عکس کیک قرمزمخملی

کیک قرمزمخملی

۴ دی ۹۷
کیک شب یلدامون 😋
چیز کیک رودولت که خیلی خوشمزه بود ولی چون بردمش مهمونی نشد از برش خوردش عکس بگیرم
برای تهیه ش من از پودر کیک آماده رودولت استفاده کردم وبعد از آماده سازی پختمش (روی گاز و داخل قابلمه پختم) وقتی پخت از قالب درآوردم و داخلش رو مقداری خالی کردم
فقط دقت کنید باید حدود دوسانت از کف و دیواره کیک بمونه
بعد مواد پنیری رو داخلش ریختم و گذاشتم داخل یخچال تا ببنده
نصف بسته پودر ژله انار رو داخل نصف لیوان آب جوش حل کردم و گذاشتم داخل یخچال تا یکم ببنده در حد غلظت سفیده تخم مرغ بشه
روی کرم پنیری دونه های انار ریختم و بعدم ژله نیم بند رو روش ریختم و گذاشتم تا کاملا ببنده بعدم تزیین کردم

مواد پنیری :
پنیر ماسکارپونه(100گرم)و خامه فرم گرفته یا صبحانه (100گرم) را با کمی پودر قند با همزن برقی بزنید.2 قاشق پودر ژلاتین رو روی میز نصف لیوان آب سرد بپاشید تا حالت اسفنجی بشه بعد بنماری کنید و بذارید خنک بشه و به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید.می تونید بجای ژلاتین می تونید از پودر ژله طعم دار استفاده کنید.
#یلدا
#شب_یلدا
#ایده_یلدایی
...
نظرات