همیشه دوست داشتم مدوویک درست کنم بعد تو نت سرچ کردم چه ایده هایی داره که یجور دیگه یه سبک دیگه باشه بعضی از شف ها این کیک بینظیرو تو قلب یک دسر میزاشتن به نظرم خیلی جالبه و منم همینکارو کردم باتوجه به ارتفاع قالب سه بعدیم که ۴.۵ سانت ارتفاع داشت باید اندازه مغزی ها و خود موسش دقیق اندازه گیری میشد ۲ سانت مغزی توت فرنگی ۲ سانت کیک مدوویک میتونست اندازه خوبی باشه کانفیت توت تو فریزر گذاشتم و این کیکو استر کشی کردم اصولا با خامه ترش استر کشی میشه خامه ترش هم تو خونه درست کردم خیلی راحت بود برای طعم دار شدنش از شیر عسلی و پودرقند استفاده کردم دولایه کیک رو کامل خامه ترش زدم و سلوفون پیچ داخل فریزر کامل یخ بزنه مواد داخل فریزر خراب نمیشن برای جای دادن در موس حتما باید یخ بزنن.ببخشید یه مقدار نامنظمه دکمه لباسم باز شده بود اصن ندیدم.اولین باره کلیپ میفرستم فقط میخوام بدونین برای هر پستی چقدر زحمت میکشم وفقط علاقه به این دسرا باعث میشه هربار عاشقشون بشم😍ادامه داره..