عکس دونات
shayli
shayli
۹۴
۲.۹k

دونات

۱۲ آذر ۹۷

سلام دوستان مهربونم،شبتون بخیر و خوشی😍
از کامنتهای پرمهرتون در پست قبلی بینهایت ممنونم❤😘
من اومدم با اولین ایده یلدایی
دونات هندوانه ای
مواد لازم برای دونات:
تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان
شیر ولرم یک لیوان
کره ی آب شده یک چهارم لیوان
خمیر مایه ده گرم (من از یک پاکت ده گرمی خمیر مایه ترک استفاده کردم)
وانیل نصف قاشق چایخوری
نوک قاشق مرباخوری نمک
تقریبا سه و نیم الی چهار لیوان آرد
طرز تهیه:
شیر ولرم و خمیر مایه و یک قاشق از شکر را در ظرف گودی ریخته و با هم مخلوط کنید و ده دقیقه کنار بذارید تا خمیر مایه بعمل بیاید،بعد تخم مرغ،کره ی آب شده،بقیه شکر،نمک و وانیل را اضافه کرده و مواد رو خوب با هم مخلوط کنید بعد آرد را الک کرده و کم کم به موادتون اضافه کنید و خمیر رو ورز بدین و تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر بدست نچسبه وقتی خمیر آماده شد روی ظرف را بپوشانید و خمیر را در جای گرمی قرار دهید تا ۳۰ الی ۴۰ دقیقه استراحت کند بعد از استراحت خمیر را با وردنه پهن کرده و کاغذ روغنی هایی که به شکل مربع بریدید رو زیر خمیر قرار دهید و خمیر را قالب بزنید و همراه با کاغذ روغنی زیرش توی سینی بچینید وقتی همه ی دوناتها رو قالب زدید روی دوناتها دستمالی بذارید و یکساعت بهشون استراحت بدین تا پف کنن بعد از یکساعت داخل ظرف گودی روغن بریزید و اجازه بدین داغ شود و دوناتها رو یکی یکی داخل روغن داغ سرخ کنید سعی کنید زود زود دوناتها رو داخل روغن برگردونید یکطرف دونات که سرخ شد طرف دیگرش رو هم سرخ کنید و از روغن خارج کنید.بعد بسته به میل خودتون با شکلات یا هرچیزی که دوست داشتین تزئین کنید.من برای تزئین این دوناتها از کرم پیراشکی استفاده کردم وبه کِرِم رنگ خوراکی قرمز و سبز زدم.
کرم تزئین دونات یا کرم پیراشکی:
آرد یک پیمانه سرخالی
شکر ۱/۵ پیمانه
آب ۲ پیمانه
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
آرد و شکر را مخلوط کرده و آب را بهش اضافه کنید و دوباره مخلوط کنیدسپس روی حرارت ملایم بذارید و مدام مواد رو هم بزنید تا به صورت کرم درآید سپس از روی حرارت بردارید و بهش وانیل رو اضافه کنید و دوباره مواد رو قاطی کنید من مواد رو به دو قسمت تقسیم کردم و بهشون رنگ خوراکی قرمز و سبز زدم اگه موادتون کمی غلیظ شد یک قاشق چایخوری روغن مایع بهش اضافه کنید و با هم مخلوط کنید بعد با همین کرم رنگی روی دوناتها رو به شکل هندوانه تزئین کنید و روی قسمت قرمز رنگش شکلات چیپسی قرار دهید.یا شکلات آب شده را توی کیسه فریزر بریزید و نوکش رو کمی سوراخ کنید و روی قسمت قرمز رنگ نقطه هایی از شکلات قرار دهید.
#ویژه_یلدا#دونات#دونات_هندوانه_ای#ایده_یلدا
...
نظرات دستور پخت

دونات

۰
NazBanoO✔
میشه بجای کره از روغن جامد استفاده کرد؟؟؟؟
۱ اسفند ۹۷
۰
مامان نگار
چه دلبرانه
۲۴ دی ۹۷
۰
♡MJ♥
خیییلی عالی بود من ک دوباره درست میکنم
ممنون از دستور عالیتون
۳۰ آذر ۹۷
۰
سوگند
عالیه
۲۷ آذر ۹۷
۰
نازگل صداقت
سلام دوست عزیرواسه رنگ سبزوقرمزمیتونیم ازشکلات سفیداستفاده کنیم بعدرنگ اضافه کنیم؟
۲۵ آذر ۹۷
۰
کوثر
عالیه گلم
۱۹ آذر ۹۷
۰
shayli
بله گلم چرا که نه😊
۱۵ آذر ۹۷
۰
من آشپزم
میشه منم با اجازتون درست کنم این مدلی
۱۵ آذر ۹۷
۰
من آشپزم
عالی شده
۱۵ آذر ۹۷
۰
maryam
عالیه
۱۴ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
دونات

دونات

۸.۴k
کوکی کره ای

کوکی کره ای

۱۲.۸k
کوکی میکری

کوکی میکری

۲۴.۹k
کلوچه لیمویی

کلوچه لیمویی

۵.۸k
دونات یا پیراشکی

دونات یا پیراشکی

۵۷.۸k
دونات پیتزایی

دونات پیتزایی

۳.۸k
سایر کاربران
تاریخ ورود ۲۷مهر۹۶
دیگران چون بروند از نظر ازدل بروند؛ توچنان در دل من رفته که جان دربدنی...
۲۴سالمه.اهل اصفهان زیبا دوستتون دارم...
ساکن بیرجند و 22سالمه
مشهد❤ عاطفه.۲۰.❤️ به برترین عکسهام سر بزنید❤ممنون🌷🙂
خدایا به خاطر همه نعمتهایت شکر