مواد لازم
۵_۶عدد سیب زمینی
۱_۲عدد پیاز
یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرهنگی
یک قاشق مربا خوری رب فلفل،نمک،فلفل سیاه
برای مواد مرغی
یک تکه سینه ی مرغ
یک پیاله گردوی خرد شده
یک پیاله ماست چکیده
کمی جعفری ،سیر،نمک
طرزتهیه
ابتدا سیب زمینی هارو آب پز کنید سپس آبکش کرده وکنار بگذارید تا خنک شود پیاز را نگینی خرد کنیدو داخل روغن سرخ کنید رب وادویه هارو اضافه کنید وبهم بزنید سیب زمینی هارو پوست بکنید ورند کنید ویابا چنگال له کنید وبه پیاز اضافه کنید وخوب هم بزنید .سینه مرغ آب پز شده راریزخرد کنید گردو ،ماست ،جعفری،سیررنده شده ،ونمک رابه موادمرغ اضافه کنید وخوب بهم بزنید .از سیب زمینی مقداری بردارید وشکل کاسه بدید وبا مخلوط مرغ پرکنید.ودرآخرفلفل قرمزراداخل کره تفت دهیدوروی موادمرغیتون بریزیدومی توانید نعناع خشک بریزیدو سرو کنید .