سلام به همه دوستان خوبم امیدوارم که حال همگی شما خوب خوب باشه
با این عکس کارهای من تو پاپیون به 200 رسید دوست داشتم شماره 200را یکی از چیزهایی که واقعا عاشقش هستم بذارم برای همین این تارت فوق العاده شکلاتی را انتخاب کردم که برای عاشقای شکلات بی نظیره
و این را هم بگم که این آخرین دستوری هست که میذارم از این به بعد فقط عکس میذارم بدون دستور فقط اگه هر کاریم در خور خودش لایک بشه و خواستید بعد دستورش را میذارم
چون من هر دستوری که گذاشتم دستورهای امتحان شده بوده و خودتون میدونید که وقتی کسی بدون هیچ چشم داشتی دستوری را میذاره و به راحتی تجربه هاش را در اختیار دیگران میذاره مطمئنا حداقل انتظار لایک داره که فقط این لایک یک دلگرمیه ولی وقتی میبینم کارهای خیلی ضعیف و یا چیدن تمام چیزهای آماده و بازاری در کنار هم بدون هیچ زحمتی هزارها لایک میشه خوب دلسرد میشم
ببخشید زیاد حرف زدم
خوب بریم سراغ رسپی

تارت شکلات و توت فرنگی

بیسکویت اورئو 330گرم
کره ذوب شده 110گرم
شکلات شیری 200گرم
شکلات تلخ 100گرم
خامه صبحانه 200گرم
توت فرنگی 300 گرم
خلال بادام کمی

طرز تهیه
ابتدا برای کراست ، بیسکویت را در غذاساز ریخته تا پودر شود سپس کره ذوب شده را افزوده دوباره غذاساز را روشن کرده وقتی کاملا ترکیب شد کف قالب تارت با کمک دست یا قاشق پهن کرده به صورتی که دیواره های قالب را هم بپوشاند و قطر کف و دیواره تقریبا یکسان باشد قالب را در فریزر یا یخچال قرار داده تا کراست کمی سفت شود
برای داخل تارت ابتدا« خامه را در ظرفی ریخته روی حرارت ملایم قرار داده تا فقط اطراف خامه ریز جوش بزند از روی حرارت برداشته وشکلاتها را افزوده دو دقیقه صبر کرده بعد مواد را مخلوط میکنیم تا سس کاملا یکدست شود»
روش دوم برای درست کردن گاناش میتوان شکلات را در ظرفی ریخته روی حرارت بن ماری قرار داده تا شکلات کاملا ذوب شود بعد خامه را افزوده همینطور که هنوز روی حرارت بن ماری هست مخلوط کرده تا کاملا سس یکدست شود
سپس گاناش آماده را روی پایه تارت ریخته
توت فرنگی ها را به صورت دلخواه روی گاناش چیده کمی هم با انگشت توت فرنگی ها را داخل گاناش فرو کنید سپس به دلخواه خلال بادامی را که ریز خرد کرده و کمی بو داده‌ایم روی تارت ریخته و به مدت یک شب تا صبح یا حداقل 2ساعت داخل یخچال قرار داده سپس نوش جان کنید
واقعا این تارت طعم بی نظیری داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

ممنونم از دوستان خوبم که همیشه همراهم بودن در پناه حق......