روکر توت فرنگی

۲۹ بهمن ۰۱
۷۲۰
#روکر_توت_فرنگیشیر ۳ لیوانآب سرد نصف لیوانپنیر خامه ای ۱۵۰ گرمخامه صبحانه ۲۰۰ گرمنشاسته ذرت ۳ ق غ خشکر سه چهارم لیوانتخم مرغ یک عدد پودر ژلاتین ۳ ق غ خبیسکوییت پتی بور ۱۰ عددتوت فرنگی ۱۰-۱۵ عدد کوچکگردو ۱ فنجان شکلات چیپسی به مقدار لازمژله رولی:ژله توت فرنگی ۱ بستهبستنی وانیلی۶۰ گرموقتی غلظت مواد به غلظت فرنی رسید تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و به مواد اضافه میکنیم.تخم مرغ رو حذف نکنید اصلا.داخل شیر کاملا میپزه نگران نباشین.⠀وقتی از روی حرارت برداشتیم ژلاتین بنماری شده رو اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه اجازه میدیم کامل خنک بشه مواد.⠀بعد پنیر و خامه رو اضافه میکنیم.قالب چند ثانیه داخل آب ولرم قرار بدین دسر براحتی از قالب جدا میشه.اصلا از آبجوش استفاده نکنید
...