سلام مهربونااا

#كيك_كشمشي

آرد ١/٥پيمانه
تخم مرغ ٣عدد
شكر ١پيمانه
شير ١/٢پيمانه
روغن١/٢پيمانه
بكينگ پودر ١قاشق مربا خوري
هل و وانيل هركدام يك قاشق چايخوري
كشمش ١/٢پيمانه

زرده و سفيده رو جدا ميكنيم.
سفيده رو با يك سوم شكر هم ميزنيم تا سبك بشه.
زرده رو با بقيه شكر هم ميزنيم تا كشدار بشه.سپس روغن و هل و وانيل رو اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.
تو اين مرحله شير رو اضافه ميكنيم.
سپس آرد الك شده رو به مخلوط اضافه ميكنيم و با ليستك به آرامي مخلوط ميكنيم.
تو اين مرحله سفيده رو اضافه ميكنيم و تا زمان مخلوط شدن هم ميزنيم.
كشمشهارو آغشته به آرد ميكنيم و به مواد اضافه ميكنيم و مخلوط ميكنيم.
توي قالب كاغذ روغني ميندازيم و چربش ميكنيم.مواد رو توي قالب ميريزيم و چندتا كشمش روي سطحش ميپاشيم.
كيك رو توي فري كه از قبل با درجه ١٨٠گرم كرديم حدود يك ساعت ميپزيم.