حالا که همه دارن شکلات دبی درست میکنن گفتم خالی از لطف نیس ما دسرش رو درست کنیم 😋


کیک شکلاتی؛
تخم مرغ یک عدد
آرد ۸۰ گرم (نصف پیمانه)
شکر ۵۰ گرم ( یک چهارم پیمانه)
روغن ۵۰ گرم
شیر ۷۵ گرم
پودر کاکائو یک قاشق غ خ
وانیل یک چهارم قاشق چ خ
بکینگ پودر یک قاشق م خ

ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو حسابی هم میزنیم تا حجیم بشه بعد روغن و شیر اضافه کرده و کمی هم میزنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو اضافه کرده و همه مواد رو هم میزنیم و داخل ظرف ریخته و داخل فری که از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میزاریم

مواد دسر ؛
رشته کادایف تر ۲۰۰ گرم
کره ۴۰ گرم
کره پسته دو قاشق غ خ پر
شیرعسلی ۲ قاشق غ خ پر
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای ۵۰ گرم

رشته کادایف رو خورد کرده و با کره تفت میدیم تا برشته بشه بعد از روی حرارت برداشته و بهش کره پسته و شیرعسلی اضافه میکنیم و هم میزنیم و میریزیم روی کیک و خامه صبحانه رو بن ماری کرده (روی حرارت کتری) و شکلات رو هم میریزیم روی خامه تا ذوب بشه و گاناش آماده شده رو روی کادایف ها ریخته و روش رو با مغز پسته و کره پسته تزئین میکنیم

اگر دوست داشتین کره پسته تون رو رقیق کنید یا با شکلات سفید بن ماری شده مخلوط کنید یا خامه صبحانه بن‌ماری شده
(اگر شکلات سفید میریزید شیرعسلی رو‌حذف کنید تا دسرتون خیلی شیرین نشه)

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🌸

#شکلات_دبی #دسر_شکلات_دبی