عکس شیرینی نان خامه ای
maral farhadi
۴۹۰
۳.۵k

شیرینی نان خامه ای

۲۸ مهر ۹۷
#شیرینی #نون_خامه ای #خامه #دسر #تر #نان_خامه #نارنجکی

سلام پاپیونیهای با اررزش؛
#نان_خامه ای:
شیر 3/4پ،
آب 1/2پ،
آرد قنادی الک شده 1پ،
کره 50 گرم،
#تخم مرغ 4 عدد،
#نمک یک پنس،
#بکینگ پودر نصف ق چ،
#پودر هل 1/4ق چ،
#وانیل 1/4ق چ،
خامه قنادی به مقدار لازم
ابتدا آب و شیر وکره را مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار میدهیم وقتی جوش آمد مخلوط آرد هل ونمک را یکجا اضافه کرده وسریع هم میزنیم وقتی خمیر وسط ظرف جمع شد سه دقیقه گرم میزنیم، اجازه میدهیم خمیر ولرم شود بعد بکینگ پودر را اضافه میکنیم بعد تخم مرغ را دانه دانه اضافه کرده وبعد از هر کدام یک دقیقه باهمزن میزنیم بهمراه هر تخم مرغ کمی وانیل اضافه میکنیم از مواد با دوتا ق چرب شده ویا قیف با فاصله روی کاغذ روغنی چرب شده قرار میدهیم، فر را با دمای 200 درجه از یک ربع قبل گرم میکنیم حدود 15 دقیقه نانها را با دمای 200 میپزیم بعد روی 170 درجه قرار میدهیم تا زمانیکه نانها طلایی شود شعله را خاموش کرده وبدون باز کردن درفر اجازه میدهیم نانها سرد شود وبعد با خامه قنادی پر میکنیم. من از خامه قنادی سولیانو کاله استفاده میکنم هم طعمش عالیه هم فرم گیریش وفقط سی درصد چربی داره.
از لطف وبزرگواریتون یک دنیا ممنون.دلتون شاد🌻🌻🌻🌻❤❤❤خیلی خیلی ممنون❤❤❤
راستی از این به بعد لوگو خودمو روی عکسهام میزنم.
...
نظرات