#ماهی_تنوری


دوستای قدیمی پیج میدونن که متاسفانه تو خونه ما غذای دریایی خیلی کم پخته میشه ولی همون کم هم که میپزم سعی میکنم روشهای مختلفی رو امتحان کنم تا اونیکه بیشترین استقبال ازش میشه رو در برنامه قرار بدم.
حالا امروز این روشو امتحان کردم بنظرم خیلی خوب بود.
قبل اینکه توضیحش بدم میخوام خواهش کنم هر تجربه ای در زمینه طبخ غذای دریایی دارید که خوشمزه میشه و بوزدایی میشه لطفا کامنت بزارید که همه استفاده کنیم.

من امروز به مدت 1ساعت ماهی رو با این مواد مزه دار کردم.
پودر پیاز ،پودر سیر،فلفل،پودر گوجه ،پاپریکا،و پودر زنجفیل و نمک و کمی ابلیمو
بعد 1ساعت کف ظرف پیرکس رو فویل کشیدم و روش حلقه های پیاز و فلفل دلمه چیدم و ماهی ها رو از سمت پوست روش گذاشتم و تو فر 180 درجه گرم قرار دادم.
بعد نیم ساعت کاملا پخته بود ولی من 15 دقیقه بیشتر گذاشتم تا برشته بشه.
حالا بسته به ذائقه خودتون ابدار تر یا برشته تر از فر خارج کنید.
ماهی قزل الا بود و کاملا بعد پخت بی بو بود.
به تجربه برام ثابت شده پودر پیاز نسبت به خود پیاز تو گرفتن بوی ماهی و مرغ برای غذاهای گریل و بیرون بهتر عمل میکنه.
پودر پیاز رو سوپر مارکتا دارن و من تا حالا دومارک کرخه و همیشک رو گرفتم که راضی بودم.

کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
#غذای_دریایی_بهار #بریون_وگریل_بهار #ماهی_تنوری_بهار