👇 برای مواد میانی دلمه 👇گوشت چرخ کرده۱عدد پیازبرنج ۱ عدد گوجه فرنگی۱قاشق چایخوری رب گوجه فرنگینمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز سبزی کوفته (جعفری، ترخون،تره،ریحان، نعناع و پیازچه) 👇 برای سس آخر 👇۱ لیوان آب گرمنصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگینمک 👇 طرز تهیه 👇کلم را داخل آب جوش به مدت ده دقیقه میجوشانیم سپس مثل فیلم برگ می‌کنیم . پیاز رنده شده را تفت میدیم سپس رب و گوجه رنده شده و گوشت را اضافه به مدت ۵ دقیقه تفت میدهیم و در آخر ادویه ها و برنج از قبل خیس شده و سبزیجات را اضافه کرده و داخل برگ کلم میریزیم و رول می‌کنیم و در قابلمه چیده و سس را روش اضافه کرده و به مدت ۴۵ دقیقه میگذاریم روی شعله متوسط تا پخته شود.