۲۷ اردیبهشت ۹۵
آش آبغوره
۱.۶k لایک
۱۳۴ نظر
دوستان باورم نمیشد اینقدر خوشمزه بشه،واسه عزیزانی که غذاهای تازه دوست دارن،فقط یه نکته همون موقع همشو نوش جون کننین دوباره گرم بشه اون مزه رو نداره
اش_ابغوره
مواد لازم:
لوبیا چشم بلبلی ۲۰۰ گ
بلغور گندم ۷۰ گ(۱/۲ لیوان)
بلغور جو ۷۰گ (۱/۲لیوان )
برنج ۵۰ گرم(۱/۳لیوان)
سبزی (تره ،جعفری) ۵۰۰ گ
پیاز داغ ۲ق
رب گوجه ۱ق
نعنا داغ
نمک فلفل زرد چوبه
ابغوره ۲۰۰میلی لیتر یا ۲۰۰ گ
طرزتهیه :
لوبیا را ۲ ساعت خیس کرده و با اب و نمک میپزیم تا نیم پز شود.
بلغور ها وبرنج را۲ ساعت خیس میکنیم
لوبیا نیم پز با بلغورها با برنج شعله ملایم میپزیم و سبزی وبا پیاز داغ بپزد و لعاب دار شود.
رب را با کمی روغن تفت داده و نعنا داغ را اضافه به اش ابغوره میکنیم میگذاریم تا جا بیافتد.
میتوانید سبزی اش استفاده کنید.
میزان لوبیا را هم میتوانید به دلخواه کم کنید.
اش_ابغوره
مواد لازم:
لوبیا چشم بلبلی ۲۰۰ گ
بلغور گندم ۷۰ گ(۱/۲ لیوان)
بلغور جو ۷۰گ (۱/۲لیوان )
برنج ۵۰ گرم(۱/۳لیوان)
سبزی (تره ،جعفری) ۵۰۰ گ
پیاز داغ ۲ق
رب گوجه ۱ق
نعنا داغ
نمک فلفل زرد چوبه
ابغوره ۲۰۰میلی لیتر یا ۲۰۰ گ
طرزتهیه :
لوبیا را ۲ ساعت خیس کرده و با اب و نمک میپزیم تا نیم پز شود.
بلغور ها وبرنج را۲ ساعت خیس میکنیم
لوبیا نیم پز با بلغورها با برنج شعله ملایم میپزیم و سبزی وبا پیاز داغ بپزد و لعاب دار شود.
رب را با کمی روغن تفت داده و نعنا داغ را اضافه به اش ابغوره میکنیم میگذاریم تا جا بیافتد.
میتوانید سبزی اش استفاده کنید.
میزان لوبیا را هم میتوانید به دلخواه کم کنید.
...