Name: لطیفه توت فرنگی
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: شکر ۱/۳ پیمانه; سفیده تخم مرغ ۲ عدد; بادام زمینی ۳/۴ پیمانه; شکر ۳/۴ پیمانه; توت فرنگی ۱۰ عدد; خامه ۳/۴ پیمانه

۲۲

۹.۲k

پاپیون

مواد لازم

لطیفه توت فرنگی

۱۰

مواد اصلی

شکر

۱/۳ پیمانه

سفیده تخم مرغ بزرگ

۲ عدد

بادام زمینی

۳/۴ پیمانه

شکر آسیاب شده یا پودر قند

۳/۴ پیمانه

توت فرنگی بزرگ

۱۰ عدد

خامه سفت

۳/۴ پیمانه

طرز تهیه

لطیفه توت فرنگی

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۲۰

دقیقه

برای تهیه لطیفه توت فرنگی، ابتدا فر را روی ۳۰۰ درجه فارنهایت (۱۵۰ درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

در یک مخلوط کن، بادام زمینی را همراه با شکر آسیاب شده خوب مخلوط کنید تا بادام زمینی ها کاملا پودر شده و با شکر مخلوط شوند.

در یک کاسه بزرگ، سفیده های تخم مرغ را با استفاده از یک همزن، خوب بزنید تا پف کند.

شکر را به آن اضافه نموده و دوباره هم بزنید تا جایی که سفت شود.

مخلوط بادام زمینی را به مخلوط سفیده تخم مرغ به آرامی اضافه کنید و هم بزنید.

در کف سینی فر، کاغذ مخصوص شیرینی پزی را پهن کنید.

مواد را داخل قیف مخصوص با سر کوچک بریزید.

به اندازه دایره های کوچک با قطر تقریبا ۳ سانتی متر، از مواد با فاصله بر روی کاغذ بریزید. (سعی کنید که هم اندازه شوند.)

سینی را به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پف کنند. (یعنی انگشت در آن فرو رود.)

۱۰

آن ها را از فر خارج نموده و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند.

۱۱

در این مدت، در یک کاسه، خامه را با همزن، خوب بزنید.

۱۲

نیمی از شیرینی هایی که از فر خارج نمودید را در ظرفی بچینید. خامه را در قیف ریخته و کمی در وسط این شیرینی ها بریزید.

۱۳

توت فرنگی ها را باریک، حلقه حلقه نموده و بر روی خامه بگذارید.

۱۴

باقیمانده شیرینی ها را بر روی توت فرنگی قرارداده و با دست کمی فشار دهید تا به آن ها بچسبند.

عکس و تصاویر ارسالی از لطیفه توت فرنگی

سایر عکس های لطیفه توت فرنگی

maral farhadi

معصومه نوری

نیلوفر

Somayeh

batol

نظرات طرز تهیه

لطیفه توت فرنگی

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

کیک توت فرنگی

نوشیدنی توت فرنگی

چیزکیک توت فرنگی روز عشق

انترمِت توت فرنگی

شیرینی تر

رولت هندوانه ای

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

لطیفه توت فرنگی

لطیفه توت فرنگی

لطیفه توت فرنگی

کیک توت فرنگی

نوشیدنی توت فرنگی

چیزکیک توت فرنگی روز عشق

انترمِت توت فرنگی

شیرینی تر

رولت هندوانه ای

10 تکنیک در پخت خورش قیمه خوش رنگ و خوش طعم

روش های صحیح نگهداری آبغوره خانگی

سرآشپز پاپیون