شیرینی خونگی

۲۸ مرداد ۰۲
۱.۵k
برای این شیرینی که یکی از آسون ترین و خوشمزه ترین هایی بود که درست کردم نیاز داریم به
روغن کاملا جامد ۱۰۰ گرم ، آرد ۱۵۰ گرم(تقریبا ۱پیمانه) ،آرد برنج ۱۵ گرم( ۲ ق سوپ خوری) ،شیر ۱۰ گرم(۱ق سوپ خوری) ،روغن مایع ۸ گرم(۱ق سوپ خوری) ،زعفران دم کرده غلیظ( ۱ ق غ خوری) ،گلاب ۱۰ گرم (۱ق سوپ خوری) ،شکر¼ پیمانه ،تخم مرغ۲۰گرم(تقریبا نصف ۱ تخم مرغ هم زده) ،عسل ۱ ق چ ،
طرز تهیه :
شکر+تخم مرغ +شیر+گلاب+عسل +زعفرون مخلوط کنید تا شکر حل شه تو یه ظرف دیگه روغن جامد + روغن مایع +آرد برنج+آرد رو حسابی مخلوط کنید  تا پفکی و سبک بشه.
حالا مایع زعفرونی رو به آرد اضافه کنید و مخلوط کنید .مواد تو قیف بریزید و در  سینی با فاصله پایپ کنید.(ماسوره ی ۳۵۲ بود)تو فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۷۵ برقی بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید 🥰 نکتهههه من روی شیرینی رو قبل پخت گود کردم که بعدش تزیین کنم . یکم عسل زدم بعدم پسته ریختم اما این شیرینی بدون پسته ام عالیه با این مواد تقریبا ۲۵ تا دونه شیرینی داریدبراے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋و لایک یادت نره❤️➡️🆔 @Cooking1
...
نظرات