🌟Vanila..🌟:
حلوای مقراضی

هر چیزی رو میتونید پیمانه بگیرید..من پیمانه ام لیوان گرفتم.یک لیوان نشاسته گل رو با شش پیمانه آب سرد حل کردم و از صافی رد کردم و ریختم داخل قابلمه نچسب.اگر مسی باشه که عالیه.دو پیمانه شکر بهش اضاف کردم با یک سوم لیوان روغن مایع بدون بو..و گذاشتم روی گاز با شعله زیاد و مرتب هم زدم تا جوش اومد..بعد شعله رو ریز کردم و مرتب هم زدم حدود دو ساعت که حسابی سفت بشه و رد قاشق روی حلوا بمونه.این حلوا باید بهش زمان بدی..و در آخر زعفران آب کرده بسته به سلیقه بهش اضاف میکنی و بعد پنج دقیقه میریزی سینی ارتفاع دار و مغز روش میپاشی.. از داغی که افتاد میزاری یخچال بعد چند ساعت برش میزنی.من همیشه همراه زعفران خلال بادام تفت داده در روغن بهش اضاف میکنم.