#موسیر
اینم تجربه ی اول من در پرک کردن موسیر...
اول موسیر رو خوب شستم..بعد از وسط نصفش کردم و وسطشو که مثل یه توپک بود بیرون اوردم توپک بافت سفتی داره وبعدش تا دو روز گذاشتم تو اب سرد، وچند ساعت یکبار ابشو عوض کردم تا تلخی و تندیش گرفته بشه در اصطلاح بهش شیرین کردن موسیر میگن...بعد با رنده ی وی ورقه ش کردمو گذاشتم تو سایه تا خشک بشه.(جلو افتاب قهوه ایی میشه...)