عزیزم خیلی از مردها هم شعر نمی‌خوانند یا زیادی رمانتیک نیستند....
بلد نیستند هر روز روی یک تکه کاغذِ قلب شکل بنویسند "دوستت دارم" و رویِ یخچال بچسبانند...
یا یکهو برایت پیام بفرستند "هوایِ خواب ندارد،دلی که کرده هوایت..."
آن‌ها "دوستت دارم"هایشان را جورِ دیگری حالی‌ات می‌کنند....
نه که بلدنباشندها...نه
اما عشقشان آنقدر عمیق است که تویِ کلام نمی‌گنجد...
تویِ یک "دوستت دارم" و "عاشقتم" جا نمی‌شود....
یک دوستت دارمِ اساسیِ قشنگی تویِ دستپاچگی‌هایشان وقتِ گریه کردنت پنهان است...
و یکی تویِ شرمزدگیِ بوسه‌هایِ سریعُ بی‌مقدمه‌شان....
و یکی...
یکی‌اش بی‌شک آن برقِ تویِ چشمانشان است وقتی از چیزی می‌ترسی و خودت را تویِ آغوششان جا می‌کنی...
این‌ها
خودِ امنیتند...
خودِ آرامش...
خودِ عشق....

#فاطمه_صابری_نیا

🌸
#کیک_کارامل_مهنا_پزون

کرم کارامل یک بسته
پودرژلاتین یک ق غ
آرد یک ونیم لیوان
تخم مرغ 2عدد
روغن مایع و شکر نصف لیوان
شیر دولیوان ونیم
پودر کاکائو 3ق غ
وانیل نصف ق غ
ب پ یک ق غ

پودر کرم کارامل رو با یک ونیم لیوان شیر مخلوط و روی حرارت ملایم یک دقیقه میجوشانیم از طرف دیگر یک قاشق پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر مخلوط میکنیم و بن ماری میکنیم سپس ب کارامل افزوده سپس سس کارامل را داخل ظرفمون ریخته و مواد را داخل قالب میریزیم تخم مرغ وشکر ووانیل را باهمزن میزنیم تا کرم و کشدار شود شیر و نصف لیوان روغن مایع را افزوده و دوباره هم میزنیم آرد و ب پ را 3بار الک کرده کم کم ب بقیه ی مواد اضافه میکنیم و بالیسک دورانی هم میزنیم سپس مواد کیک را روی کارامل بسته شده میریزیم قالب کیک را داخل یک قالب بزرگتر آب میذاریم در فر 180درجه یکساعت بعد از پخت درون یخچال قرار داده ده ساعت تا دسر زیر ببندد و سپس برمیگردانیم.نوش جان😍😍😍