عکس دونات
shayli
shayli
۸۹
۲.۳k

دونات

۲ هفته پیش

سلام دوستان مهربونم،شبتون بخیر و خوشی😍
از کامنتهای پرمهرتون در پست قبلی بینهایت ممنونم❤😘
من اومدم با اولین ایده یلدایی
دونات هندوانه ای
مواد لازم برای دونات:
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
شیر ولرم یک لیوان
کره ی آب شده یک چهارم لیوان
خمیر مایه ده گرم (من از یک پاکت ده گرمی خمیر مایه ترک استفاده کردم)
وانیل نصف قاشق چایخوری
نوک قاشق مرباخوری نمک
تقریبا سه و نیم الی چهار لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر ولرم و خمیر مایه و یک قاشق از شکر را در ظرف گودی ریخته و با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بذارید تا خمیر مایه بعمل بیاید،بعد تخم مرغ،کره ی آب شده،بقیه شکر،نمک و وانیل را اضافه کرده و مواد رو خوب با هم مخلوط کنید بعد آرد را الک کرده و کم کم به موادتون اضافه کنید و خمیر رو ورز بدین و تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر بدست نچسبه وقتی خمیر آماده شد روی ظرف را بپوشانید و خمیر را در جای گرمی قرار دهید تا ۳۰ الی ۴۰ دقیقه استراحت کند بعد از استراحت خمیر را با وردنه پهن کرده و کاغذ روغنی هایی که به شکل مربع بریدید رو زیر خمیر قرار دهید و خمیر را قالب بزنید و همراه با کاغذ روغنی زیرش توی سینی بچینید وقتی همه ی دوناتها رو قالب زدید روی دوناتها دستمالی بذارید و یکساعت بهشون استراحت بدین تا پف کنن بعد از یکساعت داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه بدین داغ شود و دوناتها رو یکی یکی داخل روغن داغ سرخ کنید سعی کنید زود زود دوناتها رو داخل روغن برگردونید یکطرف دونات که سرخ شد طرف دیگرش رو هم سرخ کنید و از روغن خارج کنید.بعد بسته به میل خودتون با شکلات یا هرچیزی که دوست داشتین تزئین کنید.من برای تزئین این دوناتها از کرم پیراشکی استفاده کردم وبه کِرِم رنگ خوراکی قرمز و سبز زدم.
کرم تزئین دونات یا کرم پیراشکی:
آرد یک پیمانه سرخالی
شکر ۱/۵ پیمانه
آب ۲ پیمانه
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
آرد و شکر را مخلوط کرده و آب را بهش اضافه کنید و دوباره مخلوط کنیدسپس روی حرارت ملایم بذارید و مدام مواد رو هم بزنید تا به صورت کرم درآید سپس از روی حرارت بردارید و بهش وانیل رو اضافه کنید و دوباره مواد رو قاطی کنید من مواد رو به دو قسمت تقسیم کردم و بهشون رنگ خوراکی قرمز و سبز زدم اگه موادتون کمی غلیظ شد یک قاشق چایخوری روغن مایع بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد با همین کرم رنگی روی دوناتها رو به شکل هندوانه تزئین کنید و روی قسمت قرمز رنگش شکلات چیپسی قرار دهید.یا شکلات آب شده را توی کیسه فریزر بریزید و نوکش رو کمی سوراخ کنید و روی قسمت قرمز رنگ نقطه هایی از شکلات قرار دهید.
#ویژه_یلدا#دونات#دونات_هندوانه_ای#ایده_یلدا
...
نظرات دستور پخت

دونات

۰
کوثر
عالیه گلم
۵ روز پیش
۰
shayli
بله گلم چرا که نه😊
۱ هفته پیش
۰
من آشپزم
میشه منم با اجازتون درست کنم این مدلی
۱ هفته پیش
۰
من آشپزم
عالی شده
۱ هفته پیش
۰
maryam
عالیه
۱ هفته پیش
۰
shayli
ممنون از لطف و محبت بی دریغتون دوستان مهربونم❤😍
۱ هفته پیش
۰
shayli
اهل ارومیه هستم عزیزم
۱ هفته پیش
۰
shayli
ممنون از لطفتون، یک قاشق غذاخوریه
۱ هفته پیش
۰
مرسانا هدیه خدا❤
خیلیییییی نااااززززن
۱ هفته پیش
۰
leinda
عالیه
۱ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
دونات

دونات

۷.۲k
کوکی با شکلات دوبله

کوکی با شکلات دوبله

۵.۶k
کوکی صبحانه

کوکی صبحانه

۸.۹k
پیراشکی کرمدار

پیراشکی کرمدار

۶.۴k
دونات یا پیراشکی

دونات یا پیراشکی

۵۳k
دونات پیتزایی

دونات پیتزایی

۳.۴k
سایر کاربران
تاریخ عضویت ۲۲ بهمن ۹۴
(اشپزخونه گل انار) اهل کاشانم ورود به پاپیون15مرداد97
یه معلم آبادانی هنر دوست متولد تیر66 و مامان علی آقا کانال تلگرام foodtime1@
مردم تا زمانی بهت وفادارند که بفهمند اوضاع به نفعشونه.... اللهم عجل لولیک الفرج. متولد 65، متاهل، خرمشهری هستم، متولد بهبهان آرزوهای زیادی دارم. یکیش و البته بزرگتریش اینه که عدالت بواسطه امام زمان، کل جهان هستی رو در بر بگیره.
منو عشقم حالمون خوبه حسود ها درچه حالن.
امیدوارم هیچکس توی خوشیاتون وقتی غرق هستید نجاتتون نده