![عکس نان خامهای](https://cdn2.sarashpazpapion.com/p/o/2018/11/27/2afd005ed657ac7d9da9677ae3a77d80sYYet334pGqY6EgX0.jpg)
نان خامهای
۶ آذر ۹۷
سلام دوستای عزیزم؛ اوقاتتون ب خیر و شادمانی🙏⚘
مواد لازم#نان_خامه_ای_خانگی_ایرانا :
آرد سفید ۱ پ (۱۵۰ گرم)
کره ۱/۲ پ (تقریبا ۷۰ گرم)
تخممرغ ۴ عدد
شکر ۱ق غ
آب ۱ پ
وانیل مقداری
طرز تهیه #نان_خامه_ای_ایرانا :
ابتدا آب را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم میکنیم؛ سپس کره و شکر را اضافه میکنیم و هممیزنیمتا کره ذوب بشه؛سپس آرد را اضافه و حدود ۵ دقیقه ب پخت مواد با حرارت ملایم ادامه میدیم تا خمیر طلایی رنگ حاصل شود؛ سپس از روی حرارت برمیداریم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را آنقدر هم میزنیم تا خمیر یکدست شود؛ همراه با تخم مرغ ها مقداری وانیل نیز ب خمیر اضافه میکنیم؛ سپس در قیف میریزیم و در سینی فر ک با کاغذ روغنی پوشاندیم ب صورت دایره های کوچک پایپ میکنیم؛
(من از ماسوره استفاده کردم)
سپس ب مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (یا ۴۰۰ درجه فارنهایت)
میپزیم تا نان ها برشته و طلایی رنگ شوند؛
بعد از پخت زمان میدهیم تا نان ها کاملا خنک شوند؛
سپس از کف نان ها با یک چاقوی نوک تیز ب صورت ۱ دایره کوچک جدا کرده و درون نان ها را با کمک قیف از خامه قنادی پر میکنیم؛ سپس با شکلات و پسته و ... ب صورت دلخواه تزئین و سرو میکنیم؛
نکته مهم👈 برای از بین بردن بوی تخم مرغ و همچنین جلوگیری از آب شدن خامه نان ها را بعد از پخت ب مدت چندساعت در یخچال قرار بدهید تا کاملا سرد شوند؛ سپس با خامه پر کرده و سرو کنین؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘
#نان_خامه_ای #نان_خامه_ای_خانگی #ایرانا
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
مواد لازم#نان_خامه_ای_خانگی_ایرانا :
آرد سفید ۱ پ (۱۵۰ گرم)
کره ۱/۲ پ (تقریبا ۷۰ گرم)
تخممرغ ۴ عدد
شکر ۱ق غ
آب ۱ پ
وانیل مقداری
طرز تهیه #نان_خامه_ای_ایرانا :
ابتدا آب را در ظرف مناسبی روی حرارت ملایم گرم میکنیم؛ سپس کره و شکر را اضافه میکنیم و هممیزنیمتا کره ذوب بشه؛سپس آرد را اضافه و حدود ۵ دقیقه ب پخت مواد با حرارت ملایم ادامه میدیم تا خمیر طلایی رنگ حاصل شود؛ سپس از روی حرارت برمیداریم و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را آنقدر هم میزنیم تا خمیر یکدست شود؛ همراه با تخم مرغ ها مقداری وانیل نیز ب خمیر اضافه میکنیم؛ سپس در قیف میریزیم و در سینی فر ک با کاغذ روغنی پوشاندیم ب صورت دایره های کوچک پایپ میکنیم؛
(من از ماسوره استفاده کردم)
سپس ب مدت ۲۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (یا ۴۰۰ درجه فارنهایت)
میپزیم تا نان ها برشته و طلایی رنگ شوند؛
بعد از پخت زمان میدهیم تا نان ها کاملا خنک شوند؛
سپس از کف نان ها با یک چاقوی نوک تیز ب صورت ۱ دایره کوچک جدا کرده و درون نان ها را با کمک قیف از خامه قنادی پر میکنیم؛ سپس با شکلات و پسته و ... ب صورت دلخواه تزئین و سرو میکنیم؛
نکته مهم👈 برای از بین بردن بوی تخم مرغ و همچنین جلوگیری از آب شدن خامه نان ها را بعد از پخت ب مدت چندساعت در یخچال قرار بدهید تا کاملا سرد شوند؛ سپس با خامه پر کرده و سرو کنین؛
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘
#نان_خامه_ای #نان_خامه_ای_خانگی #ایرانا
#آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
نظرات
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![نان خامه ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/qt6vudug8dcebji7onjgo9bfqktjc4bkTQQcMRnphAStOieY.jpg)
نان خامه ای
![اسلایس نارگیل](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/7jd9889n3fr0u8c9suctk5gkck5v30ggJXbLL1JQYfSVnoFZ.jpg)
اسلایس نارگیل
![پیراشکی کرم دار](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/04/10/2ea56ef593415ac18232be82d16024cdPR8ddElwieVLPDv3.jpg)
پیراشکی کرم دار
![باقلوای پسته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/eaihdt6gask4dl9823tfooq6j2ia9d7gWoEEVT240ot6cRoe.jpg)
باقلوای پسته
![رولت خامهای بیدردسر](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2023/08/27/babe5ea41d59d83782987581a9b13e47LL0NgLziuhHCYJiA.jpg)
رولت خامهای بیدردسر
![کباب تابهای اقتصادی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2024/04/07/6a7c42966d4c66e2f736fa5446cb8238ZoKZc4b0g6lDpKbl.jpg)