عکس سوپ خامه ای
سلام دوستان خوبین؟
این سوپ بیش از حد خوشمزه حتما حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید جزو خوشمزه ترین سوپهای دنیاس
...
مواد لازم

سوپ خامه ای

۴
مواد اصلی
جو
۳۰۰ گرم
هویج
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۱ عدد
شیر
۱.۵ کیلوگرم
خامه‏
۲۰۰ گرم
اشکنه مرغ
۳ عدد
روغن
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه

سوپ خامه ای

درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا جو را در ظرفی ریخته هویج را خورد میکنیم و سیب زمینی را رنده میکنیم و به جو اضافه کرده آب میریزیم تا پخته شوند
۲
بعد اینکه پخته شد کنار میگذاریم تا کاملا خنک شود و تا وقتی در حال خنک شدن هست در ظرفی دیگر روغن را ریخته کمی روی شعله قرار میدهیم نباید روغن داغ شود فقط کمی مایع بشه کافیه شیر را اضافه کرده و میگذاریم گرم شود نباید شیر پخته بشه.
۳
بعد موادی که قبلاً آماده کردیم و به شیر اضافه میکنیم بعد اشکنه های مرغ را پودر کرده و نمک و فلفل را به سوپ اضافه میکنیم درب ظرف را کج گذاشته اجازه میدهیم جوش ریز بخورد
۴
بعد در کاسه ای آرد را اضافه کرده و چند قاشق از سوپ را در آن میریزیم با همزن هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و میگذاریم با جوش ریز بخورد
۵
در کاسه ای دیگر خامه و آبلیمو را هم میزنیم تا کاملا نرم و آب بشه بعد چند قاشق از سوپ را در خامه میریزیم هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و حرارت گاز را خاموش میکنیم
۶
و در آخر سرو میکنیم و با فلفل و جعفری تزیین میکنیم
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ خامه ای
نظرات دستور پخت

سوپ خامه ای

۰
A*love*F
اشکال نداره عزیزم جو پخته شده رو با هویج و سیب زمینی یکم آب بریز هم سیب زمینی و هویجا بپزن هم لعاب بندازن بعدش بقیه ی مراحلو انجام بده خانومی
۲ هفته پیش
۰
Arezou?‍?
من جو رو از قبل میپزم و میزارم تو یخچال برای سوپ اینا. در این مورد که گفتین جو بپزه دقیقا من از کدوم مرحله شروع کنم؟
۲ هفته پیش
۰
m.gh
خواهش میکنم
۲ ماه پیش
۰
A*love*F
سلام عزیزم‌ بله حتما امتحان میکنم خیلی ممنون خانومی;-)
۲ ماه پیش
۱
m.gh
سلام من به جای سیب زمینی .‌قارچ میریزم توش خیلی خوشمزه میشه .تازه یک قطره روغن نمیریزم توش .دانه های ذرت هم توش استفاده کنید عالی میشه
۲ ماه پیش
۱
A*love*F
عصاره ی مرغ
۱۶ آبان ۹۸
۰
A*love*F
نوش جونتون عزیزم،ممنون خانومی
۱۶ مهر ۹۸
۰
فرشته
من درس کردم عالیه دستورت گلم دستت طلا
۱۳ مهر ۹۸
۰
sahar
عزیزان به سوپ خامه ای اگه برا این مقدار که واسه ۴ نفر ۱ یا ۲ قاشق هم سس مایونز اضافه کنید خیلی خوشمزه میشه البته به همون مقدار از خامه اش حذف کنید. و اگه سوپتون خوب جا نیفتاد و آبکی شد کمی سس بشامل بهش اضافه کنید.
۱ خرداد ۹۸
۱
A*love*F
‌مرسی خوشگلم عزیزدلیییییی دوست گلم
۱۶ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
هادیه متولد 24 خرداد 1366. دستورپختام راحت و ساده هستن می تونید استفاده کنید Insta: my_tasty_taste
اشپزی یک هنر زیباس❤❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانوم وکیل21اصفهان بختیاریم
کارشناس معماری🏡 دختر شرق گیلانی🌳 شهر زیبای کوه و دریا 👈 ( 😍 کلاچای 😍)
💜مرضیه یه بهمن ماهی هفتاد و پنجی💜 💜مامان مهراد و مهرآنا💜