سلااااااام دوستای گلم😍❤️

حال شما خوبه خوب هستین ؟روبه راهید رو به رشدید 😁😄

من اومدم با یه کیک فوق العاده خوشمزه و سبک

#کیک_چای_پری_بانو

یک و نیم لیوان آرد سفید (مخصوص شیرینی پزی ) رو با سه قاشق غذاخوری پودرکاکائو و یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر سه بار الک کنید و بذارید کنار
تو ظرف دیگه ای چهار تا تخم مرغ بهمراه یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و یک لیوان سرپر شکر مخلوط میکنیم انقدر میزنیم تا کرم و کشدار بشه بعد چای پررنگ رو که از قبل گذاشتیم ولرم شده رو اضافه میکنیم نصف لیوان روغن مایع هم میریزیم با همزن هفت ثانیه میزنیم بعد آرد رو با الک کم کم میریزیم و با لیسک هم میزنیم و در اخر به مدت چند ثانیه با همزن هم میزنیم تا یکدست بشه بعدم داخل قالب میریزیم و در فر با درجه 180 به مدت تقریبی 45الی 60دقیقه میپزیم .

برای روی کیک هم از گاناش استفاده کردم
ترکیب مساوی خامه صبحانه و شکلات تخته ای
به اینصورت که شکلات رو به روش بنماری آب میکنیم بعد خامه رو میریزیم داخلش و سس آماده ست

نکته : اگر سفتر خواستیم شکلات بیشتر میریزیم اگر روونتر خامه بیشتری میریزیم .