عکس کیک کارامل
mohanna
۱۱
۳۶۵

کیک کارامل

۲۹ فروردین ۹۷
حواسمان باشد هیچگاه از اطرافیان خود نپرسیم:
پدر یا مادرت، چگونه از دنیا رفت؟

هیچگاه از پدر یا مادری نپرسیم که فرزندتون چطوری درگذشت؟

هیچگاه از كسیكه هنوز كاری واسه خودش پیدا نكرده (خصوصا در جمع) نپرسیم هنوز بیكاری؟
اگر هم کاری از دستمون بر میاد، تو جمع بهش نگیم. بکشیمش کنار بگیم من میتونم برات کار پیدا کنم.

هیچگاه از فقیر و تنگدست نپرسیم پول احتیاج داری؟
بدون اینكه بخواد، پولو بهش بدیم تا همیشه حرمت و احترام رو حفظ کنیم.

هیچگاه از زنی كه بچه دار نمیشه نپرسید؛ هنوز بچه دار نشدین؟
بلكه ازخدا بخواهید بهشون فرزندی سالم ببخشه

هیچگاه از میهمانی که تازه رسیده نپرسیم؛ آب یا خوراکی ای میل داری؟
بلكه بدون چون و چرا ازش پذیرایی كنیم.
به این میگن میهمان نوازی.

هیچگاه از مجردی نپرسیم؛ چرا هنوز ازدواج نکردی؟

هیچگاه بخاطر خنداندن دیگران کسی را مسخره نكنیم

همیشه آنچه برای خودنمی ‌پسندیم برای دیگران هم نپسندیم.

#کیک_کارامل_مهنا_پزون

کرم کارامل یک بسته
پودرژلاتین یک ق غ
آرد یک ونیم لیوان
تخم مرغ 2عدد
روغن مایع و شکر نصف لیوان
شیر دولیوان ونیم
پودر کاکائو 3ق غ
وانیل نصف ق غ
ب پ یک ق غ

پودر کرم کارامل رو با یک ونیم لیوان شیر مخلوط و روی حرارت ملایم یک دقیقه میجوشانیم از طرف دیگر یک قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر مخلوط میکنیم و بن ماری میکنیم سپس ب کارامل افزوده سپس سس کارامل را داخل ظرفمون ریخته و مواد را داخل قالب میریزیم و میذاریم فریزر تا ببنده تخم مرغ وشکر ووانیل را باهمزن میزنیم تا کرم و کشدار شود شیر و نصف لیوان روغن مایع را افزوده و دوباره هم میزنیم آرد و ب پ را 3بار الک کرده کم کم ب بقیه ی مواد اضافه میکنیم و بالیسک دورانی هم میزنیم سپس مواد کیک را روی کارامل بسته شده میریزیم قالب کیک را داخل یک قالب بزرگتر آب میذاریم در فر 180درجه یکساعت بعد از پخت درون یخچال قرار داده ده ساعت تا دسر زیر ببندد و سپس برمیگردانیم.نوش جان???
...