نخودهای برشته‌ شکلاتی
‏ مواد لازم: ‏ مخصوص ۱ و نیم فنجان.‏     ‏۲ فنجان نخود کنسروی، شسته و آبکش شده ‏     ‏     ‏۱قاشق چایخوری شکر قهوه‌ای ‏     ‏۱ و      ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین ‏     ‏      ‏ ‏    
طرز تهیه: ‏     فر را از قبل در دمای ۴۰۰ درجه‌ی فارنهایت ( ۲۰۰ درجه‌ی سانتی‌گراد) گرم نمائید. یک ورق آلومینیوم روی سینی فر پهن ‏کنید. ‏     نخودها، شکر قهوه‌ای، دارچین،را مخلوط کنید یک لایه از مخلوط نخود و مواد را روی ورق آلومینیوم پخش کنید. ‏     به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه نخود‌های مواد خورده را در فری که از قبل گرم نموده بودید، قرار دهید تا برشته و ترد شوند، مادامی که ‏نخودها کمی جمع شوند و لکه‌های قهوه‌ای روی آنها نمایان شود؛ هر از گاهی سری به آنها بزنید و کمی جابه‌جایشان کنید. سپس ‏از فر خارج نمائید و اجازه دهید تا پیش از سرو در دمای اتاق خنک شوند.‏
در اخر من نخودها رو داخل شکلات ک به روش بن ماری اب کردم فرو برده و نخود برشته شکلاتی خوشمزه دارم ------------------------------