#رشته_پلو_با_گوشت_قلقلی

این رشته پلو رو میتونید با گوشت چرخ کرده مثل مایع ماکارونی به همراه خرما سرخ شده هم سرو کنید که همه جوره خوشمزه ست
.
.
مواد لازم (۵ نفر)
برنج ایرانی ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق غ خ (برای خیس کردن )
نمک ۱ قاشق غ خ (برای پختن )
سیب زمینی ۱ عدد
رشته ۱۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۳۵۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک ۲ قاشق چ خ
فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ
زرد چوبه ۱ قاشق چ خ
کشکش ۱ پیمانه
زعفرون دم کرده ۴ قاشق غ خ
.
برنج و ۳ بار بشورید
با ۱ قاشق نمک ۳ ساعت استراحت بدین
با روغن و نمک بپزید
رشته رو اضافه کنید و‌بعد از ۵ دقیقه ابکش کنید
حالا مواد گوشتی رو‌اماده کنید
داخل روغن سرخ کنید و کشمش رو با کمی روغن تفت بدین
در آخرم با برنج زعفرونی تزیین کنید

#مسترتابه
#مستر_تابه