سلام به دوستای گلم پاپیونی های عزیز.🤗
امروز تصمیم گرفتم دستور کباب تابه ای دورنگو که دوستان خواسته بودن بذارم البته من از دستور پیج #شایلی استفاده کردم ولی خواستم که در اختیار شما هم بذارم.
راستی این سفره اولین سالگرد ازدواجمونه که مال پارساله جاتون خالی عزیزان.
🌺🌹🌼🌸🌷🌹🌺🌼🌷🌸🌹🌺🌼🌷🌸🌹🌺
کباب تابه ای دو رنگ :
برای تهیه این کبابا به گوشت چرخکرده مرغ و گوشت چرخکرده قرمز نیاز داریم ، گوشت مرغ رو با ۲ قاشق آبلیمو ، کمی زعفران ، نمک و فلفل و پیاز رنده شده مخلوط می کنیم و میذاریم تو یخچال تا نیم ساعت کمی مزه دار بشه.
گوشت قرمزم با پیاز رنده شده و نمک و فلفل ورز میدیم بعد داخل یک ماهیتابه چهار گوش یا ظرف پیرکس چهار گوش کمی روغن مایع میریزیم و به صورت یک در میان گوشت مرغ و گوشت قرمز پهن میکنیم ، همینطور چند ردیف پهن میکنیم و صاف میکنیم و با چاقو یا کف گیر مرز بین کباب ها رو مشخص میکنیم و روی حرارت میذاریم تا با حرارت ملایم سرخ و پخته بشن ، بعد از اینکه یه طرف سرخ شد به طرف دیگه بر میگردونیم تا اونطرفم سرخ بشه.
🌹🌺🌼🌷🌸🌹🌺🌼🌸🌹🌺🌼🌷🌸🌹🌺🌼
امیدوارم دستور موثر واقع بشه اگه عکس چیدنشو میخواین برید تو قسمت ذره بین (جستجو) پاپیون و اسم غذا رو وارد کنید و سرچ کنید.
#یا حق