سلام دوستای گلم 🌻🌻🌻
اول از همه ممنونم بابت تک تک لایکها و کامنتهای شیرینتون من همه اشون رو می خونم اما وقت نمی کنم دونه دونه جواب بدم اما از تجربه هاتون برای رژیم استفاده و تشکر می کنم مرسی که دانسته هاتون رو در پست قبلی به اشتراک گذاشتید 🙏😘❤❤❤
روز دانش آموز مبارک ❤❤❤
این عکس هم سفارشی هست و چون خیلی از دوستان پرسیده بودن بگم که تو فضای مجازی اگر کارهاتون خوب باشه و فالور و لایک خوبی هم داشته باشید خود شرکتها دایرکت میدن و پیشنهاد همکاری ، منم اون محصولاتی که شناخته شده هست و می دونم ضرری به کسی نمی رسونه قبول میکنم و براشون عکس یا فیلم تهیه می کنم و این عکس و فیلم در پیج خودم و پیج شرکت مربوطه قرار داده میشه و در حد فضای مجازی برای تبلیغاته . مبلغ همکاری هم بسته به تعداد فالور واقعی و لایکهای واقعی سنجیده میشه . البته در عکس اصلی ، بسته ی محصول رو کنار کار میزارم اما برای پاپیون محصول تبلیغاتی رو برمیدارم .
این کیک وانیلی رو با پودر کیکهای آماده درست کردم و با شکلات شبیه لولک یا بولک تزیینش کردم 😊 و روی یک تکه تخته که خودم با کاغذدیواری مات مشکی پوشوندمش و با گچ ، گلدون ، آلبالو و پرچمهای رنگی کشیدم عکاسی کردم .
عکس بعدی هم یه مدل ترد ( کراکر نمکی ) خریده بودم که دیدم شبیه پنگوئن میشه با شکلات صبحانه و خامه و اسمارتیز تزیینش کرد .
#کیک #روز_دانش_آموز #جشن #مدرسه #پنگوئن #صبحانه #صبحانه_سلامت #تغذیه
...
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
ins:Maryam.Poorbiazar پنج تا داستان تو پیجم نوشتم دوس داشتین بخونین Ins:maryam.poorbiazar
🌺تا خدا بنده نواز است به خَلقش چه نیاز است 🌺
کیک تولدم
sheydakhabazzadeh
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون