#بورانی کنگر


من این بورانی رو از روی فیلمی که یکی از کاربران فرستاده بود درست کردم متاسفانه اسم این کاربرو فراموش کردم ولی از بابت فیلمش ممنون واما طرز تهیه ی این بورانی
باید کنگر وپاک کنیم و خورد کنیم وبعد که شستیم دوروز بزاریم توی دوغ گاز دار بمون وبعد از دوروز کنگر وتوی ابجوش میریزیم و نمک بهش اضافه میکنیم میزارم بپز ولی نباید له بشه بعد که پخت ابکش میکنیم تا ابش کاملا بره بعد که گذاشتیم خنک شد بهش ماست و پودرنعنا و پودر گل محمدی و سیر ونمک فلفل اضافه میکنیم و خیار خورد شده من کمی هم پیازچه اضافه کردم واقعا مزه ش محشر حتما امتحان کنید