عکس سوپ خامه ای
سلام دوستان خوبین؟
این سوپ بیش از حد خوشمزه حتما حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید جزو خوشمزه ترین سوپهای دنیاس
...
مواد لازم

سوپ خامه ای

۴
مواد اصلی
جو
۳۰۰ گرم
هویج
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۱ عدد
شیر
۱.۵ کیلوگرم
خامه‏
۲۰۰ گرم
اشکنه مرغ
۳ عدد
روغن
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

سوپ خامه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا جو را در ظرفی ریخته هویج را خورد میکنیم و سیب زمینی را رنده میکنیم و به جو اضافه کرده آب میریزیم تا پخته شوند
۲
بعد اینکه پخته شد کنار میگذاریم تا کاملا خنک شود و تا وقتی در حال خنک شدن هست در ظرفی دیگر روغن را ریخته کمی روی شعله قرار میدهیم نباید روغن داغ شود فقط کمی مایع بشه کافیه شیر را اضافه کرده و میگذاریم گرم شود نباید شیر پخته بشه.
۳
بعد موادی که قبلاً آماده کردیم و به شیر اضافه میکنیم بعد اشکنه های مرغ را پودر کرده و نمک و فلفل را به سوپ اضافه میکنیم درب ظرف را کج گذاشته اجازه میدهیم جوش ریز بخورد
۴
بعد در کاسه ای آرد را اضافه کرده و چند قاشق از سوپ را در آن میریزیم با همزن هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و میگذاریم با جوش ریز بخورد
۵
در کاسه ای دیگر خامه و آبلیمو را هم میزنیم تا کاملا نرم و آب بشه بعد چند قاشق از سوپ را در خامه میریزیم هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و حرارت گاز را خاموش میکنیم
۶
و در آخر سرو میکنیم و با فلفل و جعفری تزیین میکنیم
تصاویر مراحل تهیه

سوپ خامه ای

بیشتر
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ خامه ای
نظرات دستور پخت

سوپ خامه ای

سایر کاربران
باافتخار اهل بم هستم😍
اللّهمّ صلّ علی محمّد و آل محمّد و عجّل فرجهم
اینستاگرام من afsoon_sp75 ممنون از حضور گرمتون😍🌺
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوش اومدین خوشگل خانوما:-)