300گرم آرد،200گرم شکر،150گرم ماست،150گرم روغن،یک و نیم قاشق مربا خوری پودر هل،نصف استکان گلاب،سه عددتخم مرغ،تخم مرغها،ماست،روغن و شکر رو داخل یه ظرف بزرگ مخلوط میکنیم و شش دقیقه با همزن میزنیم ودر حین کار گلاب رو نیز اضافه میکنیم،آرد،بکینگ پودر و پودر هلو بعد از الک کردن طی چند مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم،و در آخر 30ثانیه با همزن میزنیم تا یکنواخت شه،داخل قالب میریزیم و برای اینکه روش ترک بخوره قاشق مربا خوریو داخل روغن میزنیم و یه بعلاوه روی هر کدوم میزنیم و داخل فر میذاریم