برطرف ساختن بوی سیر و پیاز
برطرف ساختن بوی سیر و پیاز

از خواص سیر و پیاز ، عطرو طعم بی نظیر آنهاست که در آشپزی با سبزیجات دیگر قابل تعویض نیست. اما مشکلی که اغلب افراد با آن مواجه هستند ، از بین بردن بوی تند آنها از دستهاست. مارتا استوارت ، سرآشپز آمریکایی چند روش آسان را برای از بین بردن بوی تند سیر و پیاز بعد از آشپزی به شما پیشنهاد می کند.
اولین روش استفاده از دستکش های نایلونی در هنگام فرآیند کار است که مانع جذب بوی تند سبزیجات می گردد و از نظر بهداشتی هم مورد توجه است.
دوم اینکه، برای برداشتن پوست یا خرد کردن این سبزیجات از ابزاری مثل پوست کن یا خرد کن کمک بگیرید. این وسایل نه تنها کار شما را آسانتر می سازند بلکه مانع جذب بوی تند آنها خواهند شد.
روش دیگری که برای برطرف کردن بوی تند سیر و پیاز از دست موثر است، لمس گیاه میخک و مالش آن به پوست دست است.
چهارمین روش ، استفاده از یک تکه فولاد ضد زنگ در وسایل آشپزخانه است. هنگامی که دست شما بوی تند سیر و پیاز به خود گرفته است در حالیکه یک تکه فولاد ضد زنگ یا استیل را زیر جریان آب گرم گرفته اید دست خود را روی فلز بسایید. برای این منظور، یک بلوک بیضی یا مربع شکل از فولاد ضد زنگ در فروشگاههای لوازم آشپزخانه به فروش می رسد. هم چنین از این فلز، وسایل آشپزخانه مانند قاشق ، ملاقه و ..ساخته می شود که کاربردی مشابه خواهند داشت.

مقالات پیشنهادی
نگهداری پیاز و سیب زمینی
نگهداری پیاز و سیب زمینی
راه های از بین بردن بوی سیر
راه های از بین بردن بوی سیر
برطرف کردن کپک پنیر
برطرف کردن کپک پنیر
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر  به مدت طولانی
تازه نگه داشتن سیر; روش های نگهداری سیر به مدت طولانی
چه کار کنیم شیر سر نرود
چه کار کنیم شیر سر نرود
فوت و فن سوپ خوشمزه
فوت و فن سوپ خوشمزه
نظرات
۰
...
علی ۲۸ سنندج
۳ هفته پیش
۰
parastoo
فقط جوش شیرین.من امتحان کردم،عالی بود.
۲۵ آذر ۹۷
۰
..
منکه همیشه و هر نوع سبزیجات یا گوشت یا هرچیزی رو با دستکش نایلونی کار میکنمه
۲۲ شهریور ۹۷
۰
♡elham♡
بعد از کار با سیر دستتون رو روی سینگ ظرف شویی بکشید چنبار و بعد با مایع بشورید بوش کاملا برطرف میشه
۹ دی ۹۶
۰
talaei
بله ولی خوب هرکی یه اندازه صبر داره دیگه :-)
ممنون من هم خوشحال شدم:-):-)😀😀
۱۲ مهر ۹۶
۰
ندایی neda.a.h
ای بابا این چه حرفیه خانم ناراحت نشدم والا جنبه م کم نیست😉 . از اشناییتونم خوشبختم و امیدوارم همیشه شوخ و سرحال باشین 😊😊
۱۲ مهر ۹۶
۱
talaei
اوا نداجون یه وقت ناراحت نشی عزیزم بخدا شوخی کردم 😟😟
تازه اگه تو نمی گفتی مااز کجا باید میدونستیم که این فایده رو داره؟
به هرحال ازت عذر میخوام 😢😢
۱۲ مهر ۹۶
۱
ندایی neda.a.h
باشه ایشونو دعا کن عزیزم چون من بدجنسی ندارم وگرنه از همون این اولش ترفند رو به اسم خودم تموم میکردم 😉
۱۲ مهر ۹۶
۱
talaei
پس باید به مادر شوهرتون آفرین گفتم دعاشون کرد:-):-)😂😂
شوخی کردما یه وقت بدل نگیریا!!!!
۱۲ مهر ۹۶
۱
talaei
یه روشم هست که می تونین برای از بین بردن بوی زهم هر ماده ازش استفاده کنین:
چند قطره ازابلیمو«اگه تازه باشه بهتره »رو روی دستتون بریزید و اروم بهم بمالید بلا فاصله بوش از بین میره یا تونین از پوره ی آبلیمو استفاده کنین.
امیدوارم موثر باشه :-)اگه خوب بود فقط یه صلوات بفرستین.
۱۲ مهر ۹۶
سایر کاربران
پیج آشپزی من مریم ملکی ۹۶۴۹ میتونید از کارای من دیدن کنید.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مهراد مامان
سلام دوستای گلم ممنون که کارهامو لایک میکنین.😘😘😘😘😘😘😘😘
تا خدا هست زندگی هست...1396/05/12
آموزش و سفارش کیک های تولد و عصرانه در قشم @TakDoneH2660