ماهی سفید شکم پر
۱ مهر ۰۱
۱۸.۷k
سلام عزیزان. با آموزش آسون و خوشمزه ی یه ماهی شکم پر اومدم خدمتتون که اگه درست کنید عاشقش میشید.
مثل اونایی که این ماهی رو نوش جان کردن. تازه عاشق من هم میشید با این دستپختم. والا 🤭🤭🤭😄😄😄😄خوشمزگیش در حدی بود که همه ده بار گفتن وای چقدر خوشمزه ست🤭🤭
فقط در مواد لازم شکم پر، سیر رو یادم رفت ذکر کنم.
🔶 خب دیگه بریم سر اصل مطلب ⬇️
🔶 یکی از خوشمزهترین غذاهای دنیا همین ماهی شکم پر هست. مخصوصا که ماهی سفید باشه 🐟
🔶علاوه بر اینکه درست کردن ماهی شکم پر داخل فر خیلی راحت هست، از نظر سلامتی هم خوردن این غذای سالم که توی روغن سرخ نشده بسیار لذتبخش و البته مفید هست.
✅ این غذا دو مرحلهی پخت داره. در مرحله اول با شعله پایین و دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ماهی رو میپزیم. و در مرحله دوم فویل روی آن را برمیداریم و باز به مدت نیم ساعت با حرارت بالا و پایین پخت میکنیم تا روی ماهی هم طلایی و برشته شود.
✅ دقت کنید که بسته به سایز ماهی مدت زمان پخت کم یا زیاد میشود.
✅مواد داخل شکم ماهی: سبزی معطر(جعفری، گشنیز و کمی شنبلیه یا سبزیجات معطر شمالی) که من سبزیجات شمالی ریختم. سیر، پیاز، گردو، زرشک، رب انار و رب آلبالو یا رب آلوچه، نمک، فلفل، زردچوبه
مثل اونایی که این ماهی رو نوش جان کردن. تازه عاشق من هم میشید با این دستپختم. والا 🤭🤭🤭😄😄😄😄خوشمزگیش در حدی بود که همه ده بار گفتن وای چقدر خوشمزه ست🤭🤭
فقط در مواد لازم شکم پر، سیر رو یادم رفت ذکر کنم.
🔶 خب دیگه بریم سر اصل مطلب ⬇️
🔶 یکی از خوشمزهترین غذاهای دنیا همین ماهی شکم پر هست. مخصوصا که ماهی سفید باشه 🐟
🔶علاوه بر اینکه درست کردن ماهی شکم پر داخل فر خیلی راحت هست، از نظر سلامتی هم خوردن این غذای سالم که توی روغن سرخ نشده بسیار لذتبخش و البته مفید هست.
✅ این غذا دو مرحلهی پخت داره. در مرحله اول با شعله پایین و دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه ماهی رو میپزیم. و در مرحله دوم فویل روی آن را برمیداریم و باز به مدت نیم ساعت با حرارت بالا و پایین پخت میکنیم تا روی ماهی هم طلایی و برشته شود.
✅ دقت کنید که بسته به سایز ماهی مدت زمان پخت کم یا زیاد میشود.
✅مواد داخل شکم ماهی: سبزی معطر(جعفری، گشنیز و کمی شنبلیه یا سبزیجات معطر شمالی) که من سبزیجات شمالی ریختم. سیر، پیاز، گردو، زرشک، رب انار و رب آلبالو یا رب آلوچه، نمک، فلفل، زردچوبه
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![ماهی شکم پر شمالی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/11/13/ghmcoatrfkk8hff06tomdm2781bimvndeTkavnnTzJ6KhZIk.jpg)
ماهی شکم پر شمالی
![ماهی شکم پر بدون فر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/ludpcp622bbge8o46535nmto2lmli029NVGFbCkkzBQNoBd2.jpg)
ماهی شکم پر بدون فر
![مرغ شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/16/go66bbccidrn6sb5vocccmjqaug2m54oWnyzvL6Wj7VRyuW2.jpg)
مرغ شکم پر
![کوکوی شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/8192atomjp6ckopb52d93d9pse5hassqVYeCRsfmPf8S9Zsn.jpg)
کوکوی شکم پر
![ماهی قزل آلای شکم پر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2016/10/08/be07d5cc7d3133d7631401da0d397894h28Bp5jgg9H0LNQS.jpg)
ماهی قزل آلای شکم پر
![شامی ماهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/hla2orm1c9kpr98dqda1fb2t9fqb4je8Tk97KEPMtpbI4S84.jpg)