مواد لازم
ماهی کشمشی
۴
مواد اصلی
ماهی
۵۰۰ گرم
کشمش
۱/۲ پیمانه
گردو
خردشده
۱/۲ پیمانه
پیاز
متوسط
۲ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
ماهی کشمشی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا ماهی را به همراه پیاز خلال شده و نمک و زردچوبه آب پز میکنیم.
۲
سپس ماهی را تکه کرده و کنار میگذاریم. پیاز دوم را با زردچوبه و مقداری روغن تفت میدهیم.
۳
ماهی را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت میدهیم, سپس ادویه را اضافه کرده و در انتها کشمش و گردو را به مخلوط اضافه کرده و پس از ۵دقیقه غذای شما حاضر است.
سایر نکات
ماهی کشمشی
میتوان سبزیجات و رب گوجه به غذا اضافه کرد.
میتوان غذا را با پلو زعفرانی یا با نان به همراه لیمو سرو کرد.
از هر ماهی میتوان استفاده کرد, فقط باید پوست و تیغ آن جدا شود.
عکس و تصاویر ارسالی از ماهی کشمشی
نظرات طرز تهیه
ماهی کشمشی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ماهی تنوری
ماهی
توپک کشمشی
کیک کشمشی
حلوای انگشت پیچ جنوبی
چباب (جنوبی)
عکس های مرتبط
