مواد لازم برای خمیر👩🏻‍🍳👇🏻
1⃣ کره هم دمای محیط ۱۱۵ گرم
2⃣ شکر ۶۵ گرم
3⃣ تخم مرغ هم دمای محیط ۱ عدد
4⃣ وانیل ۱/۴ ق چ
5⃣ آرد قنادی ۱۵۰ گرم
6⃣ بیکینگ پودر ۱/۲ق چ
7⃣ پودر کاکائو ۴۰ گرم
8⃣ نمک ۱/۴ق چ
9⃣ پودر بادام ۵۰ گرم
🌀مواد سس کارامل👇🏻
1⃣ شکر ۱۰۰ گرم
2⃣ خامه صبحانه هم دمای محیط ۱۰۰ گرم
3⃣ کره گیاهی هم‌دمای محیط ۴۰ گرم
🌀 مواد تزیین 👇🏻
1⃣ عسل رقیق شده به میزان لازم
2⃣ پودر پسته و پودر نارگیل به میزان لازم
3⃣ شکلات سفید بنماری شده ۲۰ گرم
مراحل تهیه، توی فیلم گفته شده❤️
📍نکات لینزر کوکی👇🏻
✅ شکر رو که روی کره ریختید،ابتدا با لیسه یکم مخلوط کنید تا موقع هم زدن به اطراف نپاشه
✅ دمای فر برقی ۱۶۰ درجه و فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه، در طبقه وسط فر؛ فقط المنت پایین روشن باشه
✅ این میزان مواد تقریباً ۲۷ عدد شیرینی به شما میده
✅ خمیر رو با کف دست ورز ندید چون به روغن میفته و شیرینی سفت میشه
✅ تعداد شیرینی ها باید زوج باشه تا وقتی کارامل می‌زنیم جفت بشن