#شیرینی_لطیفه#ایده_#یلدا97#شیرینی_لیطفه ی_یلدایی_#شیرینی_ لطیفه_بدون_فر#شیرینی_لطیفه_رنگی
خیلی آسان وخوشمزه پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین.
طرزتهیه #شیرینی _لطیفه
تخم مرغ2عددنشاسته ذرت10گرم نمک ووانیل نوک قاشق ،چ آرد سفید40گرم،ب،پ. یک هشتم،ق،چ شکر50گرم پودر قند به مقدار لازم
اول فر را با درجه حرارت180روشن میکنیم
سفیده وزرده رو جدا میکنیم.بعد سفیده ها با همزن برقی میزنیم تا فرم بگیره.حالا زرده هارو با نمک ووانیل کمی هم میزنیم وبه سفیده ها خیلی آروم اضافه میکنیم.بعدآرد ونشاسته وبیکینگ پودرو ۳بار الک کرده وبه سفیده وزرده اروم ودورانی اضافه میکنیم وهم میزنیم تا پف سفیده ها نخوابه.حالا مواد را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم به یکی رنگ سبز ودیگری رنگ قرمز اضافه میکنیم ودر قیف بدون ماسوره میریزیم.کف. سینی کاغذروغنی میندازیم وکمی چرب میکنیم واز موادمان به اندازه گردو به فاصله میریزیم در فر قرار میدهیم به مدت10دقیقه فقط مواظب باشید نسوزه چون شیرینی لطیفه حساسه وزود میسوزه .
بعد از پخت در فرو زود باز نکنین تا پفشون نخوابه.
نکته:چون دمای فرها با هم فرق میکنه خیلی مواظب باشین.
بشینید کنارفرتون نگاه کنین تا خدایی نکرده خراب نشه.😁😁😉😉