سرآشپز پاپیون

طرز تهیه نان بربری مخصوص
ارد یک کیلو
شکر سه ق
نمک یک ق
بکینگ پودر ۱ق
وانیل کمی
زردچوبه کمی به دلخواه
شیر دو لیوان
کره ۱۰۰گرم
خمیرمایع ۱ق

همه مواد ابکی رو ریخته و با شکر و نمک حل کنید بعد کم کم مواد پودری و الک کنید
و کره نرم شده اضافه کنید و ورز بدید
ممکن شیر بیشتری بخوان اضافه دم دستتون باشه
خمیر باید کمی چسبنده باشه ارد زیاد نزنید با کمک کره یا روغن ورز بدین
برای رو مال هم یک ق ارد و یک لیوان اب و کمی زغفران رو بزارین کمی مثل فرنی قوام بیاد و سرد بشه

برای نان دوم همین ترکیب مواد هست فقط شکر بیشتری بزنید تا شیرین شه
برای مواد میانی نان هم ارد و بدون روغن کمی تفت بدین بعد شکر و روغن و زردجوبه بزنید و مخلوط کنید زیاد تفت ندین چون به روغن میوفته
حالا چونه بگیرین و از مواد داخلس بزارین

من تو تنور گازی درس میکنم درجه فر و نمیدونم 🙈