عکس کیک پرتقالی
فرشته
فرشته
۱۰۲
۱.۸k

کیک پرتقالی

۱ ماه پیش
کیک پرتقالی من برای بابای گلم که تازه از بیمارستان مرخص شد
دیروز فرصت نشد کارای خوشگلتونو ببینم این چند روز خونه مامان یکم سرمون شلوغ بود
حتما حتما در اولین فرصت کارای زیباتون رو میبینم
فدای مهربونیتون
من کیک پرتقالیمو با این دستور درست میکنم واقعا عالی میشه
#کیک_پرتقالی

مواد لازم
آرد دو و نیم پیمانه
شکر یک پیمانه
تخم مرغ پنج عدد درشت (به دمای محیط برسونید حتما)
آب پرتقال تازه یک پیمانه (دردمای محیط)
روغن مایع سه چهارم پیمانه
پوست پرتقال رنده شده یک ق غ
بکینگ پودر یک ق غ
اسانس پرتقال پنج قطره(من نزدم)

اول از همه پوست پرتقالو به اندازه یک ق غ رنده میکنیم از قسمت نارنجی و کنار میزاریم بعد آب پرتقال ها رو به اندازه یک پیمانه میگیریم و میزاریم کنار_ زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم ؛ زرده ها رو کمی با همزن دستی میزنیم تا از لختگی در بیاد سپس نیمی از شکرو اضافه میکنیم و با دور متوسط میزنیم کمی بعد پوست پرتقال و اسانس رو اضافه میکنیم حالا انقدر میزنیم تا غلیظ و کش دار و حجمش دو برابر بشه ، تو این مرحله آب پرتقال و روغن رو اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم بکینگ پودر رو به آرد اضافه میکنیم و سه بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم و همچنان هم میزنیم سفیده ها رو جدا گانه میزنیم تا حدی که چند برابر بشه و درحین فرم دادن سفیده نیم باقی مانده ی شکر رو هم کم کم به سفیده اضافه میکنیم تا کاملا پف کنه طوری ک وقتی ظرف رو برعکس میکنیم از ظرف نریزه و با استفاده از لیسک یا قاشق چوبی به صورت دورانی با باقی مواد تا حدی که مخلوط بشه هم میزنیم حواستون باشه که زیاد هم نزنید تا پف مواد نخوابه تو این مرحله مواد کمی رنگ نارنجی به خود گرفته بوی پرتقال رو حس میکنید مواد رو درون قالب که چرب و ارد پاشی کردیم میریزیم و دورن فر که از قبل گرم شده به مدت 40⩀الی 50 دقیقه با دمای 180 درجه میپزیم ؛ قبل از اتمام وقت با خلال دندان تست کنید .
...
نظرات دستور پخت

کیک پرتقالی

۰
مینا سادات
سلام فرشته جون.خوبید؟ی سوال داشتم 😊ببخشید میشه مقدار آرد این کیک رو سه پیمانه ریخت؟مشکلی پیش نمیاد؟
۳ هفته پیش
۰
Bki joon
کارهات واقعا عالیه دستت درد نکنه کدبانو
۴ هفته پیش
۰
هستی طلا
عزیزم تازه این پستتون رودیدم امیدوارم پدرتون مشکل خاصی نداشته باشن وهرچه زودترحالشون خوب شه...
۴ هفته پیش
۰
niloufar_jahan74
معلومه خیلی خوشمزس😋😋😋
۱ ماه پیش
۰
ozra shavandi
کارات واقعا عالیه
۱ ماه پیش
۰
مامان خونه
دو شاخه گل🌸
براتون می فرستم
یکی از طرف خـدا
که نگهدارتـون باشه
دومی از طرف خودم
که دوست تون  دارم🌸
کارت بی نظیره دوست خوبم👌👌❤❤
۱ ماه پیش
۰
somaye.61
نوش جون.خدابهشون سلامتی بده عزیزم
۱ ماه پیش
۰
mina
چه بافت خوبی داره دوست عزیزم نوش جونتون
۱ ماه پیش
۰
Maryam_bahar65
بسیارعالی عزیزم.😍😍😍
۱ ماه پیش
۰
ندا
خیلی عالیه نوش جونتون
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

۲.۴k
چیز کیک شکلاتی

چیز کیک شکلاتی

۳۷.۲k
گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی

۲۸.۷k
کیک شکلات

کیک شکلات

۳۱.۳k
کیک پرتقالی پوک

کیک پرتقالی پوک

۱.۷k
کیک پرتقالی با سس گاناش

کیک پرتقالی با سس گاناش

۲.۲k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
😍 عاشق شيريني پزي 😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هرگاه خطایی از شما سرزد، به یاد داشته باشید که معذرت خواهی؛ شکستن غرور نیست نمایش شعور است!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون