تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد
تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد

آزمون شناور شدن
تخم مرغ را درون کاسه‌ای از آب سرد قرار دهید. ارتفاع آب باید 2 برابر ارتفاع تخم‌مرغ باشد؛ در این صورت:
تخم مرغ‌های تازه به سمت ته ظرف رفته و احتمالاً به پهلو باقی می‌مانند.
تخم مرغ‌های کمی قدیمی‌تر (حدود یک هفته) نیز به کف ظرف می‌روند اما سپس کمی بالاتر می‌آیند.
اگر تخم‌مرغی روی قسمت نوک تیزش تعادل یافته و سر بزرگترش رو به بالا بود احتمالاً نزدیک به 3 هفته از عمرش گذشته است.
تخم مرغ‌هایی که روی سطح آب شناور می‌شوند، خوب نیستند و نباید خورده شوند.

مقالات پیشنهادی
تشخیص مرغ سالم
تشخیص مرغ سالم
تخم مرغ ترک خورده
تخم مرغ ترک خورده
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ
تشخیص برنج باسماتی مرغوب
تشخیص برنج باسماتی مرغوب
نگهداری طولانی تخم مرغ
نگهداری طولانی تخم مرغ
نحوه تمیز کردن تخم مرغ
نحوه تمیز کردن تخم مرغ
نظرات
۰
نفس
بیست
۴ هفته پیش
۰
Roohi
🙏🙏
۲۳ آبان ۹۷
۰
?ms/HD?
قدیمی ولی خوب😉
۲۷ تیر ۹۷
۱
۱۲ آبان ۹۶
۱
بانو
👌👌👌
۲۱ شهریور ۹۶
۳
۱۶ مرداد ۹۶
سایر کاربران
😊به دنیای آشپزیِ من خوش اومدید😊 💻🎓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Life is sweet...
*آفاق را گردیده‌ ام * بسیار خوبان دیده ام * اما تو چیز دیگری*
کاربر فعال سرآشپز پاپیون