سلام دوستان خوبین؟
این سوپ بیش از حد خوشمزه حتما حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید جزو خوشمزه ترین سوپهای دنیاس
این سوپ بیش از حد خوشمزه حتما حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید جزو خوشمزه ترین سوپهای دنیاس
مواد لازم
سوپ خامه ای
۴
مواد اصلی
جو
۳۰۰ گرم
هویج
۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
شیر
۱.۵ کیلوگرم
خامه
۲۰۰ گرم
اشکنه مرغ
۳ عدد
روغن
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۳ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ خامه ای
درجه سختی
زمان تهیه ۲۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا جو را در ظرفی ریخته هویج را خورد میکنیم و سیب زمینی را رنده میکنیم و به جو اضافه کرده آب میریزیم تا پخته شوند
۲
بعد اینکه پخته شد کنار میگذاریم تا کاملا خنک شود و تا وقتی در حال خنک شدن هست در ظرفی دیگر روغن را ریخته کمی روی شعله قرار میدهیم نباید روغن داغ شود فقط کمی مایع بشه کافیه شیر را اضافه کرده و میگذاریم گرم شود نباید شیر پخته بشه.
۳
بعد موادی که قبلاً آماده کردیم و به شیر اضافه میکنیم بعد اشکنه های مرغ را پودر کرده و نمک و فلفل را به سوپ اضافه میکنیم درب ظرف را کج گذاشته اجازه میدهیم جوش ریز بخورد
۴
بعد در کاسه ای آرد را اضافه کرده و چند قاشق از سوپ را در آن میریزیم با همزن هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و میگذاریم با جوش ریز بخورد
۵
در کاسه ای دیگر خامه و آبلیمو را هم میزنیم تا کاملا نرم و آب بشه بعد چند قاشق از سوپ را در خامه میریزیم هم میزنیم بعد به سوپ اضافه میکنیم و حرارت گاز را خاموش میکنیم
۶
و در آخر سرو میکنیم و با فلفل و جعفری تزیین میکنیم
تصاویر مراحل تهیه
سوپ خامه ای
عکس های مراحل تهیه سوپ خامه ای
عکس و تصاویر ارسالی از سوپ خامه ای
سایر عکس های سوپ خامه ای
نظرات طرز تهیه
سوپ خامه ای
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ چربی سوز
ژله فرفره ای یا رولتی
سوپ رشته
موچی خامه ای
پتاژ لبو و لوبیا سفید
سوپ پیازچه
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
