سرآشپز پاپیون

سلام ب دوستای مهربونم حالتون خوبه؟اینم دسر خوشگل من ک با ژله رولی تزیین کردم طعمش عالی بود خیلی خوشمزه و لطیف هستش حتما امتحان کنید⚘😘

chef

کرم توت فرنگی با تزیین ژله رولی🍓 :

توت فرنگی یک پیمانه
پنیر ماسکار پونه ۱۰۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
بستنی وانیلی یک پیمانه
وانیل نوک ق چ
پودر قند یک پیمانه سرخالی
شیر ۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۲ ق غ

طرز تهیه :

ابتدا خامه و وانیل و بستنی و پنیر ماسکار پونه و پودر قند رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید تا کاملا یکدست بشه و بعد توت فرنگی رو کاملا له کنید و به مواد اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید . شیر و ژلاتین رو روی حرارت بذارید تا ولرم بشه و ژلاتین داخل شیر کامل حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد به مواد مخلوط خامه رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل لیوان تک نفره و یا داخل قالبی که خیلی کم چرب کردید بریزید و بذارید یخچال به مدت ۵ ساعت تا سفت بشه .

تزیین کرم با ژله رولی :

اگر خواستین دسرتون رو عین من با ژله رولی تزیین کنید . ژله رولی رو ب دیواره لیوان یا قالب بچسبونید و نیم ساعت بذارید یخچال تا کاملا به دیواره بچسبن و بعد به ارومی مواد کرم رو روش بریزید و بذارید یخچال تا سفت بشه