پختن
راز و رمزهای خوشمزه کردن طعم غذا در آشپزی
نکات آشپزی
فریده
۳ آبان ۹۶
راز و رمزهای خوشمزه کردن طعم غذا در آشپزی
...
۲.۳k
۱۸
سبزی های که با پختن ارزش غذایی بیشتری پیدا می کنند
نکات آشپزی
فریده
۷ آبان ۹۶
سبزی های که با پختن ارزش غذایی بیشتری پیدا می کنند
بر خلاف تصور عموم که حرارت دادن و پختن سبزیجات منجر به از دست رفتن ویتامین ھا آنزیم ھای مفید موجود ‏آن‌ها می‌شود، ‏تحقیقات نشان می دھند که پختن در مواردی با از بین بردن دیواره سلولی سبزیجات، جذب مواد ‏مغذی موجود در آنها را آسان‌تر ‏می‌کند.‏ و باعث افزایش ارزش غذایی آن می ...
۱.۳k
۱۰
۲۰ نوع سوپ نمره ۲۰ برای کدبانوهای آرتیست - بخش دوم
نکات آشپزی
فریده
۲۳ آذر ۹۶
۲۰ نوع سوپ نمره ۲۰ برای کدبانوهای آرتیست - بخش دوم
سوپ (به انگلیسی: Soup)، مایعی خوراکی و گرم می‌باشد، که از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، گوشت چرخ‌کرده، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. علاوه بر این، سوپ به صورت خورشی پیش‌غذا برای بازشدن اشتهای افراد سرو می‌شود. به طور کلی سوپ‌ها به دو نوع کلی تقسیم می‌شوند:سوپ‌های رقیق، سوپ‌های ...
۳k
۱۷