خورشت ماهی با عدنان
مواد لازم،،
پیاز درشت یک عدد،
لیمو عمانی یک عدد،
گشنیز و شوید خورد شده با هم یک کاسه کوچک
سیر رنده شده چهار حبه،
ادویه ی کاری و فلفل سیاه هر کدام یک قاشق چای خوری،
رب گوجه دو قاشق غذا خوری،
تمر هندی نصف استکان،
رب انار یک قاشق غذا خوری،
ادویه برای کاور ماهی ادویه ی کاری نمک و آرد رو با هم مخلوط کنید و ماهی رو باش کاور کنید.
طرز تهیه تمام مواد رو خوب با هم سرخ کنید روش آب گرم بریزید وقتی به جوش اومد ماهی هایی که فقط یک تفت کوچیک خوردن رو اضافه میکنیم.
درش رو ببندید و با حرارت کم بزارید بیست دقیقه تا نیم ساعت بمونه.
این خورشت خیلی کم آبه و هم میشه با برنج سرو بشه و هم با نون.
این خورشت قدیمی و با اصالت رو درست کنید و لذت ببرید .
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand

#ماهی #غذا#غذای_سنتی