عکس نان خامه‌ای
Irana.y
Irana.y
۱۱۴
۱.۸k

نان خامه‌ای

۳ هفته پیش
سلام دوستای عزیزم؛ اوقاتتون ب خیر و شادمانی🙏⚘

مواد لازم#نان_خامه_ای_خانگی_ایرانا :

آرد سفید ۱ پ (۱۵۰ گرم)
کره ۱/۲ پ (تقریبا ۷۰ گرم)
تخم‌مرغ ۴ عدد
شکر ۱ق غ
آب ۱ پ
وانیل مقداری
طرز تهیه #نان_خامه_ای_ایرانا :
ابتدا آب را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم میکنیم؛ سپس کره و شکر را اضافه میکنیم و هم‌میزنیم‌تا کره ذوب بشه؛سپس آرد را اضافه و حدود ۵ دقیقه ب پخت مواد با حرارت ملایم ادامه میدیم تا خمیر طلایی رنگ حاصل شود؛ سپس از روی حرارت برمیداریم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را آنقدر هم میزنیم تا خمیر یکدست شود؛ همراه با تخم مرغ ها مقداری وانیل نیز ب خمیر اضافه میکنیم؛ سپس در قیف میریزیم و در سینی فر ک با کاغذ روغنی پوشاندیم ب صورت دایره های کوچک پایپ میکنیم؛
(من از ماسوره استفاده کردم)
سپس ب مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (یا ۴۰۰ درجه فارنهایت)
میپزیم تا نان ها برشته و طلایی رنگ شوند؛
بعد از پخت زمان میدهیم تا نان ها کاملا خنک شوند؛
سپس از کف نان ها با یک چاقوی نوک تیز ب صورت ۱ دایره کوچک جدا کرده و درون نان ها را با کمک قیف از خامه قنادی پر میکنیم؛ سپس با شکلات و پسته و ... ب صورت دلخواه تزئین و سرو میکنیم؛

نکته مهم👈 برای از بین بردن بوی تخم مرغ و همچنین جلوگیری از آب شدن خامه نان ها را بعد از پخت ب مدت چندساعت در یخچال قرار بدهید تا کاملا سرد شوند؛ سپس با خامه پر کرده و سرو کنین؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘
#نان_خامه_ای #نان_خامه_ای_خانگی #ایرانا
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
نظرات دستور پخت

نان خامه‌ای

۰
roya
عالی
۲ هفته پیش
۰
سعیده اهواز
نوش جان
۲ هفته پیش
۰
Homa
واقعا يكي از يكي بهتر و قشنگتر
من تازه واردم و كل پست هاي شما رو از اول ديدم از خرداد ٩٥ همه رو دونه به دونه.
و كلي ايده گرفتم
مرسي كه هستي
۲ هفته پیش
۰
Homa
مرسي عزيزم كه جوابم رو دادي
كارهات رو لايك كردم و به ليست علاقه مندبهام اضافه شد
همه عالي
۲ هفته پیش
۰
قاصدک
فوق العاده است عزیزم نوش جان
۲ هفته پیش
۰
آهنگ خوشبختی
کیف کردم کارزیباتو دیدم
۲ هفته پیش
۰
A.s
واااای چقد ناز شدن
۲ هفته پیش
۰
فریده
بههه بهههه
مثل همیشه عالی و شیک
نوش جونت دختر خوب آبان😗🌷
۳ هفته پیش
۰
yas bahari
عالی
شیک
مث همیشه
۳ هفته پیش
۰
جاودانه
چه کار زیبایی،احسنت عزیزم.👌👌👌
۳ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
نان خامه ای

نان خامه ای

۱۵.۷k
تافی کره ای

تافی کره ای

۱۳.۱k
رولت گردو

رولت گردو

۱۳.۵k
پیراشکی کرم دار

پیراشکی کرم دار

۱۱.۸k
نان خانی

نان خانی

۱k
تارت لقمه‌ای حلوا

تارت لقمه‌ای حلوا

۲.۷k
سایر کاربران
15 سالمه در تهران به برترین عکس های ارسالی هم سر بزنید
💕🌺خدایا ممنونم که حواست به زندگیه ما دوتا هست🌺💕
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سارا هستم کارشناسی ارشد معماری خوزستان ـ دزفــــــول:)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🍡🍴🍝💜آشپزی با چاشنی عشق 💜🍝🍴🍡