#باسلوق_رنگی_محدثه_پز

آخرِپاییزنزدیک ‌شد وهمه دم میزنند
ازشمردن جوجه ها
اماتوبشمار تعداددلهایی راکه به
دست آورده ای
وتعدادلبخندهایی
که برلب نشانده ای
امیدوارم لحظه های پایانی پاییزیتون پرازخش خش
آرزوهای قشنگ باشه🍁🍂🍁🍂
سلام دوستان گلم حالتون چطوره؟؟؟ان شاءالله حالتون خوب خوب باشه🌹پیشاپیش یلداتون مبارک❤️اینم باسلوق های رنگی و فوق العاده خوشمزه امروزم واسه فردا شب😍😍😍هنوز وقت هست رسپیش رو واستون میذارم حتما درست کنید😊شب یلدا بدون باسلوق نمیشه اصلا 😉این خوشمزه جان حتما باید باشه😍😍😋😋😋بریم سراغ رسپی👇👇👇

#باسلوق_رنگی_محدثه_پز

نشاسته ۱پیمانه
آب۲پیمانه
شکر۱پ(بسته به ذایقه تون کم و زیاد کنید)
گلاب۳ق غ
کره ذوب شده یا روغن مایع ۲ق غ
پودر ژلاتین یک ق غ
پودر نارگیل برای تزیین
گردو و خلال بادام برای تزیین

نشاسته را با آب حل کنید،شکر را اضافه کرده روی گاز هم بزنید تا به غلظت برسد،در حال بسته شدن گلاب را اضافه و هم بزنید.وقتی کاملا بسته شد و به دیوار قابلمه نچسبید،در آخر کره را اضافه کرده هم بزنید و شعله را خاموش کنید.بگزارید کناری تا کاملا سرد شود.بعد کمی ورز بدهید مواد خنک شده را و گلوله های کوچکی از آن برداشته،در سینی پودر نارگیل ریخته بگزارید و روی آنها را با گردو و یا خلال بادام تزیین کنید. 🚩🚩برای رنگی و طعم دار کردن،وقتی مخلوط شکر و آب و نشاسته را روی گاز گذاشتید،رنگ غذا و اسانس توت فرنگی برای صورتی و آبلیمو برای زرد را اضافه کنید و بپزید.
🚩🚩از رنگ غذا و اسانس چند قطره بریزید کافیست.از آبلیمو هم بسته به ذایقه غذاییتون اضافه کنید.بعد از اضافه کردن بچشید.تقریبا۲ق غ من زدم آبلیمو