موادلازم:
شیر:۱لیوان
شکر:۴قاشق سوپخوری
تخم مرغ:۱عدد
آرد برنج:۴قاشق سوپخوری
زعفران:یک چهارم قاشق چایخوری
زردچوبه:یک چهارم قاشق چایخوری
گلاب:نصف لیوان
آب:یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
شیروتخم مرغ را خوب باهم مخلوط کنید وآب وشکروآردبرنج رانیزاضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم وزردچوبه وزعفران را اضافه کرده وروی گازباشعله ملایم قراردهید ومدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شود و۵دقیقه آخر گلاب اضافه کنید وهم بزنید تا آماده شود ودرون ظرف موردنظرریخته وبادارچین و...تزیین کنید .. اگربذارید داخل یخچال سردبشه مثل بستنی میشه
حتماامتحان کنید خیلی خوشمزه میشه