🟣 مواد لازم برای یک دیس بزرگ حلوا (حدود ۴۰-۵۰ عدد)آرد سفید ۳۰۰ گرمآرد نخودچی ۱۶۰ گرمپودر قند ۱۶۰ گرمکره ۲۵۰ گرمشکلات تخته ای ۲۰۰ گرم(من شکلات سکه ای تلخ کارات زدم)پودر هل ۱ ق چوانیل نصف ق چ🔴 طرز تهیه: ابتدا آرد سفید را ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بدید تا رنگ اردتون کمی تغییر کنه،سپس‌آرد نخود را اضافه کنید و مجدد ۵ دقیقه تفت بدید(من آرد نخود دو آتیشه زدم). حالا کره را اضافه کنید و چند دقیقه هم با کره تفت بدید و‌بعد هم پودر هل و وانیل را اضافه کنیدو بذارید کنار تا مخلوط آرد تون خنک بشه.وقتی خنک شد پودر قند الک شده را اضافه کنید، و بعد هم شکلات آب شده را اضافه کنید و با دست ورز بدید تا خمیرتون منسجم بشه.سپس‌داخل قالب سیلیکونی ریخته و دو‌ساعت داخل یخچال بذارید تا ببنده. سپس مطابق ویدیو تزیین کرده و داخل دیس بچینید.